腫瘤患者營養(yǎng)不良致死引關(guān)注,。

繼心血管疾病后，腫瘤成為我國第二大生命殺手,。惡性腫瘤威脅生命,，并逐漸耗損腫瘤病人的各項(xiàng)機(jī)能，據(jù)研究統(tǒng)計(jì)報(bào)道,，31-87%惡性腫瘤患者存在營養(yǎng)不良,；15%惡性腫瘤患者確診時(shí)已出現(xiàn)體重下降。該研究報(bào)道還指出：約20%腫瘤病人的直接死因是營養(yǎng)不良,，而非疾病本身,。

腫瘤營養(yǎng)不良患者常有惡病質(zhì)征象，主要表現(xiàn)：
①厭食,；
②進(jìn)行性體質(zhì)量下降,；
③貧血或低蛋白血癥；
④晚期還會(huì)出現(xiàn)疼痛呼吸困難或器官衰竭,。

惡病質(zhì)是惡性腫瘤常見的致死因素：
①直接影響治療效果,；
②增加并發(fā)癥發(fā)生率；
③并使生活質(zhì)量下降,；
④生存期縮短,；
⑤治療時(shí)間延長和醫(yī)療費(fèi)用增加。

腫瘤病人的必需營養(yǎng)之歐米伽-3

歐米伽-3多不飽和脂肪酸在心血管營養(yǎng)領(lǐng)域的作用已非常突出,，同時(shí)在腫瘤人群的營養(yǎng)攝入方面也同樣保持著臨床驗(yàn)證級別效果的作用,。其重要原因還是在于歐米伽-3（α-亞麻酸）與Omega-6的不同功能不只表現(xiàn)在對待炎癥上。Omega-6多不飽和脂肪酸促進(jìn)癌細(xì)胞的生長,，相反,，歐米伽-3多不飽和脂肪酸（α-亞麻酸）則起到抑制的作用。

就營養(yǎng)攝入比例而言,，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦二者的最佳攝入比例為4:1-6:1↓↓↓

大量已有科研結(jié)果顯示,，增加歐米伽-3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸）的攝入量可以延緩或抑制乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的形成和生長,；從癌細(xì)胞的產(chǎn)生,、轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散到凋亡,，歐米伽-3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸）與Omega-6不飽和脂肪酸起著功能截然相反的作用：Omega-6不飽和脂肪酸促進(jìn)癌細(xì)胞的生長,，歐米伽-3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸）則抑制、抗擊癌細(xì)胞,，保衛(wèi)細(xì)胞健康,。正因如此,，美國斯坦福大學(xué)衛(wèi)生保健中心明確建議：歐米伽-3（α-亞麻酸）營養(yǎng)應(yīng)是癌癥飲食的一部分。

歐米伽-3如何讓“腫瘤君”滾蛋,？

歐米伽-3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸）到底如何讓“腫瘤君”滾蛋呢,？這得從癌細(xì)胞的生老病死和日常活動(dòng)說起,。歐米伽-3（α-亞麻酸）能在癌細(xì)胞增殖和轉(zhuǎn)移,、擴(kuò)散的各個(gè)環(huán)節(jié)準(zhǔn)確出擊，與Omega-6不飽和脂肪酸競爭,，與癌細(xì)胞對抗,。

歐米伽-3抑制癌細(xì)胞增殖

細(xì)胞異化是癌細(xì)胞產(chǎn)生的源頭。原本正常的細(xì)胞在自由基,、慢性炎癥等致病因子的傷害下異化成對人體沒有任何好處,，同正常細(xì)胞搶奪食物，且具備驚人復(fù)制能力的癌細(xì)胞,。

歐米伽-3阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散

癌細(xì)胞特別不安分,，不甘心只待在自己出生的地方，開始到處游移,，也就是我們常說的“癌細(xì)胞擴(kuò)散”,。“自由基”刺激血管再生,，并增強(qiáng)血管的通透性,，從而為癌細(xì)胞“鋪橋搭路”，幫助癌細(xì)胞“順利過境”,。而最關(guān)鍵的就是它們能不能通過器官細(xì)胞這一關(guān),，最終進(jìn)入其他器官。

Omega-6作用反映為其代謝產(chǎn)物就會(huì)幫助它們制造進(jìn)入器官細(xì)胞所必需的膠原酶,，實(shí)現(xiàn)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散,。相反，歐米伽-3（α-亞麻酸）阻止了這一進(jìn)程：歐米伽-3與Omega-6競爭同樣的酶,，從而減少Omega-6不飽和脂肪酸代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生,，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移,。

此外,，歐米伽-3（α-亞麻酸）還能調(diào)節(jié)癌細(xì)胞膜信號傳導(dǎo)；在這時(shí)進(jìn)行射線治療能抑制化療抑制誘導(dǎo)的NF-KB的活性,，起到增強(qiáng)放療、化療效果的作用。

英國營養(yǎng)學(xué)報(bào)2007年發(fā)布文獻(xiàn)稱：加泰羅尼亞腫瘤研究所,、Hospital Universitario Virgen del Roci’O,，Hospital Universitario La Paz等西班牙多個(gè)腫瘤營養(yǎng)研究專家小組發(fā)現(xiàn)Omega-3對晚期癌癥患者的營養(yǎng)補(bǔ)充和幫助作用。針對晚期癌癥患者,，這些研究專家小組一致提出意見：
①口服歐米伽-3（α-亞麻酸）有助于晚期癌癥患者及其體重下降,，多用于上消化道腫瘤或胰腺腫瘤人群。
②這些優(yōu)勢主要體現(xiàn)在增加體重,，改善食欲,，提高生命質(zhì)量以及減少術(shù)后死亡率上。
③盡管還未確定的歐米伽-3脂肪酸的組成形式,，但是推薦晚癌患者每天補(bǔ)充1.5g歐米伽-3（α-亞麻酸）,。
④歐米伽-3（α-亞麻酸）能改善至少8周的低脂營養(yǎng)的耐受性 。

最終結(jié)論：對于晚期癌癥患者和腫瘤惡病質(zhì)病人每天攝入至少1.5g歐米伽-3（α-亞麻酸）能提高化療效果,，改善臨床和生物學(xué)的指標(biāo),，并能改善生活質(zhì)量及延長壽命。

健康“油”知識：

1,、亞麻籽油中含有18種氨基酸,，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸為：谷氨酸26.30%，天門冬氨酸12.50%,，精氨酸11.80%,，甘氨酸7.00%，亮氨酸6.80%,，色氨酸5.80%,，丙氨酸5.40%，苯丙氨酸5.30%,，異亮氨酸5.20%,。

2、亞麻籽油中α-亞麻酸含量高達(dá)53%,，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，有抗腫瘤,、抗血栓,、降血脂、營養(yǎng)腦細(xì)胞,、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)等作用,。但這兩種物質(zhì)人體不能自行合成，只能從外界攝入,。（深海魚油中EPA含量約為25%,，DHA含量約為15%,，二者合計(jì)約為40%）

3、亞麻籽油中含有大量多糖,，多糖有抗腫瘤,、抗病毒、抗血栓,、降血脂的作用,。

4、亞麻籽油中富含維生素E(19.95mg/100g),，維生素E是一種非常有效的自由基清除劑,，有延緩衰老和抗氧化的作用。

5,、亞麻籽中含有豐富的類黃酮(23mg/100g),。類黃酮化合物有降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化的良好作用,。

6,、亞麻籽中含豐富的礦物元素，其中鉀含量最高(813mg/100g),，比高鉀食物橙子,、花生仁、蝦米的含量高出很多,，鉀與維持人體正常血壓有關(guān),。亞麻籽中鋅的含量也較高，鋅為人體必需的微量元素,，對維持人體正常的生理功能具有重要作用,。