正宗蔥油餅做法,,獨家秘制,層次分明,,香軟可口,,3分鐘就學(xué)會!做法簡單,,喜歡的跟緊我的步伐,,一起來學(xué)習(xí)吧 用料 面粉適量 開水半碗 鹽5克 蔥花15克 蔥花餅的做法 開水燙面,這樣面餅特別軟 揉到表面光滑,,讓面團自己待會兒,,老人說這叫醒面,不然面餅容易破,。 把面攤開后抹上油鹽,,撒上蔥花~蔥花多點好吃,但是特別容易破,,不過我還是放了很多~ 把撒好蔥花的餅從左往右卷起來,,卷成圓柱(忘了拍照,自己卷一下就知道了)拿起一半,,像擰毛巾那樣,,輕輕擰一下后,從上往下壓,,用搟面杖在輕輕搟一下~ 鍋內(nèi)放油,,中火兩面煎吧~每面三五分,根據(jù)個人喜好,。 出鍋,,切不切都行,這個餅很簡單,,大家喜歡可以嘗試~ 美食與大家的生活密不可分,,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中,,美食也是,,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,,一直在發(fā)生改變著,,不同的人不同的口味,雖然味道不同,,但是喜歡的人也不會少,,對吃而言,,喜歡就是美食,歡迎留言,,評論,,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食,! |
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