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中醫(yī)說：上火不是由于熱生,、而是因為寒起 中醫(yī)說：上火不是由于熱生、而是因為寒起 當今的人普遍貪涼,，大量吃著寒涼的食物還覺得燥熱,，這是腎氣虛弱、經絡不通造成的,。燥熱則會進一步貪涼,，就更加重了血管、經絡的收縮,、淤堵,，這樣就進入了惡性循環(huán)的狀態(tài)。 為什么明明是上火了,，結果吃了涼性的東西反而更不適了?我們每個人都有“上火”的經歷,，比如夏天天氣炎熱引起身體燥熱，吃了敗火的食物后依然口舌生瘡,、大便干結,。這是因為同樣是上火,，而“火”又有實火和虛火之分，實火的治療是用清熱,、降火的泄法,，虛火則是用補法。只要是實火,，現(xiàn)在中醫(yī)最常用的各種清熱,、解毒,、降火的藥和西醫(yī)的消炎藥都是對癥的,，連吃三天肯定降火。但是現(xiàn)在單純有實火的人已是越來越少了,，多數都是虛火,。 說到上火，有一位鄰居有一段難忘的經歷,，去年十二月份的時候,，考研在即，也不知道是因為復習功課過于著急還是什么,，反正她上火了,，目赤眼腫，視物昏花,，大便困難,，渾身不得勁。冰冰著急壞了,，眼看著考試的日期一天天逼近,，自己這不爭氣的身體真要命。同宿舍熱心的姐妹也為她擔心,，就借她一盒牛黃解毒片去火,。她欣然接受了，既然上火了,，而牛黃解毒片的說明書明明寫的就是清熱去火,，看起來很對癥嘛，所以大家就沒多想,。誰知道吃下去后,，問題一點沒有得到解決，反而嘴角起了好幾個血泡,。她再也不敢耽誤了,，幸好學校門口有一家中西醫(yī)結合診所，她前去詢問,，才知道,，自己吃牛黃解毒片是大錯特錯,，因為牛黃解毒片適合實火，而她上的是虛火,。 還有人的面部五官也是最容易被火襲擊的部位,。因為腎主骨髓,，主腦，腎陽不足,、腎氣虛時髓海就空虛,，遠端的頭部首先出現(xiàn)缺血,，也就是“缺水”了，自然反應的就是干燥的癥狀,，如目赤眼腫,、口干舌燥、咽干咽痛等,。再加上口腔,、咽喉、鼻腔,、耳朵又是暴露在空氣中的器官,，較容易受細菌的感染，當頸部及頭面部的血液供應減少后,，這里的免疫功能就下降,，會出現(xiàn)各種不適,，這樣患鼻炎,、咽炎、牙周炎,，扁桃體炎,、中耳炎的概率就會增加。又由于沒有充足的血液供應,，各種炎癥很難治愈,，就會反反復復發(fā)作，成為各種長期不愈的慢性病,，如慢性鼻炎,、慢性咽炎、慢性牙周炎,、慢性中耳炎等,。 身體內寒濕重還極易造成經絡不通,，散熱困難,，容易感到悶熱、燥熱,。與老人相比,，孩子的經絡通暢，散熱快,，因此孩子在夏天是最不怕熱的,，大熱天里照樣在太陽底下玩耍。而老人經絡不通暢,，不易出汗,，熱散不掉就悶在身體內，人就很難受,、煩躁,，只有吃了冰涼的食品才感覺體內舒暢些。當然這種經絡不通引起的身體燥熱已不止在老年人中出現(xiàn)了,，現(xiàn)在的人們普遍貪涼,，運動又少，自然就會造成血液流動的速度變慢,、變緩,，從而極易導致經絡的淤堵，經絡淤堵帶給人的就是身體出現(xiàn)的各種疼痛,，以及皮膚上長痘,、長斑?？纯粗車娜?，有幾個能說自己很健康,，從沒有過腰酸背痛、腿痛胳膊痛的?再看看周圍人的皮膚,，又有幾個色澤明亮,、富有彈性、不長斑,、不長痘的?這些都是和長期貪涼有關的,。 人體上火的原因和退火的方法
胃火熾盛——則痘痘長,、牙齦腫,、口角爛,； 肝火熾盛——則頭痛頭暈,、睡眠不穩(wěn)； 心火上炎——則口腔潰瘍,、咽痛咽干,、失眠； 肺熱火熾——則咽喉干疼,、口干而渴,。 只有合理飲食調養(yǎng)，才能達到降火除熱的目的,。上火是一個中醫(yī)名詞,，是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內熱癥。如果出現(xiàn)咽喉干痛,、兩眼紅赤,、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角,、流鼻血,、牙痛等癥狀，中醫(yī)認為是“上火”了,。以五臟六腑為綱劃分,，上火主要有胃火,、心火、肝火,、肺火幾種,。 一、飲食失調引發(fā)第一把火—— 1.胃火典型癥狀：痘痘長,、牙齦腫,、口角爛。胃火分虛實兩種,，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽,、胃口不好、便秘,、舌紅,、少苔，這部分人一般都有老胃病的底子在,，在中醫(yī)上說是“平素胃陰不足,，津液虧損”，加上起居失度,、勞累引起上火;過年期間占數的還是吃出來的實火,，“辛辣烈酒，膏粱厚味”,，表現(xiàn)為上腹不適,、口干口苦、大便干硬,。 2.防火要領：多吃粗糧多喝水,。既然火氣是吃出來的，那么對付也要從吃這個源頭上抓起,。新版《中國膳食指南》剛說到我們吃粗糧吃得不夠,，陳教授也強調，多吃粗糧可以預防胃火,。貪吃辛辣,、燒烤等刺激性食物，會使脾胃受損,，內蘊化熱,，嚴重者口角會出現(xiàn)糜爛。對這樣的“火”應多吃豆類,、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,，增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節(jié)日里許多年輕人睡得比平時少,，虛火上升,，很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子,、花生,、巧克力等零食不離手，體內熱量堆積太多,，臉部發(fā)出很多痘痘,。這樣的“火”源自內熱，所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善,。此外,，多喝水是個好習慣，可以加速身體的新陳代謝,。 3.降火食方：百合綠豆粥,、荸薺藕汁湯。 百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的,，綠豆味甘,，性涼，具有清熱解毒,、消暑除煩,、止渴健胃、利水消腫的功效,。常食百合有潤肺,、清心之效，可止咳,、止血,、開胃。做起來也比較簡單,。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火,，熬至粥粘稠合適后即可,，適當加入冰糖。 荸薺藕汁湯：選荸薺和鮮藕各250克,，一起煎湯后,，加入適量冰糖。分三天吃完,，有潤胃涼血降火的功效,。
二、經常熬夜引發(fā)第二把火——肝火 1.典型癥狀：頭痛頭暈,、睡眠不穩(wěn),、愛發(fā)脾氣,。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒,，于是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除,，這無疑加重了肝臟本身的負擔，肝火也就隨之“點燃”,。難怪有些人在長假期間脾氣見長,，其實跟沒睡好大有關系。還有些肝火會表現(xiàn)為頭痛頭暈,、耳鳴,、眼干、口干舌燥,、口苦口臭,、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn),、身體悶熱,、舌苔增厚等。 2.防火要領：穩(wěn)定情緒,、充足睡眠,。對于血壓高、平時性子就比較急的人,，要注意防范肝火來襲,。這在中醫(yī)上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣,，“怒易生火,，易傷肝臟”,，會引起肝氣在體內堆積,，從而導致肝氣易結，氣血不暢,。防肝火,，睡眠是很重要的一點，每天晚上12點前盡量入睡,，如果做不到不熬夜,，那么之后一定要補足睡眠。 要預防肝火旺,，除了睡眠足夠,、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人,，要多吃些木耳,、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣,、海腥,、過膩過酸、煎炸食品,，以及羊肉,、海蝦、肥肉,、烏梅等,，以免“火上澆油”。 3.降火食方：豬肝炒木耳,、枸杞菊花茶,。 俗話說吃什么補什么，對付肝火也要補肝,。豬肝炒木耳對平息肝火有作用,。選木耳約40克，豬肝240克,。木耳浸軟,，切去底部硬塊，再切成粗絲,；豬肝洗凈抹干再切成厚片,，加入腌料腌約10分鐘；鍋燒熱,，放2湯匙油,，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟,；再放入木耳絲及蔥炒勻,，加少許糖、鹽調味即可上碟,。 預防肝火上升,，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘,，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲,，適用于經常用腦者,。
三、思慮過度引發(fā)第三把火——心火 1.典型癥狀：口腔潰瘍、咽痛咽干,、失眠,。中醫(yī)說“勞心思慮，過耗其真”,，大致意思是太勞心了,，就容易傷神。過年期間雖說大部分都是開開心心的,，但家中的長者因為晚輩的出現(xiàn),，開心過了頭或者操勞家務過了度，就會“心火元盛,，神明不安”,，也就是上了心火?！⌒幕鹨灿刑搶嵵郑话銇碚f,，其中的虛火表現(xiàn)為低熱,、盜汗、心悸,、心煩,、失眠、健忘等,，老年人特別是有心血管病的人常有此類癥狀;實火則表現(xiàn)為反復口腔潰瘍,、小便短赤、心煩易怒等,，身體健壯的中青年人容易出現(xiàn),。 2.防火要領：穩(wěn)定情緒、充足睡眠,。既然心火大多是因為勞累或是開心過度引起的,，那么對付的方法也從這兩方面著手。陳教授提醒過年需要控制情緒,，減少緊張,，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決,、處理繁雜,、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛,，誘發(fā)心腦血管疾病,。多吃蔬菜水果對控制心火有幫助,，辛辣食物、煙酒則要敬而遠之啦,，多運動,。可以多食一些性寒而味苦的食物,，如苦瓜,、苦菜、百合,、苦丁茶類,，多食酸棗、紅棗,、百合或者干凈的動物胎盤等補養(yǎng)心腎之品,。 3.降火食方：冰糖蓮子湯、苦瓜炒白果,。 冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯,，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱,、清心火,、養(yǎng)心安神，對于心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用,。 苦瓜炒白果：冬天里適當吃“苦”可以降心火,。選苦瓜1-2個、白果20顆,。白果洗凈,，苦瓜洗凈切丁,；苦瓜,、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用,；炒鍋上加少許油,，放入白果、苦瓜及調味料炒熟,；用淀粉勾芡上碟,。但需要注意的是，白果一次食用不宜過多,，每人不宜吃多于10顆,。
四、反復感冒引發(fā)第四把火——肺火 1.典型癥狀：咽喉干疼,、口干而渴,。春季正是呼吸道疾病的高發(fā)期,，經常進出公共場所和空調間,，各種呼吸道疾病自然不期而遇,。在中醫(yī)上，這些都是肺火的誘因,。肺火大的人常出現(xiàn)口鼻干燥,、出氣熱的現(xiàn)象，很容易傷風,，而且傷風后出現(xiàn)高熱,、咳嗽、痰黃稠而粘,、舌紅苔黃等癥狀,。一些小孩睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥,，喜吃冷飲,，口唇發(fā)紅，也是肺火旺的表現(xiàn),。 2.防火要領：注意保暖,、及時增減衣物。既然感冒等呼吸道疾病是導致肺火的誘因,，那么防肺火首要的還是做好保暖措施,，進出空調間及時增減衣物。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法,，通過深呼吸和主動咳嗽,，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力,?？蛇x擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣,，盡量排出肺內氣體,，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作,，能有效清潔肺部,。 3.降火食方：銀耳雪梨湯。銀耳雪梨湯：選50克銀耳,，梨兩只,。將梨切塊，銀耳加水500毫升,，煮開20分鐘即可,，加冰糖少許,，飲用有潤肺止咳之功效。 總結：陳教授最后還特別強調,，在很多人看來,，“上火”實在是小毛病，喝點清涼茶就好,，實在不行吃點牛黃解毒丸或者清咽利喉片就可以了,。實際上“上火”癥候雖然差不多，但是每個人的體質不同,，處理方式也不一樣,。尤其實火、虛火,，治療起來剛好是相反的,，要是明明是虛火，還在用對付實火的方法對付,，無疑火上澆油,。所以，遇到不好把握的事,，還得及時找專家,。
怎樣知道身體哪上火？ “上火”是中醫(yī)學專用名詞,，當人們出現(xiàn)咽喉干痛,、兩眼紅赤、鼻腔熱烘,、口干舌痛以及爛嘴角,、流鼻血、牙痛等癥狀時,，即是中醫(yī)所說的“上火”,。那么“火”又是如何產生的呢？ 心火：分虛實兩種,，虛火表現(xiàn)為低熱,、盜汗、心煩,、口干等,；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干,、小便短赤,、心煩易怒等。 火可分實火和虛火，實火指陽熱亢盛實熱證,。以肝膽,、胃腸實火為多見。癥見高熱,，頭痛,，目赤，渴喜冷飲,，煩躁,，腹脹痛，大便秘結,，小便黃,，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數實,，甚或吐血,、鼻出血等,。治療上宜采用苦寒制火、清熱解毒,、瀉實敗火的原則和方法,。虛火多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損,、勞傷過度,，可導致臟腑失調、虛弱而生內熱,、內熱進而化虛火,。根據病機不同，一般將虛火進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀,。陰虛火旺都多表現(xiàn)為全身潮熱,、夜晚盜汗、形體消瘦,、口燥咽干,、五心煩熱、躁動不安,、舌紅無苔,、脈搏細數。治療時應以生津養(yǎng)血,、滋陰降火為原則,。氣虛火旺者表現(xiàn)全身燥熱、午前為甚,、畏寒怕風,、喜熱怕冷、身倦無力,、氣短懶言,、自汗不已、尿清便溏,、脈大無力,、舌淡苔薄。治療時應以補中益氣,、強腎興陽,、甘溫除熱為原則。 “去火”：選藥有講究 上火癥狀的解決方案： 嘴唇干裂：黃瓜獼猴桃汁,。 做法：黃瓜200克、獼猴桃30克,、涼開水200毫升,、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽,，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊,，一起放入榨汁機,，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用,。 |
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