蒲公英是農(nóng)村最常見的野草,，也是一種農(nóng)村人特別愛吃的野菜。它還有別的名字,，叫做谷谷丁,、婆婆丁、黃花地丁,，到處都有生長,，比如路邊、小溪邊,、草地里等等,。

很多人知道蒲公英泡水喝有養(yǎng)生的作用，但卻不知道是養(yǎng)肝的作用,。蒲公英被譽(yù)為“低調(diào)的養(yǎng)肝高手”,。中醫(yī)、西醫(yī)都認(rèn)為蒲公英有養(yǎng)肝的作用——

中醫(yī)認(rèn)為,，蒲公英味苦,、甘，性寒,；歸肝,、胃經(jīng)；具有清熱解毒,、消腫散結(jié),、利尿通淋等作用；當(dāng)是入肝入胃,，解熱涼血之要藥,。

現(xiàn)代西醫(yī)研究中發(fā)現(xiàn)，蒲公英含有蒲公英醇,、蒲公英素,、蛋黃素、膽堿,、有機(jī)酸,、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。其中的蛋黃素含量豐富,，具有預(yù)防肝硬化、肝炎,、增強(qiáng)肝膽功能的作用,。

很多人吃蒲公英都是泡水喝,，但想要蒲公英發(fā)揮更好的養(yǎng)肝效果，需要加入幾種藥材做成一個方子,，這個方子記載在《本草經(jīng)疏》中,。

這個方子除了含有蒲公英之外，還有菊苣,、決明子,、枸杞、白茅根等這幾種中草藥,。菊苣有清肝利膽的作用,，可以幫助肝臟排毒；決明子具有降肝火的作用,，清肝明目,；枸杞能夠滋養(yǎng)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生,；白茅根能夠清熱解毒,，解肝毒效果很好。5種材料聯(lián)合搭配泡水喝,，養(yǎng)肝作用更強(qiáng),。

具體做法：

蒲公英、白茅根各10克,，菊苣5克,、決明子、枸杞各5克,，洗干凈之后放入砂鍋中以清水煎煮50分鐘即可,，去渣飲汁，每日2次即可達(dá)到養(yǎng)肝的作用,。

適宜人群：

蒲公英甘元茶適合輕度肝炎,、脂肪肝、酒精肝的患者,。也適合長期傷肝的人群,，比如長期熬夜、抽煙酗酒,、大魚大肉,、三餐不規(guī)律的人群。堅(jiān)持服用這個養(yǎng)肝茶,，能夠清除肝臟毒素,，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)，預(yù)防脂肪肝,、肝硬化甚至肝癌,。

蒲公英甘元茶是古代流傳下來的方子,，現(xiàn)在也在沿用，不想煮茶的可以直接選擇成品,，小袋包裝開水沖泡,，不僅方便而且吸收率也較好。在選擇的時候要注意,，多種材料組合加上配比,，越便宜的越?jīng)]用保證，一分錢一分貨,，吃到嘴里的要更加注意,。