現(xiàn)在又到了山藥大量上市的季節(jié)了,，山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,，很多人人都喜歡吃，但是清洗山藥可不是那么好清洗的,，那今天給大家解決這個(gè)問(wèn)題

第一,、我們首先準(zhǔn)備好一盆清水在里面倒入少量的白醋，然后將山藥弄斷,，在里面浸泡一會(huì),，山藥里面有一層黏黏的堿液體可以與酸性中和 我們將它浸泡相隔大概5分鐘，我們現(xiàn)在開(kāi)始削皮,，被白醋浸泡過(guò)的山藥不僅在削皮的時(shí)候不會(huì)發(fā)癢,，而且削皮的時(shí)候還不會(huì)變黑，這樣我們的手不會(huì)發(fā)癢,，山藥也不會(huì)發(fā)黑

第二,、我們將剛買(mǎi)回來(lái)的山藥洗凈表面，然后將它切斷放進(jìn)鍋中開(kāi)火煮它五分鐘左右將它撈出來(lái),，然后進(jìn)行削皮,，這樣做不僅手不癢而且削皮過(guò)后山藥也不會(huì)發(fā)黑。