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食材：花生、豬腳 花生提前浸泡,，豬腳要買前腳 才有肉且不會很肥 豬腳焯水,，清洗，放入砂鍋中 花生放入砂鍋中,，加幾片姜 注入適量清水煮滾 轉(zhuǎn)小火慢煲１小時 煲好的豬腳花生撈出來 記得豬腳別煲得太爛 后面還要燜的 剩下的花生繼續(xù)煲半小時 加鹽,、雞精、胡椒粉調(diào)味 剝好一整顆大蒜,，切姜絲 炒鍋燒熱放油 爆香大蒜姜絲 倒入花生豬腳翻炒片刻 放入料酒 放入味極鮮醬油和開水 加蓋燜20分鐘 出鍋裝盤,，顏色有沒有誘惑到你們？
我的微店,，歡迎進來逛逛 我家的蜜柚差不多要開摘了 想吃的朋友可以預定了 |
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