寫了看了吃了這么多家成都的老蒼蠅館子,，音子叔的內(nèi)心一直都有一家神奇的店——聽說了好多次,，從來沒吃過。

它屹立于北門,，立身于傳奇的張家巷-梁家巷區(qū)域,，而這塊兒一直都以好吃的多而出名。我以為大家應(yīng)該都很了解,？結(jié)果,，問了好多人，竟然都不知道,？

按捺不住我的好奇心,，這盤就請@花花 去吃了一下，把招牌的全都點了一遍,！

去之前先查了查,，點評網(wǎng)上基本上都是4星好評~

下午4點半才開門，賣的東西比較雜,，看上去很適合重口味愛吃夜宵的成都人,。

想知道這么經(jīng)典的館子是哪家,、哪些菜是真的好吃,？來,，仔細看咯~

鴨煲是紅湯鍋，里面的配菜特別全,，芋頭,、萵筍、香菇,、平菇，菜要先煮一會兒才能吃,。蔬菜都比較新鮮,，水分很足,。

味型偏酸辣,，鴨肉切得比較小塊，肉質(zhì)耙爛,，嘴巴一抿就骨肉脫離了,，入味開胃，咸淡適中,。好吃,。

油湯湯下飯肯定棒,，精瘦肉一點都不qia牙巴,。

哎呀，現(xiàn)在看到都還在吞口水,，份量還是比較足的，我們?nèi)齻€人最后都剩了不少,。

串串就擺在外面的攤攤上自己選,，基本上都是葷菜，每桌人都或多或少都要拿點,。

選的時候,，聽到不少客人都在喊：給我加點鴨舌嘛~

一鍋的油酥海椒里面冒,，看到真的把持不住啊,。

燙好了之后長這樣，可以想象一下,，這鍋底里到底有多少海椒啊...

不過,，味道真的是比“咸”還要高一個度的----“好咸”。海椒裹的太多了,，有點卡喉嚨,，辣味真的沒啥印象了。

我吃了一串就沒吃了,，這個味道還真想不出跟哪一家的串串相近…

總結(jié)一下就是：很特別！但是,！是味道很一般的特別,，科科科

蹄花湯簡直是成都人的夜宵必備，恰好這家店也在賣,！而且在網(wǎng)上評論來看，還蠻受歡迎,。

蹄花湯里面加了中藥,，大概就是黃芪當(dāng)歸一類的,，略微有點咸,。但不是味精加多了的感覺,。

豬蹄打整的干凈，雪白雪白的看起多有食欲的,。蘸上佐料也巴適,。

可以單點一根豬蹄25塊錢,，豬蹄湯鍋就是78塊錢,。

還有一點也比較安逸,，蹄花湯可以燙豌豆尖,，5塊錢,、10塊錢的都行~

豆花菜也是菜單上單獨列出來的,，所以就幫大家試一下咯~

豆花很軟很滑,，筷子都捻不起來。但不是之前我在天回鎮(zhèn)的那種比較渾濁的口感哈~

這是之前吃到的我認為最好吃的豆花

腸油都剔干凈啦，個頭也切得很大一塊,，紅油顏色也很正。相當(dāng)不錯,。

整體的味道都比較偏重口，夜宵下飯菜真的蠻適合的,，難怪中午都不開門，晚上賣起多晚,！

串串真的算是很大的雷區(qū),，以后誰還跟我說他們家的串串好吃,，我跟你急你信不信,。

飯團評分

口味：★★★★（除了干鍋、小龍蝦這類的,，都吃了個遍,，除了串串，其他沒有太大的雷區(qū)）

價格：★★★★ （三個人,，人均63塊錢，算是挺劃算的了哦,。）

環(huán)境：★★★☆（店面很是寬敞亮堂，好找,，打掃得很干凈,，并沒有網(wǎng)上說的那么臟亂差）

服務(wù)：★★★★（店員服務(wù)態(tài)度很好,，客氣得很,。生意也不錯的）

綜合評分：★★★★ 在附近的?？梢匀ピ囋?，記得避開雷區(qū)~