聊酒,，離不開波爾多和勃艮第,。

兩個產(chǎn)區(qū)都擁有各自的鐵粉，講起互相之間的差別來都如數(shù)家珍：面積,、氣候,、葡萄品種、分級系統(tǒng),，不一而足,。

可是who cares？誰家村里還沒通網(wǎng)咋的,。

要講,，咱就講那些最到肉的區(qū)別，讓人一聽就知道你常去產(chǎn)區(qū)喂鴿子,、撿牛屎的那種,。

 建筑 

▲波爾多：蔚為壯觀的城堡。請最貴的設(shè)計(jì)師,，買最新的釀酒設(shè)備,，用最精尖的科技…從里到外均華麗，砸錢砸到手抽筋,。

▲勃艮第：「寒酸」低調(diào)的酒莊,。說白了就是鄉(xiāng)間的低配小別野，一切從簡,，有的甚至門口連個招牌都沒有,。偶爾有些「當(dāng)?shù)赝梁馈辜墑e的酒莊，但建筑的大小和奢華程度都無法和波爾多相提并論,。

 參觀接待 

▲波爾多：接待你的是所有臺詞都倒背如流的接待員,，問問題時(shí)請不要超出大綱，感謝合作,。 

▲勃艮第：因?yàn)槿耸钟邢?，能接待的也就只有莊主兼釀酒人，前提是：他有空招呼你,。

 參觀內(nèi)容 

▲波爾多：超現(xiàn)代的釀酒設(shè)備和美輪美奐的酒窖,。至于葡萄園，哪怕離城堡只是幾步之遙,，都不在參觀路線中,。

▲勃艮第：勃艮第人引以為傲的酒莊之魂：「葡萄園」。哪怕幾片園子之間隔了半小時(shí)的車程,，他們也會不辭勞苦地帶你一一前往,。對他們來說，沒有什么比葡萄園更能展示他們的工作態(tài)度和理念。

 品酒環(huán)境 

▲波爾多：溫暖明亮又奢華的品酒室,，您老人家可別累著,！

▲勃艮第：陰冷黑暗又潮濕的酒窖，要享福別來勃艮第,！

 品酒酒款 

▲波爾多：基本是最新年份的酒,。一款主牌炫耀，一款副牌比價(jià),，再加一款白葡萄酒洗洗牙,。

▲勃艮第：連續(xù)N多年減產(chǎn)不是不開酒的理由，但是,！你得先把桶里的幾十款新酒都嘗一遍。

 評價(jià)彼此 

▲波爾多：講起勃艮第,，表面笑嘻嘻,，心里mmp。越想越生氣,，必須開瓶Grand Cru安慰下自己,。

▲勃艮第：毫不掩飾的鄙視，誰愛喝誰喝去,。

 釀酒哲學(xué) 

-

看到這你可能會問：

道理我都懂,，可這些區(qū)別對酒的品質(zhì)有啥影響？

老馬皺著自己上了好幾道保險(xiǎn)的鼻子保證：完全沒有,。

雖然藝術(shù)家精神的勃艮第更招人待見,，雖然煤老板氣質(zhì)的波爾多讓人時(shí)有怨言，但并不能因此就評出個誰優(yōu)誰劣,。

因?yàn)閺?/span>酒的品質(zhì)上來說,，二者孰高孰低一時(shí)半會兒還真分不出個高低來。

哪怕是慣性地護(hù)著勃艮第的老馬,，喝到好喝的波爾多時(shí),，還是忍不住為它們鼓掌喝彩。

酒莊樸實(shí),，酒不一定更有誠意,；城堡奢華，酒也不一定與風(fēng)土無緣,。