甘油三酯是脂質(zhì)的組成成分,，是甘油和3個脂肪酸所形成的脂。血漿中的甘油三酯主要來源于食物和體內(nèi)自身合成的,，主要功能是供給和存儲能源,，固定和保護內(nèi)臟。依據(jù)2007年《中國成人血脂異常防治指南》地劃分標(biāo)準(zhǔn),，血清甘油三酯的正常參考值：0.45～1.69mmol/L,。當(dāng)大于1.7mmol/L，代表甘油三酯偏高,，血液開始粘稠,，各種心血管疾病開始找上你了。

甘油三酯偏高,，身體會有哪些信號,？

1,、四肢。當(dāng)甘油三酯偏高時,，血管會變窄,，血液不流通，容易出現(xiàn)四肢麻木,、無力,。

2、腦部,。甘油三酯偏高會影響血流動,，使大腦供血不足而產(chǎn)生頭暈、頭痛,、腦脹,。

3、胸部,。甘油三酯高容易導(dǎo)致心肌供血不足,，使心肌缺血缺氧，從而引起的胸悶,、氣短的癥狀,。

4、視力,。甘油三酯過高會從毛細血管漏出,，如果脂蛋白侵襲到黃斑的時候，就會造成視力下降,。

甘油三酯偏高,，可能引發(fā)3種疾病

1、動脈粥樣硬化,。甘油三酯是身體用來存儲脂肪的,，過高會使血液變稠，容易在血管壁上沉積形成小斑塊,，導(dǎo)致動脈粥樣硬化,。

2、冠心病,。若動脈粥樣硬化嚴(yán)重,，會形成血栓，導(dǎo)致血管堵塞,，血液流動受阻,，因而引起冠心病。

3,、胰腺炎,。高甘油三酯容易導(dǎo)致胰腺炎,。當(dāng)甘油三酯大于11.3mmol/L時，將有極大的可能會誘發(fā)急性胰腺炎,。

什么食物能降甘油三酯,？

1、蕎麥

蕎麥含有豐富的膳食纖維,、維生素,、磷、鐵,、鎂,、鈣、氨基酸,、亞油酸和蘆丁,。這些物質(zhì)具有降血壓、降血脂血糖的作用,，對維持人體心血管系統(tǒng)和造血系統(tǒng)的正常生理功能具有非常重要的作用,，具有預(yù)防高血脂癥和心血管疾病的作用。

2,、桑葉

桑葉被古人稱為“神仙草”,，藥用效果以霜后桑葉最佳。桑葉含有亞油酸,、桑葉多糖,、黃酮類物質(zhì)，能促進膽固醇和膽汁酸排出,，能降低血液粘稠度,，改善血管血液流通，對心血管疾病,、動脈粥樣硬化有很好的防治作用,。

3、槐米

槐米,，為槐花未開的花蕾,。槐米所含的苷類蕓香苷（蘆?。?、黃酮體槲皮素,、槐苷及鞣質(zhì)等,，具有增強毛細血管抵抗力、增強血管壁彈性,、提高毛細管的韌性,、防治高血脂和高血壓的功效,，對動脈硬化癥有預(yù)防及治療作用。