|
核桃,，相信大家都吃過,，吧哥經常吃,，但很多人吃核桃都只是因為“多吃核桃會變聰明”,，其實核桃的味道并不好，吃多了還會有點澀,，最重要的是殼真的太難剝了...... 所以很多的大人小孩都不怎么愛吃,。 對于吧哥來說，零食好吃是必須的,，同時還要兼顧健康,、吃起來方便,。 所以在這個吃核桃的季節(jié)，吧哥決定給大家介紹一款不一樣的核桃,，不僅大人小孩都愛吃,，還不用剝殼，最重要的是味道真的很,！棒,！它就是： 臨安 野生山核桃仁 *點擊圖片，直接購買 白露過后正是山核桃成熟之時,，那味道吃過就難以忘記,，要說哪里山核桃最受男女老少喜歡，那只能是臨安山核桃,，它粒粒飽滿,，口口酥脆，還自帶一股山野清香味,。 吧哥帶來了今年的第一批山核桃新貨,，正宗野味天然，經過脫殼,、炒制之后,，現(xiàn)拿現(xiàn)吃，簡直就是懶癌吃貨的必備小零嘴,。 剛打開包裝就能聞到核桃粒散發(fā)的焦香,，并夾雜著些香甜味兒，濃郁醉人,，一顆顆棕色的小顆粒不斷的挑弄著你,，誘使你吃上一顆。 吃到嘴里的一剎那,，核桃上的椒鹽味瞬間占據口腔,，慢慢咀嚼，取而代之的酥脆感不斷的撩撥著味蕾,，香酥脆口,，味道剛好，一口吃下,，沒有苦澀感,，更不會齁嗓子。 除了味道好,，它還非常的健康,！制作過程少糖少鹽、無任何有害添加,，不上火更健康,！ 最重要的是核桃擁有非常豐富的營養(yǎng)價值,，小朋友也超愛吃，不用費勁的手剝核桃,，一抓一大把塞嘴里嚼著吃,，超爽！顆顆果肉飽滿新鮮酥脆,。 這款山核桃仁去年剛上架就遭到小伙伴們的瘋搶,，以至于不到半月就賣完了，好評持續(xù)不斷,。 收到的大部分評價都是“肉飽滿”“很香很脆”“不用剝殼太適合懶人吃貨了”,。還有幾個朋友跟我抱怨說：山核桃仁什么都好，就是吃的太快,，根本不夠吃?。?/span> 復購率更是高達85%,！在吃貨的江湖上名聲大噪,。 ▲有圖有真相 01 當季新貨，核桃之都的第一口美味 山核桃在浙江,、安徽,、湖南等地，均有大面積種植,，然而,，名聲大噪的還是杭州·臨安山核桃。 央視4套《遠方的家之沿海行》欄目曾對杭州·臨安山核桃做過專題報道,，這里的山核桃素以殼薄,，粒大，肉厚聞名于世,。 這里光照充足,，雨量充沛，豐富的“負離子”土壤純凈,，為當地山核桃的生長提供了得天獨厚的地理和氣候條件,，已有超過500年的種植歷史。
更有“中國山核桃之都”之稱,，是真正綠色無公害的天然食品,。 今年山核桃一成熟，我們就趕到臨安西部清涼峰的山里,，這里不僅是國家級景區(qū),，也是臨安當地最好的山核桃產區(qū)之一,。 按照老祖宗傳下來的規(guī)矩,，臨安山核桃白露開桿,，等上10天左右，才能吃到第一批新貨山核桃,。 這次我們帶來最新一批下樹的山核桃,，只為讓您嘗上這口最鮮香酥脆的正宗杭州·臨安山核桃仁！ *點擊圖片,，直接購買 所以你在這之前吃到的,，或是次貨陳貨或是其他地方白露之前就打下來的山核桃，但缺點是果肉不夠飽滿酥脆,。 除了會吃山核桃仁,，還得要學會分辨新貨和次貨！次貨山核桃仁色澤暗淡,，酥脆香氣巨減,！ 而這次我們精選的山核桃仁因為是當季新貨，每一顆都鮮香飽滿酥脆十足,。 02 純手工采摘,，12道古法工序 核桃全是由手工采摘，天還沒亮我們就跟著老師傅們上山了,，因為要想吃到這口正宗杭州·臨安野生山核桃仁,，可不簡單！ 光打山核桃就是門“技術活”,，山核桃樹往往長在地勢陡峭的山坡上,，樹高從數米到數10米不等，只能采用最危險的人工采打方式進行采摘,。
就算是摘了幾十年核桃的老師傅,，也依然不敢大意。據說以前采摘過程中曾發(fā)生過幾起傷亡事件,，所以得步步為營,，步步小心。 不能上樹的老人和婦女,，就背著袋子將打下來的山核桃撿起來,，全程手工采摘，確保不損壞果子,。
山核桃采摘回來后,，需篩選浸煮去澀煮夠8小時，才能放進機器去殼,，一排排鐵榔頭有節(jié)奏性的敲打著每個山核桃,。 等殼仁分離后再順著履帶一步步傳送過去，脫殼，分離,，風吹……就變成了山核桃仁,。
下一步就可以開始炒制了，期間要不停用大鍋鏟翻動山核桃仁,，以防燒焦,，只需添加少量糖和鹽調味增香，因為山核桃仁本身自帶山野清香味,。
烘干后需依靠人工再分揀一遍,，去除碎末、碎仁,、癟籽,，確保出來的是不會咯到牙的純果肉，每一粒都飽滿完整,。 最后裝罐包裝,，全程人工稱重。
可以說山核桃仁從采摘到小伙伴們吃到嘴里,，整個過程特別艱辛,，以至于現(xiàn)在我每次開吃都不浪費每一顆，認認真真吃完它,！
*點擊圖片,，直接購買 03 無有害添加，符合食品健康檢測 這款山核桃仁,，只有核桃肉,、白砂糖、食用鹽,、香精,，沒有任何有害添加物，保證口味的同時,，兼顧健康原滋原味,！
市售的山核桃仁大多數是作坊生產的，缺少衛(wèi)生保障,，今天推薦的這款山核桃仁,，有自己的生產工廠，并且通過了權威機構的質量檢測,，讓你買的放心,，吃的更安心！
04 每天一小把,，補充人體必需營養(yǎng) 據營養(yǎng)師分析：每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋,、2公斤牛肉的營養(yǎng)價值，而且它較牛奶、雞蛋,、牛肉的營養(yǎng)易為人體吸收,。 山核桃仁中富含的蛋白質及不飽和脂肪酸能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能,，防止動脈硬化,，降低膽固醇,。
*點擊圖片,，直接購買 此外，山核桃仁中含有大量維生素E,，經常食用有潤肌膚,、烏須發(fā)、緩解疲勞和壓力的作用,。 每天一小把山核桃仁,，香酥可口，補充人體所需營養(yǎng)素,！ 05 解鎖山核桃仁的N種新吃法 這款山核桃仁的吃法多樣,，你可以做成核桃酸奶飲品、核桃粥,、核桃蛋糕等等,，都是不錯的選擇。
像吧哥比較懶簡單粗暴就直接開吃了,，平時宅家時是看劇,、玩游戲的小能手，辦公時是補充腦力的小零食,，既打發(fā)了時間又飽肚解饞,。 朋友聚會也可以當做當下午茶分享；周末在家陪孩子,，這可以算是最營養(yǎng)的美味了,；也可以給父母買兩罐，年紀大了,，多吃核桃,，對身體好！
看下面,，真的很便宜 現(xiàn)在市面上同等標準的臨安山核桃仁,，均價都在100元以上，品質口感難以保證,。 熊貓有禮臨安山核桃仁質量從源頭把控,，安全健康無添加，給您帶來最高性價比的臨安山核桃仁。 |
|
|
來自： 昵稱60958188 > 《文件夾1》
