張大爺,，64歲,，前天回店復(fù)查血壓，血壓為139/80mmHg,。張大爺?shù)弥獕呵闆r后跟小馨抱怨：“除了每天按時(shí)吃藥,，還有什么方法可以幫助控制血壓呢,？”小馨說：“血壓除了要按時(shí)吃藥，還可以多吃蔬菜來輔助降血壓,?！睆埓鬆斦f：“那請(qǐng)問哪些蔬菜可以降血壓呀?！?/span>

高血壓人群宜吃富含維生素的食物,，因?yàn)榫S生素具有軟化血管和降低血液膽固醇的作用。高血壓人群可以選擇以下有助于降壓的蔬菜：

國(guó)外已有研究證實(shí),，經(jīng)常食用芹菜的人,，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓,。但中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼,，體質(zhì)寒的人群謹(jǐn)慎選擇。

建議按以下方法食用：將鮮芹菜250g洗凈,，用沸水燙2min,，切碎絞汁，每次服100ml,，每日2次,。有平肝鎮(zhèn)靜，降壓利尿的作用,。

大蒜被稱為“藥用植物中的黃金”,，大蒜含有多種含硫化合物，具有強(qiáng)烈的抗氧化作用,，可以減少自由基的形成,，經(jīng)常食用大蒜有效幫助降低血壓。

建議按以下方法食用：取大蒜適量,，放糖,、醋中浸泡7天，每次飯前空腹服2-4瓣,，并飲糖醋汁少許,，連續(xù)服15天。

茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P,，可以增加毛細(xì)血管的彈性,，改善微循環(huán)，具有明顯的活血作用,。對(duì)高血壓患者來說,，是一款理想的食物。

建議按以下方法食用：吃茄子不要削皮，燒茄子前先在鍋內(nèi)蒸一下,，茄肉變軟后再用油燒制,，減少油脂攝入。

主要有蘑菇,、香菇,、草菇、平菇等高等菌類食物,，是一種富含硒和膳食纖維的健康食品,。經(jīng)常服用可降低血壓、降低膽固醇,、防止血管硬化,、提高免疫功能。

建議按以下方法食用：將草菇去根蒂,，洗凈,，入沸水鍋內(nèi)汆一下?lián)瞥觯唤z瓜去皮切片,，炒鍋中火加入兩者與雞湯,，燒至成熟，調(diào)味即可,。

西紅柿含有大量的微量元素鉀,，有助于降血壓；還含有多種維生素,，可有效預(yù)防心血管疾病,。

建議按以下方法食用：取西紅柿1-2個(gè)，每天晨起空腹食用,，15天為一療程,。

海帶是碘及硒的重要來源，其含有豐富的膳食纖維,，有助降低膽固醇,，可預(yù)防高血壓以及心血管疾病。但應(yīng)注意將鹽分去掉,，以免降低降壓效果。

建議按以下方法食用：海帶20g,，決明子15g,，水煎，吃海帶喝湯,。每日一次,，連用數(shù)日。適用于肝陽(yáng)上亢，血脂偏高之高血壓患者,。