5月21日消息,，每日優(yōu)鮮推出了自有品牌“每日良品”,，主要以日用百貨為主。實(shí)際上,，增設(shè)快消品已經(jīng)是生鮮電商的共同舉措,，畢竟毛利高、成本易控且較低損耗率能為生鮮電商帶來(lái)一筆可觀的收入,。

據(jù)了解,，“每日良品”主要以日用百貨商品為主，商品種類(lèi)僅有抽紙、濕巾,、洗潔精,、密封袋、垃圾袋以及“網(wǎng)紅”新疆長(zhǎng)絨棉毛巾,。消費(fèi)者下單后,，自有品牌的商品會(huì)和生鮮商品共同打包配送。

值得注意的是,，根據(jù)每日優(yōu)鮮App的頁(yè)面顯示,，快消品的商品種類(lèi)占比已有超過(guò)生鮮的勢(shì)頭。這也說(shuō)明生鮮品類(lèi)自帶的限制造成生鮮電商難盈利,，不得不另尋利益增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)挽救這一狀況,。

互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)挖掘潛力巨大，生鮮電商又被譽(yù)為電子商務(wù)最后一塊大蛋糕,，但事實(shí)上市場(chǎng)上多數(shù)生鮮電商處于虧損狀態(tài),。這是因?yàn)樯r領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)越大，也就意味著做起來(lái)的難度越高,。

雖然生鮮品類(lèi)的毛利率很高,，例如普通水果及冷鮮肉達(dá)到20%左右，海鮮類(lèi)毛利更甚,。而且生鮮是生活必需品,，復(fù)購(gòu)率高，市場(chǎng)需求大,。

但是生鮮作為日?？煜罚c家庭聯(lián)系極為緊密,，用戶對(duì)生鮮的現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)顯得非常重要,，這就對(duì)物流的要求十分嚴(yán)苛了。一方面,，配送時(shí)間要求高,，生鮮商品如果配送時(shí)間不精確，則會(huì)造成食品無(wú)法食用,。另外一方面,，物流成本高昂，平均物流成本占15%到20%,，有的則高達(dá)30%到40%,。冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀玖钤S多電商頭痛。

此外,，生鮮難以保存,，運(yùn)輸中容易損耗,。一般生鮮產(chǎn)品的損耗率可以達(dá)到10%到30%，而普通商品損耗率不到1%,。

而以百貨為主的快消品就不一樣了,。根據(jù)快消品的銷(xiāo)售比率來(lái)計(jì)算，同為毛利較高的快消商品,，百貨類(lèi)的快消商品相較于生鮮類(lèi)具有的高折損率,、高企不下的運(yùn)輸成本以及存儲(chǔ)要求高等特點(diǎn)，百貨類(lèi)快消品的耗損率更低,，對(duì)運(yùn)輸過(guò)程中的溫度,、濕度并無(wú)過(guò)高要求，且快消品可長(zhǎng)期存儲(chǔ),。

因此為生鮮電商提供的了盈利的可能,，而且在此基礎(chǔ)上還能滿足消費(fèi)者的需求，提供更加豐富的產(chǎn)品品類(lèi),，實(shí)現(xiàn)良好的購(gòu)物體驗(yàn),。因此，百貨類(lèi)快消品作為生鮮電商的補(bǔ)充商品,，對(duì)平臺(tái)降本增效,、提升消費(fèi)體驗(yàn)感起著至關(guān)重要的作用,。