這個季節(jié)人體陽氣長而陰氣消，此時若氣血不暢,，很容易上火,，出現(xiàn)頭昏、煩悶,、四肢乏力等癥狀,，甚至會侵害內(nèi)臟。食物也能幫助降火,，今天一起來看看滅火可以吃哪類食物吧~

　　俗話說,，“魚生火，肉生痰,，白菜豆腐保平安”,。白菜可益胃生津、滋陰潤燥,、清瀉肺熱,、通便利腸,，是很好的降火菜,。白菜可以與百合、山藥一起清炒,，能清肺火,，有助防治呼吸系統(tǒng)疾病。

　　薺菜,，又俗稱地菜,，其味甘、淡,，性微寒,，具有明目、清涼,、解熱,、利尿、治痢等功效,，用于治療痢疾,、水腫、淋病,、乳糜尿,、吐血,、便血、崩漏,、月經(jīng)過多,、目赤腫痛等?！睹t(yī)別錄》載“主利肝氣,，和中”。

　　黃瓜入藥始載于《本草拾遺》,，中醫(yī)認為其性涼味甘無毒,，入脾、胃,、大腸三經(jīng),。有生津止渴，除煩解暑,，消腫利尿,，治咽喉腫痛，四肢浮腫,、熱痢便血,。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富，吃黃瓜的時候應當保留,。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,，那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。

　　中醫(yī)認為,，鴨肉性寒,，有養(yǎng)胃補腎、消水腫,、止熱痢,、消毒熱、止咳化痰等功效,。適用于體內(nèi)有熱,、食欲不振、大便干燥者食用,。營養(yǎng)學研究表明,，鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,，適宜三高人群食用,。需要注意的是，最好少吃烤鴨,、燒鴨等,，可以與冬瓜,、薏米、春筍等一起燉食,。

　　將馬蹄,、白蘿卜洗凈、去皮,，與鮮茅根,、瘦肉、生姜一起熬制,，加少許鹽調(diào)味,。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還有清熱消痰作用,；馬蹄和茅根也具有去火功效,。這款湯有清熱解毒、生津止渴,、潤腸通便作用,，適宜實熱上火者食用。但身體虛寒,、大便溏瀉者不宜飲用,。

　　梨也被稱為快速水果玉乳，因為嫩而多汁被稱為“天然礦泉水”,。梨有解渴,，止渴，止咳化痰,，清熱降火,，養(yǎng)血生肌,，潤肺生津等功能,，對肺熱咳嗽，喉嚨痛,，大便干燥癥更為適宜,。梨還具有降血壓，清熱解毒的功效,。梨含有豐富的糖和維生素,，可以保護肝臟和并且?guī)椭?/p>

　　將山藥去皮洗凈，切片備用,；馬蹄削去外皮,，切成丁,；糯米淘洗干凈,，用冷水浸泡半小時,；大棗洗凈備用。鍋中加入冷水,，放入上述食材,，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時即可,。注意,，糖尿病患者在飲用時不要放糖。

薏米,、大米各50克,，雪梨1個。 .薏米,、大米分別淘洗干凈,，薏米用水浸泡4小時，大米用水浸泡30分鐘,；雪梨洗凈,，去皮和蒂，除核,，切丁,。清水燒開放入薏米、大米大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至米粒熟爛,，再放入雪梨丁煮沸即可,。 薏米和雪梨屬于性味寒涼的食物，具有清熱去火,、另皮膚光澤細膩的功效,。

　　取金銀花10克，菊花10克,，茉莉花3克,，沸水沖泡。菊花味甘微苦,，具有清肝明目的功效,，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒,，氣味芳香,，可清熱解毒。這款茶香氣濃郁,，可提神醒腦,、寧神靜思，有疏風清熱,、養(yǎng)肝明目的作用,。

中醫(yī)認為上火是由于機體內(nèi)陰陽失調(diào)而引起的,。老中醫(yī)熱火涼茶精選馬齒覓、羅漢果,、菊花,、桑葉等藥食同源的草本植物，運用“君臣佐使”的原理,，對植物草本進行科學配比,，入口醇甜微甘，再也不怕熬夜上火啦,！

　　空氣干,、濕度低，人們常有咽喉痛,、嗓子沙啞等表現(xiàn),，更要經(jīng)常吃新鮮水果。梨能止咳化痰,、養(yǎng)陰生津,、滋潤肺胃，主治咽干口燥,、聲音嘶啞,、大便干結(jié)等，食用可以去火,。

　　中醫(yī)認為西瓜性涼,，具有清熱降火的作用。西瓜中還含有豐富的鉀元素,，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助,。

　　“上火”在中醫(yī)中可以根據(jù)臟腑學說分為四類，不同的類型要用不同的方法去火,。

　　主要表現(xiàn)為口,、唇、舌,、咽部的干燥,、不適。推薦冰糖煮梨水,，放些銀耳、蓮子,、百合,，既好喝又可滋陰降肺火。

　　主要表現(xiàn)為腹脹,、口臭,、便秘,。在癥狀不重的情況下吃一些苦瓜、山楂等,。

主要表現(xiàn)為目視不清,、眼干、耳鳴,、眼里分泌物多,。可以吃一些薺菜,、油菜或者西紅柿,。

　　主要表現(xiàn)為情緒急躁、失眠,、口舌生瘡,，多是由于陰虛心腎不交，平時可以采用竹心(蓮子心)煮水喝來降心火,。

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