糖醋帶魚(yú)是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜,。那么如何做這道糖醋帶魚(yú)才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn),，希望能夠幫助到大家,。

食材：帶魚(yú)，生姜,，五香粉,，鹽巴，味精,，蒜頭,，醬油,，玉米淀粉,，冰糖，小番茄,，香蔥,。

首先將買回來(lái)的帶魚(yú)處理干凈，并切成大小差不多的段,，如下圖所示,。

然后把切好的帶魚(yú)用適量的姜片，鹽巴,，味精,，五香粉，蒜頭和醬油腌制半個(gè)小時(shí),，如下圖所示,。

接著用適量的玉米淀粉把帶魚(yú)裹一下，如下圖所示,。

然后鍋中放入適量的食用油,，待油冒煙，倒入帶魚(yú)煎至兩面金黃,，起鍋備用,。如下圖所示。

接著倒入生姜和蒜蓉爆香,，如下圖所示,。

然后把小番茄對(duì)半切開(kāi),，倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示,。

接著往鍋中加入一小碗的清水和適量的冰糖開(kāi)大火煮兩分鐘,，如下圖所示。

然后把炸好的帶魚(yú)倒入鍋中翻炒一分鐘,，就可以出鍋了,。

一道美味可口的糖醋帶魚(yú)就做好了，希望大家能夠喜歡,。

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