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國(guó)慶長(zhǎng)假的第二天開(kāi)始啦！ 是不是又要開(kāi)啟逛吃模式,？ 不論你是初來(lái)京城的外地游客,， 還是要給好友 做美食顧問(wèn)的東道主。 這篇文章,，都能幫你們解決~ 連國(guó)民老公王思聰都去過(guò)得烤肉店,， 你們不想嘗嘗嗎？ 大槐樹(shù)在北京也算是老字號(hào)了 味道那是沒(méi)的說(shuō),， 一直都是北京炙子烤肉界的佼佼者~ 什么叫做爆香,？ 爆這個(gè)字最能形容 炙子烤肉入口的感受,！ 再配上他們家獨(dú)有的醬汁~ 入口你就明白為什么他們家 環(huán)境如此簡(jiǎn)陋還能如此火爆了~ 店名：大槐樹(shù)烤肉 地址：北京市美術(shù)館東街23號(hào) 人均：151元 聚寶源可以說(shuō)是 老北京涮肉的扛把子了！ 就算不是節(jié)假日,， 排隊(duì)也是兩個(gè)小時(shí)起,， 但是這都擋不住大家對(duì)它的愛(ài)~ 肉特別新鮮， 肉薄如翼,，入口即化,， 加上秘制的麻醬調(diào)料、 吃起來(lái)就上癮的糖蒜,， 炸燒餅也是必點(diǎn)啊， 剛出爐的酥脆程度滿分,， 就著涮羊肉吃著燒餅,， 簡(jiǎn)直人生一大樂(lè)事！ 店名：聚寶源 地址：北京市右安門(mén)內(nèi)大街17號(hào) 人均：107元 爆肚馮在北京爆肚店里排名一直很靠前 位置不太好找 但酒香不怕巷子深 味道是真的好~ 一到飯點(diǎn)就排隊(duì)~ 開(kāi)創(chuàng)于清光緒年間 百年老字號(hào) 如今已是第四代馮氏傳人執(zhí)掌,。 百年傳承,，自有高明之處， 肚兒吃起來(lái),，那是又脆又嫩 越嚼越有味道,。 店名：爆肚馮 地址：北京市大柵欄18號(hào) 人均：62元 首先要告訴沒(méi)吃過(guò)炒肝兒的朋友， 炒肝兒不是炒的是煮的,！ 炒肝兒看似容易,，其實(shí)不易做。 所以每家炒肝兒的味道都不同,， 這家店生意十分紅火,， 味道絕對(duì)正宗~ 這炒肝兒吃起來(lái)還有些講究， 首先小碗才地道,，3寸的墩子碗,， 其次要轉(zhuǎn)著碗喝。 當(dāng)然美味當(dāng)前,， 大家也可以隨意~ 店名：緣趙記 地址：北京市沙子口路8號(hào)（安樂(lè)林路口） 人均：30元 鹵煮是老北京最接地氣兒的小吃,， 很多人想吃又有點(diǎn)擔(dān)心， 其實(shí)大可放心,， 這其中的滋味只有你親自試了,， 才會(huì)明白為何那么多人贊不絕口了哦~ 這家鹵煮有著自己的獨(dú)特之道， 湯頭微酸,，大腸處理得干凈,， 沒(méi)有五花肉，因此也就沒(méi)有那么油膩,。 店內(nèi)的環(huán)境干凈敞亮,， 裝潢上也有點(diǎn)民國(guó)的風(fēng)格,。 很值得特地跑一趟~ 店名：楊老黑鹵煮·京城老味 地址：北京市馬連道路9號(hào)茶院內(nèi) 人均：45元 傳聞是全北京最好吃的炸醬面！ 連謝霆鋒光顧過(guò),， 店里就炸醬面一道菜,， 18塊錢(qián)一碗，量足,！ 老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)香味兒,！ 面條筋道有嚼勁， 醬香濃郁,，菜碼兒清爽擋口,， 里面肉給的也多， 一口面入口,， 別提有多香了,！ 店名：方磚廠69號(hào)炸醬面 地址：北京市東城區(qū)方磚廠胡同1號(hào) 人均：18元 除了正餐，也該吃吃北京的小吃,。 首先,，就是的北京特產(chǎn)驢打滾， 一層層的糯米里面包裹著滿滿的豆沙餡,， 外面再來(lái)一層濃郁的黃豆面,， 這一口下去，幸福感爆棚??！ 糯米和黃豆的香氣在口中融合， 還有豆沙的清甜氣息,。 豌豆黃入口濕潤(rùn)順滑,， 表面有點(diǎn)果凍的意思， 咀嚼之后是綿密的豆泥層次感,， 甜口卻很清爽,，值得一試！ 店名：清真·白記小吃 地址：北京市輸入胡同牛街東里二區(qū)2號(hào)樓商業(yè)13號(hào) 人均：26元 這老北京的豆汁兒 真的是愛(ài)的人很愛(ài),， 不愛(ài)的人敬而遠(yuǎn)之,。 但你若還沒(méi)喝過(guò)， 那小編還是要?jiǎng)衲銍L一嘗的,。 這豆汁兒初喝有一丟丟泔水味,， 再喝卻覺(jué)得香了，慢慢地就喝上癮了,。 這喝豆汁兒就少不了焦圈,， 過(guò)油炸過(guò)，酥脆可口，真的是太香了,， 再來(lái)口豆汁兒,， 這不就是地道的老北京早餐嘛~ 沒(méi)嘗試過(guò)的朋友可一定要來(lái)嘗試一下！ 店名：老磁器口豆汁店（天壇店） 地址：北京市天壇北門(mén)對(duì)面 人均：15元 來(lái)北京旅游不可能不吃烤鴨,， 多數(shù)游客會(huì)選擇全聚德 但小編要推薦你們?nèi)ニ募久窀９蕦m店 這家店的位置絕佳 剛剛從故宮游覽歸來(lái),， 感受了皇家氣度 想來(lái)一頓地道的北京烤鴨， 來(lái)這準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)~ 這家烤鴨店也是比較有名的 有誠(chéng)意,，沒(méi)套路 鴨皮厚,，有淡淡鴨油香 油脂適中，會(huì)在口中化開(kāi) 入喉嚨后很舒服~ 鴨皮,、脂肪,、瘦肉三層分明 火候掌握很好， 也是烤鴨界吃貨中口碑?dāng)?shù)一數(shù)二的,。 店名：四季民福（故宮店） 地址：北京市南池子大街11號(hào)故宮東門(mén)旁 人均：153元 既然來(lái)了北京,， 就一定要嘗嘗這些特色美食， 否則就好像沒(méi)來(lái)過(guò)北京~ |
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