糖不甩又名如意果,，是廣東省的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，屬于粵菜甜點(diǎn),?？诟薪^對(duì)是酥滑香甜、醒胃而不膩,、味香四溢,、老少咸宜。糖不甩長(zhǎng)得跟湯圓似的,，其實(shí)糖不甩就是湯圓的孿生兄弟,，有的人加姜汁紅糖漿 ，不僅好吃甜蜜還祛寒養(yǎng)胃?，F(xiàn)在糖不甩成為了大受歡迎的小吃,，很多人愛(ài)吃，但是不會(huì)做,。其實(shí)做糖不甩特別的簡(jiǎn)單,，只需要掌握幾個(gè)技巧，做出的糖不甩酥滑香甜,，喜歡吃甜食的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)今天的糖不甩哦~~

需要的食材：糯米粉,、紅糖、花生,。

首先準(zhǔn)備好所需食材,。

碗里倒入200克糯米粉。

邊倒入清水邊攪拌,，攪拌成絮狀,。

用手揉成團(tuán)。

接下來(lái)搓圓子,，一個(gè)圓子大約20克,。

搓好的圓子放入沸水中，煮開(kāi)后打一次冷水,，重復(fù)三次,，最后一次煮開(kāi)后就可以撈出過(guò)涼水備用了,。

鍋內(nèi)留250 毫升水，加100克紅糖,，中火煮化紅糖,。

這時(shí)候倒入糯米圓子，不停的翻動(dòng),，用小火煮3分鐘,，讓糯米圓子吸收糖分。然后撈出擺盤(pán),。

剩下的紅糖水用小火熬汁粘稠,，淋到糯米圓子上面。

最后撒上花生碎美味即成,。

做了這道糖不甩記得和家人愛(ài)人分享,，寓意著甜甜蜜蜜長(zhǎng)長(zhǎng)久久，喜歡的朋友們記得關(guān)注點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦~~~