葡式蛋撻所需配料
步驟 1.準(zhǔn)備材料 2.將淡奶油，純牛奶和白糖倒入容器中,，隔水加熱攪拌至白糖融化離火 3.靜置晾涼后分兩次篩入低粉,，攪拌均勻 4.蛋黃用筷子打散后倒入，攪勻 5.攪勻后多少會(huì)有沉淀或面粉塊 6.用漏網(wǎng)過(guò)篩兩遍 7.過(guò)篩后的撻水就很細(xì)膩 8.烤箱預(yù)熱200度,，蛋撻皮里放幾粒洗干凈的葡萄干 9.用勺子把撻水均勻地倒入蛋撻皮中,，八九分滿均可 10.撻水完成，剛好12個(gè)（我買(mǎi)的蛋撻皮是22g的） 11.放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度,，20分鐘 12.叮,！烤好啦！個(gè)人烤箱溫度各有不同,，最后幾分鐘的時(shí)候在旁邊守著以免顏色上色過(guò)頭 13.取出稍涼不燙手就開(kāi)吃 經(jīng)典原味蛋撻所需配料
步驟 1.先解凍蛋撻皮 2.準(zhǔn)備蛋撻水 3.先把淡奶油牛奶和糖粉攪拌融化 4.再加入一個(gè)雞蛋攪拌 5.篩入低粉攪拌均勻 6.準(zhǔn)備就緒 7.到八分滿就可以了 放入預(yù)熱好的烤箱220度 25分鐘 8.趁熱吃吧O(∩_∩)O 煉乳蛋撻所需配料
步驟 1.蛋撻皮提前室溫軟化 2.牛奶加入白糖加熱至白糖融化 3.晾涼后加入雞蛋攪拌均勻 4.加入煉乳攪拌均勻 5.過(guò)篩一下 6.把過(guò)篩好的蛋液倒入蛋撻皮中八九分滿 7.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度,，中層20分鐘 8.烤至蛋液凝固,，蛋撻皮金黃色即可 甜心蛋撻所需配料
步驟 1.準(zhǔn)備好材料 2.淡奶油 純牛奶 糖 一起攪拌 3.放在電器爐上 3-5秒 立刻拿出來(lái) 再關(guān)電源 4.這時(shí)已經(jīng)攪拌好了 放低筋面粉再次攪拌 5.幾分鐘后加入雞蛋黃 慢慢的攪拌^_^ 6.此刻蛋撻液攪拌好了 然后呢 過(guò)濾 7.最后呢 把蛋撻液 慢慢的一勺一勺倒入蛋撻皮 8.預(yù)熱3分鐘 開(kāi)電源160℃ 25分鐘 上下加熱 蜜豆蛋撻所需配料
步驟 1.準(zhǔn)備食材,，塔皮提前從冰箱取出,，放入蜜豆 2.淡奶油,，牛奶,，煉乳，糖的混合物放入電陶爐上加熱到開(kāi),，放入吉士粉,，快速攪動(dòng)，防止吉士粉結(jié)顆粒，吉士粉融入后關(guān)火 3.盆里放水,，把奶鍋放里面,，這樣蛋撻液可以快速降溫 4.放溫的蛋撻液再加入蛋黃攪勻 5.蛋撻液過(guò)篩 6.過(guò)篩去出雜質(zhì)，這樣烤出的蛋撻更細(xì)膩 7.倒入蛋撻皮里 8.9分滿就可以了,，這樣烤出的成品飽滿 9.烤箱預(yù)熱,，上下火230度，中層25分鐘左右 紅棗蛋撻所需配料
步驟 1.準(zhǔn)備四個(gè)蛋黃 2.事先泡好紅棗 3.鮮奶，煉乳,，奶油,，砂糖倒入碗里，隔水加熱 4.晾涼,，倒入蛋黃 5.打散 6.烤箱200度預(yù)熱五分鐘 7.烤盤(pán)碼入蛋撻皮,，間隔開(kāi) 8.放入紅棗各一粒 9.舀入蛋液 10.入烤箱中層烤制 11.烤十五分鐘后取出，掉個(gè)個(gè) 12.再放入烤箱再烤制十分鐘左右 13.烤制的過(guò)程好美 14.烤好了取出 全蛋蛋撻所需配料
步驟 1.撻皮提前從冰箱拿出來(lái)，擺好盤(pán)解凍 2.準(zhǔn)備好其它材料 3.雞蛋用手動(dòng)打蛋器打散 4.牛奶,、淡奶油,、白糖倒入盆中，隔水小火加熱,，至糖完全融化,，不用燒開(kāi) 5.加入一勺煉乳，攪拌均勻 6.牛奶液放涼后,，倒入蛋液中,，攪拌均勻 7.過(guò)一下篩子，讓蛋撻液更細(xì)滑,，這樣蛋撻液就做好了 8.把做好的蛋撻液倒入撻皮中,，約七八分滿 9.放入預(yù)熱好的烤箱中層220℃，烤35-40分鐘 10等烤到撻皮金黃,、蛋撻液表面出現(xiàn)焦點(diǎn)點(diǎn)即可 曲奇蛋撻所需配料
步驟 1.先準(zhǔn)備好材料 2.把糖粉加入軟化好的黃油中,，用攪拌頭稍微攪拌一下,，避免糖粉飛濺，然后打發(fā)至羽毛狀,，分次加入全蛋液打發(fā) 3.篩入低粉和奶粉的混合粉 4.用刮刀攪拌一下后用手揉成團(tuán),，放在一旁靜置30分鐘 5.撻水:在打散的全蛋液里加入細(xì)砂糖,，牛奶，煉奶攪拌均勻,，放入冰箱冷藏一小時(shí),，可以先過(guò)濾，我還沒(méi)過(guò)濾放進(jìn)冰箱了 6.30分鐘過(guò)后把面團(tuán)扯成30g每個(gè)均勻壓在蛋撻模里,，（這個(gè)過(guò)程大約用了半小時(shí),，正好雞蛋液已經(jīng)冷藏一小時(shí)了）然后把過(guò)濾好的撻水倒入蛋撻模里放入烤箱200度15分鐘左右.奶味很足 芒果蛋撻所需配料
步驟 1.芒果去皮后切成丁備用,。 2.蛋塔皮提前拿出來(lái)解凍備用。 3.牛奶,、淡奶油和細(xì)砂糖一起倒入可加熱的容器中,。 4.把牛奶混合液稍稍加熱，用蛋抽攪拌使細(xì)砂糖完全融化,。 5.雞蛋磕入碗中,，用蛋抽打散。 6.打散的雞蛋倒入牛奶混合液中,，繼續(xù)攪拌均勻,， 7.把步驟6中的混合液過(guò)篩，得到順滑的撻水,。開(kāi)始預(yù)熱烤箱,，上下火200度。 8.把芒果丁分別放入蛋撻皮中,。 9.倒入撻水八九分滿,。 10.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，200度上下火烤20分鐘,。 11.烤好后取出蛋撻趁熱食用,！ 12.內(nèi)部非常細(xì)嫩香滑！ 紫薯蛋撻所需配料
步驟 1.把奶油，牛奶,，白糖倒一起,，開(kāi)小火攪拌白糖溶化，放涼 2.篩入低筋面粉,，攪拌到無(wú)顆粒 3.放入雞蛋黃攪拌勻 4.取九個(gè)蛋撻皮放入紫薯 5.把蛋撻水倒入蛋撻皮,，烤箱220度預(yù)熱五分鐘，放入烤箱倒數(shù)第二層,，烤十五分鐘 6.叮,，好了，出爐了,。 榴蓮蛋撻
所需配料
步驟 1.首先把材料準(zhǔn)備好,，把細(xì)砂糖放入牛奶中隔水加熱把糖融化放涼備用 2.接下來(lái)把撻皮取出回溫下 3.把蛋黃放入奶油中攪拌均勻 4.把攪拌好的奶油倒入到放涼的牛奶中攪拌均勻 5.烤箱200度預(yù)熱,，然后過(guò)篩一下 6.然后把榴蓮放入到撻皮里面（家里榴蓮多可以多一點(diǎn)點(diǎn)，我家剩你點(diǎn)所以放的少） 7.然后把蛋撻液倒入到撻皮里（榴蓮不夠做了三個(gè)沒(méi)榴蓮的） 8.放入烤箱上下火200度中層烤26分鐘 9.20分鐘后的樣子 10.時(shí)間到出爐滿屋榴蓮香味 黃桃蛋撻
所需配料
步驟 1.淡奶油加牛奶，砂糖,，加熱,，不需要開(kāi)，把砂糖熱化了就好 2.涼了之后加入蛋黃打散,，面粉,，淀粉攪拌均勻 3.撻底放入果肉，可以隨意放些紫薯,，芒果都可以,，但必須水分少的 4.用湯勺加八分蛋液，倒入撻皮里 5.放入烤箱,，230溫度,，25分鐘，根據(jù)自己家的烤箱熱度來(lái)掌握時(shí)間,，觀察顏色 草莓蛋撻
所需配料
步驟 1.把牛奶加熱和白糖攪拌至無(wú)顆粒 2.把草莓切??！放進(jìn)當(dāng)然底內(nèi) 3.把蛋撻液加入蛋撻底！七八分滿 4.烤箱預(yù)熱5分鐘,！250度上火15分鐘 5.出爐啦,！開(kāi)吃！ 菠蘿蛋撻
所需配料
步驟 1.蛋清蛋黃分離，用蛋黃備用,。 2.將淡奶油,、牛奶、細(xì)砂糖倒入小鍋里加熱,，一邊加熱一邊攪拌,，攪拌細(xì)砂糖融化后關(guān)火放涼,。 3.放涼后加入低筋粉攪拌，攪拌均勻后在加入蛋黃攪拌,。 4.把菠蘿切成小塊放入蛋撻皮里,。 5.將攪拌好液體分別倒入蛋撻皮里。 6.烤箱預(yù)熱,，220℃20分鐘,，放入倒數(shù)第二層。 7.烤好的蛋撻可直接食用,，非常美味,。 獼猴桃蛋撻
所需配料
步驟 1.準(zhǔn)備食材,，蛋撻皮提高拿出自然解凍 2.先將雞蛋放入干凈盆中，加入糖用蛋抽打均勻,，加入淡奶油和牛奶繼續(xù)打均勻 3.過(guò)篩蛋撻液,，放入冰箱競(jìng)制20分鐘待用 4.獼猴桃去皮切成小塊備用 5.蛋撻皮放入烤盤(pán)上，把獼猴桃塊放進(jìn)蛋撻皮中 6.把蛋撻液倒入八分滿 7.烤箱預(yù)熱200度,，上下火中,，烤20一25分鐘即可 8.烤好的獼猴桃蛋撻，皮酥里嫩果香,。 |
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