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唯有美食不可辜負(fù),，不容錯(cuò)過(guò) 點(diǎn)擊關(guān)注小面姨美食日記，置頂公眾號(hào)
圖文 ∣ 小面姨 莫愁廚路無(wú)知己,，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好,！我是小面姨,。想吃零食不用買(mǎi),，一個(gè)雞蛋,，1把花生，在家做衛(wèi)生有營(yíng)養(yǎng),，特好吃,，花生米是大家家常吃的小吃，它含鈣量豐富,，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,，增加智力發(fā)育。還能抗衰老,，有延年益壽的作用,，故花生有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)。這幾天閑在家里,，忽然想起孩子讓我給他做零食吃,，1個(gè)雞蛋1把花生，做孩子的喜愛(ài)小零食,，5塊錢(qián)做出一大鍋,，其實(shí)做起來(lái)特別簡(jiǎn)單，而且自己做的更衛(wèi)生健康,。味道超級(jí)棒哦,。咬一口嘎巴脆，又香又酥,，比油炸花生還好吃,，吃著真是特別享受。無(wú)論是下酒,、當(dāng)小吃,、零食，都非常好吃,，這種小零食您吃過(guò)嗎,？來(lái)試試吧,。 花生1把 / 雞蛋1個(gè) / 面粉1小碗 / 白糖一勺 1、雞蛋一個(gè),，生花生米沖洗控干水分,。 2、 瀝干水的花生放入預(yù)熱好的烤箱150度烤10分鐘左右,，或者在炒鍋里加熱刷點(diǎn)油,，小火把花生米炒至微熟即可。 3,、一個(gè)雞蛋打散,。 4、將面粉,，白糖放入碗內(nèi),，攪拌均勻。 5,、一點(diǎn)一點(diǎn)加入水用筷子攪拌成絮花狀,，硬度與做饅頭的面團(tuán)一樣，揉成光滑面團(tuán)蓋上盤(pán)或保鮮膜醒發(fā)20分鐘,。 6,、 取一小部分面團(tuán)稍整理成圓型，將花生米放入中間,。
7,、用面團(tuán)將花生米包裹住，并搓圓,。
8,、炒鍋倒油燒至六成熱，轉(zhuǎn)小火,，放入花生,，慢慢炸至表面金黃。
9,、炸好后撈出瀝油放涼就可以開(kāi)吃了,。
10、花生放涼再吃才脆,，也不會(huì)上火,，沒(méi)吃完的花生放入保鮮碗中密封，放入冰箱保鮮室,，可放置2-3天,。
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