7,、8月份，正是家里的熊孩子們正在享受美好的暑假的時候,！作為家長,，不僅要擔心孩子們的暑假活動安排，還要擔心他們的三餐怎么辦......瞬間替家長們感覺心好累,！熊孩子們難道真的那么難搞嗎,？當然不是！作為一個負責的人,，心兒可以告訴你,，只要在熊孩子面前放盤雞翅，保證全部搞定,！啥也不說,，如果在心兒面前放盤雞翅，心兒立馬就開啃,，哪還顧得上鬧騰,。

其實要說雞身上最好吃的肉，雞翅如果要排第一的話,，那肯定是當之無愧的,。皮滑肉嫩，沒有油膩感,，又有啃骨頭的樂趣,。而且對于烹飪新手來說，雞翅也是非常容易上手的食材,。不論是可樂雞翅,，還是紅燒雞翅,，都是好吃又好做。今天給大家推薦8種雞翅做法,，趁著暑假,，快給熊孩子和愛吃雞翅的你做起來吧！

食材

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雞翅  8個／蘋果  1個／番茄醬  1湯匙／生抽  半湯匙／米醋  1/3湯匙／鹽  1茶匙／白砂糖  1茶匙／

制作步驟

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1,、準備食材,。蘋果切塊，姜切片,。

2,、雞翅焯水撈出備用。

3,、用油煎兩面金黃后,。放入蘋果也煎一下。

4,、放入番茄醬,，生抽，鹽,，白糖,，米醋，調(diào)成合口的酸甜味,。

5,、兌水淹沒雞翅的一半，大火煮開,，中火燒十分鐘,，翻面，收汁,，放點雞精提味即可,。

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回復0602或檸檬雞翅查看具體做法

食材

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雞翅  6個 / 啤酒  1罐 / 油  適量 / 八角  2粒 / 生抽  適量 / 老抽  適量 / 姜粉  適量 / 花椒  適量 / 冰糖  適量 / 芝麻  適量 /

制作步驟

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1.將雞翅洗凈。

2.放入熱水中去血水,，撇去浮沫,，再煮2分鐘,。

3.熱水洗凈,，備用。

4.用牙簽在雞翅上扎一些小孔孔,，方便入味,。

5.熱鍋放油，放入雞翅煎,，煎至兩面金黃后,，倒入啤酒,、八角、花椒,。

6.調(diào)入生抽,，調(diào)入老抽。

7.放入姜粉,，翻動數(shù)下,，蓋上蓋子，煮10分鐘,。

8.開蓋后加入冰糖,，改成大火，將湯汁收干即可,。出鍋盛盤后撒上少許白芝麻,。

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回復0508或簡易版可樂雞翅查看具體做法

食材

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雞翅中  8個 / 蔥段  3段 / 姜片  3片 / 花椒  15粒 / 八角  1個 / 干辣椒  3—5個 / 蒜瓣  3個 / 鹽  適量 / 糖  適量 / 生抽  2勺 / 老抽  2勺 /

制作步驟

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1、準備好蔥段,、姜片,、蒜瓣、干辣椒,、花椒,、八角等材料

2、雞翅洗干凈,，加入一勺料酒,、一勺生抽腌制15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子,，更入味哦

3,、鍋中放適量油，油熱后中,，放入蔥姜蒜花椒八角干辣椒爆香

4,、放入雞翅，中火煎至兩面金黃,。

5,、加入三勺醬油，和基本沒過雞翅的水,，中火繼續(xù)燉煮

6,、湯汁基本收濃時，加入鹽,、糖調(diào)味,，出鍋撒蔥花裝飾就好啦~

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回復0327或電飯鍋版塔吉雞翅查看具體做法

食材

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雞腿  2只 / 雞翅  6只 / 雞蛋  4只 / 八角  3個 / 桂皮  2段 / 草果  2個 / 香葉  2片 / 花椒  3克 / 辣椒  2個 / 蔥段  6段 / 姜片  2片 / 生抽  4湯勺 / 老抽  2湯勺 / 陳醋  2湯勺 / 蠔油  1湯勺 / 冰糖  1湯勺 / 芝麻油  1茶匙 / 鹽  半湯勺 /

制作步驟

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1、雞翅洗干凈焯水（水開放食材進去煮至水再次沸騰,，大概三四分鐘即可）,，起鍋用急自來水沖30秒,，瀝水備用；雞蛋水煮至熟,，剝殼備用,。

2、準備鹵水配料,，辣椒需要切斷

3,、雞翅、雞蛋以及鹵水配料放小奶鍋,，先加淹沒雞翅雞蛋一半的清水

4,、加生抽4湯勺、老抽2湯勺,、陳醋2湯勺,、蠔油1湯勺、冰糖1湯勺,、芝麻油1茶勺,、鹽(調(diào)整用)半湯勺(可不加)，加完所有調(diào)料應該剛好覆蓋了雞翅雞蛋,，如果還未覆蓋,，請繼續(xù)添加清水至完全覆蓋

5、大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,，想軟綿一點的可以多煮一會兒,，直至自己喜歡的程度。

6,、最后簡單擺盤就可以吃大餐啦~

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回復0426或蜜汁錘錘雞查看具體做法

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