說起蘭州,，相信各位第一個想到的美食絕對是蘭州拉面,，對不對,？但是小果兒聽說，蘭州本地都只它叫牛肉面,；出了蘭州的拉面都不正宗吶……

打個比方,，作為東北人的我，在上大學(xué)的時候就沒吃過正經(jīng)鍋包肉……這樣說,，大家可以理解吧,？家鄉(xiāng)的味道到底還是要在家吃才對味啊,！

不過蘭州有一種美味,，即便是在外地，甚至在家中就可以輕松搞定,！它就是牛奶雞蛋醪糟,，一口就讓你感受到粗獷西北的溫柔甜美～

牛奶雞蛋醪糟

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by Pollycs

·主料·

醪糟｜3100g

雞蛋｜1個

牛奶｜250ml

·輔料·

葡萄干｜15g

熟黑芝麻｜1茶匙

枸杞｜10g

核桃｜2顆

食用堿｜1g

·做法·

1. 準(zhǔn)備好材料，核桃壓碎,，和黑芝麻盛入小碗,。

2. 牛奶與葡萄干枸杞，放入鍋中煮到微沸,。

3. 加入醪糟,、少許食用堿，煮到微開,。

4. 加入雞蛋液,，稍微攪拌均勻。

5. 吃之前在放上芝麻和碎堅果仁就可以啦,。