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站在專業(yè)立場(chǎng) 講述通俗中醫(yī) 這是書生第624篇原創(chuàng)文章  冬天漸入佳境，據(jù)說南京也快下雪了。最近就防寒防凍詢問書生的朋友很多,，有幾位已經(jīng)迫不及待地要泡鹿茸酒了,。到底合不合適呢？其實(shí)鹿頭頂上這兩根叉叉,，遠(yuǎn)不止鹿茸這么簡(jiǎn)單,。今天索性一次說個(gè)夠。 鹿茸片 鹿茸的味甘,、咸,，性溫。 歸腎,、肝經(jīng),。  大家所說的鹿茸，是鹿科動(dòng)物梅花鹿,、馬鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角,。注意是“未骨化”的，你可以換一個(gè)理解方式就是鹿角剛長(zhǎng)出來比較嫩的軟的時(shí)期,。 鹿茸的味甘,、咸，性溫,。歸腎,、肝經(jīng)。 功效 鹿茸幾乎是一味純補(bǔ)的藥,，能夠壯腎陽(yáng),，益精血，強(qiáng)筋骨,，托毒瘡,。主治腎陽(yáng)虛衰，提到腎陽(yáng)虛衰,，你可別以為就是在說男子陽(yáng)痿這區(qū)區(qū)一件事,，其實(shí)就男人而言，陽(yáng)痿,、滑精,，就女人而言，腎陽(yáng)寒不孕,、月經(jīng)減少,，都屬于腎陽(yáng)虛衰的范圍。此外,，由于虛弱導(dǎo)致的：肢體怕冷,，體型消瘦,，神疲乏力，眩暈,，耳鳴耳聾,，腰背酸痛，小兒發(fā)育遲緩,，都是鹿茸主治的專業(yè)。 我們能夠見到的鹿茸,，多數(shù)都是經(jīng)過初步炮制加工過的,，這也方便我們的使用。 最常見的是鹿茸片,，鹿茸片是用酒精燈火燎焦茸毛,，刮凈，以布帶扎纏,，用熱酒從底部徐徐滲人,，以灌滿潤(rùn)透為度，然后切片,、壓平,、曬干的產(chǎn)品。 書生 廚房  鹿茸燉烏雞 材料：鹿茸10克,，烏雞250克,，食鹽適量。 做法：將烏雞處理干凈,，切塊,，與鹿茸一起入燉盅內(nèi)，加入適量開水,，以小火隔水燉熟,，加入食鹽調(diào)味即可。 功效： 溫宮補(bǔ)腎,，益精養(yǎng)血,，適用于腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕,，月經(jīng)不調(diào),，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感,，腰酸無力等,。 當(dāng)然還有一種懶人的懶辦法，就是直接服用鹿茸粉,。取干燥的鹿茸片,，碾成細(xì)未,，直接吞服，每天3克,，堅(jiān)持服用,，能夠起到溫補(bǔ)的作用。 鹿角 比鹿茸更堅(jiān)韌的鹿角,，可以補(bǔ)腎陽(yáng),，益精血，強(qiáng)筋骨,。  鹿角是鹿科動(dòng)物馬鹿或梅花鹿已骨化的角或鋸茸后翌年春季脫落的角基,。換句話說，鹿角與鹿茸的區(qū)別就是,，鹿角是“骨化”之后的,。 骨化之后作用有差別嗎？有,。 比鹿茸更堅(jiān)韌的鹿角,，可以補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血,，強(qiáng)筋骨,。這句話似乎跟鹿茸一樣，不過在作用力度上,，確實(shí)要比鹿茸弱一些,，所以我們?cè)谟寐菇堑臅r(shí)候，量比鹿茸大,。雖然鹿角在“補(bǔ)”的方面減弱了,，但是活血消腫的作用確更強(qiáng)，這是鹿茸所欠缺的,。  鹿茸血片 薄荷中醫(yī)診所提供 因此,，鹿角除了治腎虛腰脊冷痛、陽(yáng)痿遺精,、崩漏,、白帶過多、尿頻尿急,，還能治療乳腺疾病,、跌打瘀腫、筋骨疼痛,。很多寒冷性的關(guān)節(jié)炎,，都會(huì)用到鹿角。 我們用到的鹿角,，也是切片了的,，剛剛說了,，鹿角在使用的時(shí)候，量比鹿茸大,，比如入湯藥煎湯,，每天可以用到10克。研末吞服的話,，每次1-3g,。 鹿角膠 質(zhì)堅(jiān)而脆，斷面玻璃狀,。氣無,，味微甘。  提起阿膠,，很多人都知道，是驢皮熬制而成,。但是很多人不知道鹿角也可以熬膠,。鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的角煎熬而成的膠塊，就是鹿角膠,。大多呈方片狀,，長(zhǎng)寬各2～3厘米，厚約5毫米,。表面黑棕色,，光滑，顯紅棕色半透明,。一側(cè)有黃白色多孔性的薄層,，系冷卻時(shí)浮面的泡沫干燥而成。質(zhì)堅(jiān)而脆,，斷面玻璃狀,。氣無，味微甘,。我們以切面整齊,、平滑，棕黃色,、半透明,，無腥臭氣者為佳。 鹿角膠性味甘咸,，溫,。入肝、腎經(jīng),。單純地服用鹿角膠,，只要開水或黃酒溶化,，每天10-20克都不是問題。還有方法就是,，鹿角膠也是制作膏方的輔料之一,，與阿膠不同的是，阿膠以養(yǎng)血活血為作用,，而鹿角膠以溫補(bǔ)腎陽(yáng)為作用,。 鹿角霜 鹿角霜味咸、澀,、性溫,。腎；肝經(jīng),。  鹿角霜是什么,？連鹿角膠都不知道的朋友，大概就更沒聽過鹿角霜了,。鹿角霜是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的角熬制鹿角膠后剩余的骨渣,。看看,，鹿頭上的這兩根叉叉給我們帶來了多少福利,！ 鹿角霜味咸、澀,、性溫,。腎；肝經(jīng),。具備鹿角的所有功能,，而且還能夠收斂止血。一般鹿角霜都是用在中藥湯劑里,，每副藥可以配10-15g,。 最后，給大家提供一首大補(bǔ)的古方,。 古方 進(jìn)補(bǔ)  斑龍丸 宋朝《百一選方》有“斑龍丸”,，治療虛勞。 換成今天,，大體相當(dāng)于亞健康身體虧虛,，以及各種慢性病遷延不愈身體大虧的人。 方子大體是這樣的：鹿角膠,、鹿角霜,、菟絲子、柏子仁,、熟地黃（酒浸）各十兩,，先焙鹿角霜,、菟絲子、地黃干,，碾為細(xì)末,，柏子仁也研成粉，再將鹿角膠酒約三,、四升煮作糊,。 把這所有的藥放進(jìn)石臼內(nèi)杵二千余下，令熟,，丸如梧子大,。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服,。
稍等,！看官先別急著走，書生這么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?，怎么能忘記告訴你鹿角制品的禁忌呢,？ 由于鹿茸、鹿角,、鹿角膠,、鹿角霜,，都是補(bǔ)陽(yáng)氣的,，能助火，所以如果體質(zhì)屬于陰虛陽(yáng)亢的,，整體著急上火的人,，就不能服用了。 |
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