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好吃的肉丸子炸起來

 餐意院 2018-05-11

丸子是很多人愛吃的,,你知道丸子是如何做出來的嗎?今天吃喝君為大家介紹一款炸丸子的做法,。

原料:

豬肉末(肥瘦各半)

水發(fā)香菇

荸薺

雞蛋

面粉

五香粉

醬油

做法:

1、將荸薺洗凈,,去皮剁碎,;香菇洗凈剁碎;蔥擇洗干凈,,剁碎,;姜洗凈,剁碎,。

2,、將雞蛋打入肉末中,加入荸薺,、香菇,、蔥、姜,、五香粉,、鹽、醬油,、面粉,,向一個方向攪拌成泥狀。

3,、炒鍋放火上,,鍋熱添油,燒熱,,用手將肉擠成丸子下入,,用中火炸至外黃里熟,撈出將油控干,,裝盤即可,。

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