“活的乳酸菌” 是我們經(jīng)常聽到的一句廣告詞,，國內(nèi)的乳酸菌產(chǎn)品一直以此作為主打賣點,。然而在國際上卻并非如此。

相關(guān)論證

乳酸菌可分為活性乳酸菌和殺菌乳酸菌（即所謂死的乳酸菌）,。關(guān)于殺菌乳酸菌,，早在100年前就有論證。1907俄羅斯有文獻顯示：給小鼠的餌料中添加了加熱殺菌后的乳酸菌 ,，使小鼠的壽命延長了8%,。

科學(xué)實驗

中國的微生物學(xué)家曾經(jīng)對目前市場上11個品牌15款活菌型酸奶、乳酸菌飲料中的乳酸菌做過一個實驗,，模擬乳酸菌經(jīng)過人體胃酸的過程,。

結(jié)果，所有產(chǎn)品中的乳酸菌幾乎全軍覆沒,，從而得出結(jié)論,，即便這些乳酸菌在我們喝下肚子的時候全部都是活的 ， 它們也不可能 “活著”到達腸道,。

EC-12乳酸菌

EC-12乳酸菌是什么,？

EC-12乳酸菌是從人體腸管中分離出來的（乳酸菌），經(jīng)過獨特的培養(yǎng)處理技術(shù),，再經(jīng)加熱殺菌→高密度濃縮后得到的乳酸菌

（EC-12乳酸菌顯微鏡下狀態(tài)）

活菌的作用原理

活的乳酸菌主要作用在大腸,，通過附著在腸管上，以達到改善腸內(nèi)環(huán)境的目的,，但是,，大量的活菌在胃酸的作用下會死亡，即使到達了腸內(nèi),，卻也不能附著在腸管上,，起不到應(yīng)有的作用,，因此不得不持續(xù)大量攝取。

（EC-12乳酸菌的作用原理）

EC-12乳酸菌是死菌,，主要作用在小腸,。因為是死菌，所以不受胃酸的影響就可以到達小腸,。

（EC-12乳酸菌的作用機理）

EC-12殺菌乳酸菌（死菌）的優(yōu)勢

1、死菌的菌體高密度集中,，每克含有的菌數(shù)會大幅增加,。（活菌做到1000億個/g據(jù)說已經(jīng)是技術(shù)的極限了，而殺菌乳酸菌可以達到7兆個/g）

2,、少量的添加就可以攝取到更多的菌數(shù),。

3、進行了殺菌處理,，可以將污染控制到最低,。

4、保質(zhì)期可以做到2年,，比活菌保存時間更長久,。

5、基本上沒有制劑的限制,，幾乎可以添加在所有的食品中,。

日本研究人員已經(jīng)證實了EC-12改善腸內(nèi)細菌菌群、改善便秘,、減少內(nèi)臟脂肪,、改善過敏性皮炎、身體防御,、改善痤瘡等各種功能,。

不知不覺中，生活習(xí)慣問題積重難返,。仿佛埋下了一顆顆火種,，隨時有可能引發(fā)各種健康問題。趁還只有一點點擔(dān)心,，感緊考慮可持續(xù)解決對策變得尤為重要,。

日本株式會社Arist生產(chǎn)的美達利乳酸菌就是以EC-12作為原料的乳酸菌制品，其中的EC-12成分是經(jīng)過加熱殺菌洗凈而制作的高密度濃縮菌種,！因此不會因為胃酸的作用而減少,。大量的EC-12可以到達小腸和大腸， 在腸道內(nèi)發(fā)揮巨大的作用,。將健康問題的“火種”防患于未然,。

大多的菌都不耐胃酸,，在抵達腸道之前都被胃酸殺死了。因此,，菌的生死不一定會有影響,，重要的是數(shù)量。美達利乳酸菌完美的解決了這個問題,。1個4.5g的小包裝含有EC-12乳酸菌1000億個,，如果換算成酸奶的話，就是十杯酸奶的含量,。

不僅如此,，美達利乳酸菌還同時配合添加了檸檬酸及膳食纖維等20余種營養(yǎng)素，由內(nèi)而外幫助人體更健康,，營養(yǎng)更均衡,！

乳酸菌的概念是日本科學(xué)家最早提出的。現(xiàn)在日本人早已不以乳酸菌的生死來區(qū)別其功能了,， 而是進入到根據(jù)菌種,，菌株，菌的狀態(tài)所產(chǎn)生的作用來判斷其有用性的時代,。