首先感謝頭條邀請(qǐng)! 駐馬店位于河南省東南部,,也是以農(nóng)業(yè)為主的城市,,屬于河南的地級(jí)市,據(jù)傳古代為官方驛站,因?yàn)楣賳T中途換馬休整而立名,! 說到駐馬店的特色美食,,作為一個(gè)駐馬店人謹(jǐn)以自己的成長經(jīng)歷分享給大家! 第一,,胡辣湯,。駐馬店也有胡辣湯,但是鄉(xiāng)下較多的不是方中山胡辣湯,,是傳統(tǒng)的一種味道,,有葷素之分,一般一碗3塊左右,! 第二,,水煎包!這是小時(shí)候在街頭和胡辣湯一起出現(xiàn)的美食,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,一塊錢4個(gè)大概(現(xiàn)在可能漲價(jià)了)。早上去趕集,,在街上喝一碗胡辣湯搭配幾個(gè)水煎包,,很是美味! 第三,,疙瘩湯,。這個(gè)小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做,提前把面和好,,放置一到兩個(gè)小時(shí),,等水開了用手在鍋里甩面,會(huì)成疙瘩裝的面團(tuán)在鍋里,,吃起來很是勁道,。再提前煎個(gè)茄子一起加入疙瘩湯里,出鍋時(shí)點(diǎn)綴些許荊芥,,別有一番味道,! 第四,撈面條,。這個(gè)其實(shí)很常見的,,把面條下鍋里后再撈出來過水,搭配事先炒好的鹵,,再潑上蒜汁,,在夏天農(nóng)忙時(shí)很受歡迎! 當(dāng)然,,除此之外,,還有燴面,菜莽,油炸丸子,,涼粉等,! 美食也具有地域性,有的能受到全國人民的追崇,,有的卻只是在獨(dú)有的地區(qū)受歡迎,,不管您有沒有吃過這些特色食品,仍然歡迎您到好客的河南來做客,,親身實(shí)地來吃上一份,,也許會(huì)有更不一樣的感受哦! |
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