配料：生菜,，油耗,，大蒜，白糖,，水淀粉的做法：1,。將生菜洗凈，控制干水,，大蒜切成蒜,。2.在鍋中加入適量的油。3.將大蒜攪拌成淡黃色,。4.將生菜放入火中翻炒,。5.加少許鹽，翻炒至出生,，翻炒不夠脆,。6.加入蠔油攪拌均勻,。

材料：豬肉瘦肉，青椒,，鹽,，洋蔥，生姜,，大蒜,，料酒，雞蛋,，醬油,，雞精，糖做法：豬肉絲,，加入料酒,，鹽，醬油,，蛋清,，腌制和腌制2青椒切絲，準備洋蔥絲姜,，在煎鍋中攪拌大蒜,，倒入適量的食用油，3,。將洋蔥,，姜，蒜,，炒熟后放入豬肉中,，快速翻炒。加入白糖和少量生豬肉,。大約1分鐘左右,，倒入青椒炒。5.青椒破碎后,，加入雞精,，最后將水淀粉倒入鉤中，關(guān)火,。

材料：魷魚,，洋蔥,，生姜,，料酒，鹽,，蒸魚蠔油,，油做法：魷魚去除內(nèi)臟和鱗片清潔,，切好身體，切洋蔥切成蔥花和蔥,，姜片,。2.將料酒和鹽混合均勻涂抹在魚上。將一些生姜和切碎的蔥放在盤子的底部,，然后放入魚,，將切碎的蔥和姜放在魚上。3.將開水倒入鍋中,，加入魚8到10分鐘,，然后蒸3到5分鐘。4.從蒸魚板上丟棄洋蔥和生姜,，丟棄盤子里多余的肉湯,，然后將洋蔥撒在魚上。5.加熱鍋中的油,，倒在魚上,。

配料：牛肉，洋蔥,，鹽,，小米辣椒，雞蛋,，雞粉,，水淀粉，醬油,，料酒,，白糖，味精,，胡椒做法：1,。將牛肉沖洗干凈切成片。用鹽,，料酒,，蛋清，胡椒和水淀粉腌15分鐘,。2.準備配料,。將芹菜切成3厘米的段。洋蔥被撕成碎片,。小米辣椒切成圓圈,。姜，大蒜準備好了。3.在鍋中加入適量的水煮沸,。將芹菜加入鍋中并將其取出,。

配料：雞腿，蔥,，姜,，鹽，料酒,，醬油,，醋，糖,，香油,，胡椒，五香粉,，干辣椒,，香菜，芝麻,，花生,，胡椒，八角,，辣椒面,，生姜和大蒜：煮一鍋水，切一些生姜,，放下料酒和一匙鹽,，煮成雞腿，煮出冰水,，扔冷切碎的碎片,，醬油，醋,，糖,，芝麻油，胡椒,，五香粉,，辣椒面條將生姜和蒜醬倒在雞肉上，撒上砂鍋中的干辣椒,，芝麻和花生油,。放入胡椒，八角,，香味熱油,，撒上香菜,。