我相信很多的小伙伴都多多少少的吃過回鍋肉吧,，是不是感覺非常的好吃，那么今天小編給大家?guī)硪环N用洋蔥來炒出來的回鍋肉,，非常的正宗,，還比較簡易操作，這道菜還能幫我們加強(qiáng)抵抗力,，能幫我我們消食,，降血壓，補(bǔ)鈣，防癌,，延年益壽,，效果非常的多，我們就來看看這道菜怎么做吧,！

洋蔥多汁,，翻炒去除辣味之后清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香,，豬油滑潤增加洋蔥口感,，去掉了脆爽，綿柔的洋蔥更加甘甜多汁,。豬肉厚薄適中,，肥瘦相間，清甜洋蔥配誘人豬肉,，不僅解膩,，更添食欲。

烹飪步驟：

食材：寇大香鮮椒豆瓣,、二刀肉,、洋蔥,、花椒粒,、白糖、小榨菜籽油,、生姜,、大蔥、食鹽,、味精等,。

將新鮮豬肉切成適量大小,，放入水中開中火燉煮,，添加蔥段,、姜片,、花椒去除肉腥味,。（如果沒有大蔥,、生姜、花椒也可不加）

二刀肉煮至筷子可以較為容易穿透豬肉時,，即可撈出放涼并切成適度薄片，同時將洋蔥洗凈切片,。（筷子可以穿透豬肉時即便是肉已煮熟,，切片豬肉過厚或過薄）

3,、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,，待油溫漸高后放入花椒過熱油。將切好的二刀肉放入鍋中翻炒至肉片卷曲后,，即可加入寇大香鮮椒豆瓣,，并添加少量白糖。

待放入的寇大香鮮椒豆瓣后繼續(xù)翻炒入味即可

放入洋蔥片與回鍋肉一同翻炒,，直到洋蔥去生炒熟再

然后我們的洋蔥回鍋肉就可以出鍋了,。

真的是看著都能感覺到香，小伙伴們,，你們學(xué)會了嗎,？歡迎大家在下留言評論吧！