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看了這些美食,以后不敢說(shuō)自己是吃可愛(ài)長(zhǎng)大的了,!

 cici0062 2018-12-14

新加坡媽媽婉婉

在兒子的啟發(fā)下

開(kāi)始了對(duì)可愛(ài)造型美食的探討

2013年開(kāi)始

婉婉在個(gè)人博客里分享自己的烘焙食譜

現(xiàn)在烘焙已成為了她的愛(ài)好

接下來(lái)就跟著小編

看看這位麻麻的作品吧~



西式烘焙點(diǎn)心VS中式傳統(tǒng)面食

每一款都萌翻天



蛋白糖篇


小熊維尼勾起了我童年的回憶~


和小豬一起飛遍全世界~

“你是我一輩子的寶藏”

作為一名Sanrio(三麗鷗)的死忠粉

看到下面這些我激動(dòng)到不行

萬(wàn)圣節(jié)也要萌萌噠



面包篇


胖fufu的胖吉貓面包

一口咬下去竟是抹茶餡兒呢

還有四腳朝天的胖吉狗

和小老鼠一起過(guò)圣誕

以及大耳朵的肉桂狗

我也想要吃可愛(ài)長(zhǎng)大,!

誰(shuí)能拒絕串串呢

更何況是紅爆Line的Piske&Usagi造型


早餐吃什么呢?

看天兒咯

充滿童趣的女巫面包

搭配鱈魚絲和餅干做的掃帚

連披薩也做成了小動(dòng)物的造型




戚風(fēng)篇


今年爆火的西瓜戚風(fēng)

圣誕節(jié)主題戚風(fēng)

雪人和麋鹿

你pick哪款,?


適合萬(wàn)圣節(jié)的南瓜造型戚風(fēng)

確認(rèn)過(guò)眼神

你是我最愛(ài)的蛋殼戚風(fēng)




鳳梨酥篇


以妹妹家貓咪為原型的鳳梨酥

婉婉自己也養(yǎng)了小倉(cāng)鼠

還做了呆萌的小倉(cāng)鼠造型鳳梨酥

柴犬造型鳳梨酥

一口也舍不得吃呀

其樂(lè)融餓的三麗鷗大家庭



月餅篇


豬仔蛋黃月餅

軟萌的奶茶紅豆蓮蓉冰皮月餅

就連貓咪也是用餡料捏出來(lái)的嗷~

同款餡料

做出料不一樣的小豬冰皮月餅~

還有海豹寶寶款冰皮月餅~

龍貓?jiān)煨驮嘛?/span>

黑煤球兒真是萌到我了

角落生物和小南瓜造型的冰皮月餅

Line系列的巧克力烤皮月餅~

待我咽下口水

繼續(xù)!


月餅一秒變串串~




中式面點(diǎn)篇


以假亂真系列之香菇包子

不能連皮兒吃的橘子

不是好包子!

別怕!

我真的不是榴蓮

是南瓜餡兒包砸

以及各種可愛(ài)造型的包子


菠蘿包也要可愛(ài)!

做一個(gè)不凡的流沙包

有趣的手繪包子

小朋友也可以參與喲


看完這么多可愛(ài)的美食

整個(gè)人也變得可愛(ài)了呢 ~

大家是不是也想動(dòng)手試試呢,?

來(lái)吧!

貼心的我們都想到啦

下面附上一款蒸蛋糕的制作方法~


布丁狗蒸蛋糕


食材

參考量:可做12份

松餅粉80g
雞蛋1個(gè)
細(xì)砂糖20g
原味優(yōu)格20g
牛奶20g
無(wú)鹽奶油10g
可可粉1/4 tsp(約1.25ml)


步驟


準(zhǔn)備工作:無(wú)鹽奶油隔水融化,備用,。


雞蛋和砂糖充分拌勻,,加入原味優(yōu)格和牛奶,拌勻,。

把松餅粉過(guò)篩進(jìn)蛋糊里,,拌勻。

加入融化奶油攪拌均勻至完全融合,。

從中取出1tbsp(約15ml)的面糊放到一個(gè)小碗,,加入可可粉,制成褐色面糊,,倒入裱花袋備用,。

把剩余的面糊倒進(jìn)迷你紙托里大概7~8分滿,然后輕輕震一震托盤,,把面糊里的空氣震出,。

蒸鍋里的水燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火蒸大概5分鐘即可,。熄火后,,先把鍋蓋打開(kāi)一條縫,讓蒸汽排出一陣,,再取出蒸糕,。(如果使用中號(hào)或大號(hào)紙托,大概蒸12~15分鐘)

接著,,在烘焙紙上擠出大小圓形狀的褐色面糊,。蒸大概2分鐘即可。

使用烘焙食用色素筆在蒸糕上面畫表情,,放上由褐色面團(tuán)制成的帽子就完成啦,!


互動(dòng)時(shí)間

看完今天這個(gè)的分享

大家有沒(méi)有被美食可愛(ài)到~

你有沒(méi)有做過(guò)什么可愛(ài)或者很萌的美食呢?

說(shuō)出來(lái)跟我們分享吧~

留言點(diǎn)贊最高的同學(xué)

我們將會(huì)送出小禮物

學(xué)廚咕咕霍夫4寸模具一個(gè)


圖片來(lái)源:ins: WanwanTea

圖文編輯:晴子





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