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紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被當(dāng)成垃圾扔了,。研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉的蛋白質(zhì),、維生素、礦物質(zhì)元素含量都極高,。在歐美日本最常被吃,。 地瓜葉中富含大量的押，有助于控制人體血壓的升高,，對預(yù)防高血壓有非常好的效果,，如果家里有高血壓病人，別忘了多吃地瓜葉哦,。 地瓜葉與其它綠葉蔬菜相同,，富含一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物,、膳食纖維和多種維生素,、礦物質(zhì)等成分，還有黃酮類化合物等活性物質(zhì),。 地瓜葉中的一些生物活性成分,，如黃酮類化合物，在抑制腫瘤細(xì)胞活性,、抗菌,、抗病毒,、抗炎癥等方面有較好的效果，所以多吃有益哦,。 |
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