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輕斷食不是絕食,，只是要你恰當?shù)爻?，要你回歸最自然的生活方式。對食物乃至一切事物放下執(zhí)念,，你自然就能瘦下來,，更獲得心靈的自由。 部由英國廣播公司（BBC）拍攝的《進食,、斷食與長壽》紀錄片,，最近在國內(nèi)風靡網(wǎng)絡，該片介紹了當今一種紅遍全球的減肥方式——禁食療法(或叫間歇性斷食法）,，也就是很多人熟知的“輕斷食”,。據(jù)說，它不僅可以降低體重,，還能預防心血管疾病和癌癥,，改善記憶力，有助于長壽,。甚至有不少臨床醫(yī)生也親身體驗,，表示“感覺不錯”。 認識輕斷食的第一步,，就是要把斷食與輕斷食這兩個概念區(qū)分開來。 斷食是一種以禁食的方式完全斷絕熱量攝入的修行方式,，曾在各時期有過短暫的流行,，但因為很多理論、方法和原理問題被質(zhì)疑,，功效也難以考證,，而慢慢淡出人們的視線。完全斷食對于絕大多數(shù)正常人而言是一種不適合的做法，甚至對身體有很大傷害,。 輕斷食是斷食發(fā)展而來的概念，由麥克爾·莫斯利醫(yī)生提出的一種“針對現(xiàn)代人”的生活方式,。間隔性地斷絕正常飲食,，而以低能量的食物如蔬菜水果汁代替正常的三餐，來實現(xiàn)促進腸胃排空,、緩解便秘,、排出毒素、減輕體重等效果,。也可以說,，輕斷食，就是讓你斷絕對食物過多的貪欲,。 輕斷食這個秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中,。這些人身材精瘦,，精神力超然，活得也很長壽,。2500年來,，斷食的秘密卻一直被忽視。 可是為什么遵守斷食誡命的高僧們沒有這樣暴瘦并反彈呢,？——這就是莫斯利醫(yī)生最大的疑問,。 麥克爾?莫斯利醫(yī)生決定向2500年傳統(tǒng)的斷食中尋求答案。他走訪最前沿的科學家,，扎進斷食的古老宗教,，并大膽用自己做實驗，將保守了數(shù)千年的斷食經(jīng)驗與當代科學相結合,，終于發(fā)明了針對現(xiàn)代人的全新減肥方法：輕斷食,。 新發(fā)表在美國《細胞代謝》雜志的一項研究也證實，適當控制膳食攝入可以促進新陳代謝和細胞變化,，減輕氧化損害和炎癥,，還會促進系統(tǒng)的再生，提高認知功能和促進長壽,。 美國南加州大學先前的研究發(fā)現(xiàn),，每年斷食8天可以提高免疫系統(tǒng)功能，斷食兩天或兩天以上有助于啟動人體的免疫系統(tǒng),，消耗掉體內(nèi)儲存的脂肪和糖分,，分解大量舊細胞。專家認為：“在斷食狀態(tài)下，人體會發(fā)出信號,，命令干細胞再造白細胞,，重建整個免疫系統(tǒng)?！?/section> 現(xiàn)代醫(yī)學意義上的“禁食療法”誕生于十八世紀的歐洲,。在中山醫(yī)科大學主任醫(yī)師秦鑒看來，作為一種自然療法,，斷食療法簡便易行,，成本低，副作用小,，還可以減少藥物濫用,。 他的團隊在研究中發(fā)現(xiàn)，斷食療法能很好地緩解不少慢性疾病的癥狀,，其中在治療便秘,、脂肪肝、高血壓,、脂代謝紊亂,、肥胖和體重控制、骨性關節(jié)炎,、風濕性關節(jié)炎,、銀屑病、睡眠呼吸暫停綜合征等疾病時效果很好,。 北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李文慧告訴記者,，斷食最主要的作用是減重，體重每降低3%～5%,，對血糖,、血脂、血壓等指標的控制都有效果顯著,。 最常見的斷食方法是“5:2斷食法”,，該方法建議每周任意兩天斷食，其他5天正常飲食,。李文慧認為,，心腦腎等重要臟器沒有明顯病變、心肺功能較好,、沒有患糖尿病,，且體重偏重的人，可嘗試此法,，有利于控制總熱量的攝入,，將胃腸道中食物和垃圾毒素排空。 需要提醒的是，開始正常飲食后也要循序漸進,，切忌暴飲暴食,。 輕斷食的24小時內(nèi)體重就會產(chǎn)生變化,，同時身體也會獲得輕盈的自由感,。 減肥瘦身只是第一步,。輕斷食是一種符合自然狀態(tài)的飲食方法,，能改造你的身心達到最佳狀態(tài),。最終,，影響你對食物乃至其他事物的看法，讓你由衷地放下貪欲,，自然而然地瘦身,、有活力，并獲得心靈的解脫和自由,。 隨便吃,。盡管違反直覺,，但真的沒有限制。薯條,、餅干,、蛋糕，你喜歡什么就吃什么,。 許多輕斷食的推崇者和研究者都不需要減肥,，但他們依舊輕斷食,。想僧侶那樣，輕斷食只是一種生活方式,。只需要注意不要讓體重急劇下滑就好,，可以適當多吃一點。 “要想身體減肥,，就要給心靈減負。”想想看,，你到底為什么吃,？是因為餓？還是因為饞,？輕斷食告訴你,，大多數(shù)時候我們是因為空虛而吃。有時候只是因為看到了一塊蛋糕,，就覺得應該吃掉它,。長此以往，養(yǎng)成的習慣就是占有食物,，體會不到饑餓,，把自己喂成胖子。對于輕斷食,，美國《紐約時報》的評價是：“遠遠不只讓你瘦,，更獲得心靈的自由”。 人們總是從兩餐之間找事做。找事做才是人生的意義,，吃不是,。看看我們的生活,，街角的零食店,，超市里的快餐，冰箱里的飲料,，我們無時不刻在吃,。于是，我們變成了什么德性,？ 你為什么減肥不成功,？你是否仇恨那些你以為讓你發(fā)胖的冰淇淋、甜點,、油炸食品,？食物并沒有魔法，不是超自然的力量,，它們不危險,，請用平常心看待。食物是朋友,，不是敵人,。需要控制的,，其實只是自己對食物的貪欲。 人類在有一頓,、沒一頓的年代完成進化,。因此，想要發(fā)揮出人體的最佳能量,，只需要讓你的飲食回歸那個年代就好了,。這就是輕斷食的理念，它很輕松,，因為它正是你身體渴望的,。不要害怕忍饑挨餓，你其實不會餓死的,。 2500年來,，佛教僧侶、瑜伽行者都斷食,，基督教,、伊斯蘭教,、東正教徒也斷食,。輕斷食遠遠不只是為了減肥。輕斷食會讓你知道,，為什么你曾經(jīng)吃個不停,，卻仍然不滿足。稍稍停下來,，別吃了,，你會發(fā)現(xiàn)，輕斷食帶給你的是喜悅和勇氣,，是精神上的滿足,。 暴飲暴食絕不是在愛護自己，而只是填滿空虛,。想想,，你吃的時候真的是因為餓嗎？你吃那個蛋糕,，真的是因為它好吃到無法拒絕嗎,？大多數(shù)時候我們只是饞，只是貪,。偶爾放棄食物進行輕斷食,，才是真正給予身心輕松，寵愛自己,。 一到餓的時候就吃,，甚至快要餓的時候就趕緊吃一頓，于是現(xiàn)代人幾乎沒有餓的感覺了,。所謂三思而后行,，餓的時候也需要停一停，想一想,，等10分鐘再吃不會餓死你,。大多數(shù)時候，你會發(fā)現(xiàn),，5分鐘不到你就不餓了,。原來這只是饞而已。 如果你知道肥胖的危害,，也知道輕斷食讓你回歸自然飲食,，輕松起效減肥的好處，那么就用大腦的思想對抗饑餓,。理性思維是幫助我們減肥,，更是幫助我們脫離煩惱的捷徑。 輕斷食后,，你并不會瘋狂大吃，從而導致反彈,。因為輕斷食模擬自然,，也因為輕斷食幫助你重新認識食物和身體的關系，一旦你主動放下對食物的貪欲,，嘗到節(jié)制的甜頭,，那么瘋狂大吃的那個自己就永遠不會再出現(xiàn)了。 不要以為輕斷食后,，你此生就與巧克力,、蛋糕、炸雞腿無緣,。輕斷食過后的第二天,，你仍然可以吃這些“不健康”食物，放開吃,。這就是輕斷食的輕松,。輕斷食只是幫你認識到了自己與食物的關系，并不想讓你從此憎惡食物,。沒有巧克力的人生,，即使很苗條、很長壽,，又有什么意義呢,？輕斷食最終是想讓你身心快樂,、自由。 任何剝奪式的減肥都會遭到身體的報復：反彈,。輕斷食幫你回到自然狀態(tài),，教你正確享受食物的樂趣。每次輕斷食,，都是讓你短暫地告別食物,，第二天你依然可以回到喜歡的食物中，這會讓你的身體滿意,，心靈也得到無限慰藉,。輕斷食毫不復雜，像自然一樣不故弄玄虛,，你會從中學到如何享受生活的樂趣,。 適當?shù)臄嗍呈前踩?，大多?shù)人可按照上述方法進行，但兒童,、青少年,、70歲以上老人、孕婦,、哺乳期女性,、肝病患者,、體弱者,、嚴重慢性感染者、嚴重營養(yǎng)不良者,、1型糖尿病及其他嚴重疾病者,，并不一定適合斷食。糖尿病患者如果想斷食,，最好提前咨詢醫(yī)生,。 斷食期間也一定要運動，否則,，機體就會首先消耗肌肉來供應能量,，最終可能導致肌肉萎縮?？刂骑嬍撑c適量運動對于控制體重都很重要,，最好同時進行，缺一不可,，但斷食期間不要進行劇烈運動,，多做吸吸呼等有氧運動,。 經(jīng)過斷食療法減肥后，體重容易反彈,，所以一定要長期堅持健康的飲食習慣和生活方式,，并要堅持適量的運動。 依據(jù)斷食療法來調(diào)理身體健康的朋友,，一定不要盲目進行,，要根據(jù)專家的建議和意見，科學合理的安排飲食和斷食的規(guī)律時間,，對于果蔬汁的選擇,，也以專家建議為準，尤其是糖尿病人,。 酸性體質(zhì)是萬病之源,，體液酸化導致細胞生存環(huán)境惡化，如何才能快速糾正?1,、切斷酸性食物供應,，雞鴨魚肉米飯都是酸性食物，暫時停掉,；2,、用大量小分孑弱堿性果蔬汁快速實現(xiàn)體液更新，可配合適量鈣劑,。 以白細胞活性為代表的免疫系統(tǒng),，在血液中有大量高營養(yǎng)垃圾的時候，會超出它的處理能力,，導致失去活性,。就象我們養(yǎng)的貓，吃飽了就不會去抓老鼠了,，要想讓它抓老鼠,，必須餓。白細胞就是身體內(nèi)的貓,，細菌病毒癌細胞就是老鼠,，要想白細胞工作，也必須餓,。 人吃飽了,，細胞會處于快速分裂的工作狀態(tài)，而分裂過程中是不能修復細胞缺陷的,。當人挨餓時,，沒有足夠材料分裂，會利用有限材料修復細胞缺陷,。 人體消耗能源的順序,，首先是腸道的食物,，然后是血液中的營養(yǎng)和垃圾(膽固醇，甘油三脂等),，再然后是腹部脂肪(儲備能源),，最后是蛋白質(zhì)，先找壞的蛋白質(zhì),，壞蛋白質(zhì)最典型代表是腫瘤,，所以腫瘤病人必須嚴格斷食21天以上，達到消融腫瘤目的,。而且果蔬汁有大量礦物質(zhì),、維生素、酵素,、纖維素,，把我們平時嚴重缺少的營養(yǎng)補充上來了，控制的是平時嚴重過剩的蛋白質(zhì),，肪肪,，熱量，當體內(nèi)營養(yǎng)通過'矯枉過正'達到平衡以后,，人體再生自癒能力被充分激活,，大量健康充滿活力的新細胞被生產(chǎn)出來，逐步把衰老,，病變的細胞取代以后,，人體就處于健康，年輕態(tài)了! 輕斷食是一種自然的健身,、瘦身方法,，在歐美很流行，我自己也在用,。 我衷情于輕斷食,，在這個過程中，可以體會到控制自己的樂趣,，斷掉過多的貪欲，身心都輕盈,。 斷食斷絕了浮躁,、欲念和一切世俗的污濁，能修煉人心,，獲得內(nèi)心安寧的力量,，達到人生通達的境界。 我確實在用輕斷食保持身材,，也謝謝它產(chǎn)后幫我恢復身材,！ 自從我知道《輕斷食》,，就一直堅持到現(xiàn)在，很輕松,，很有效,。 我是蔬果汁減肥的擁護者，不過,，現(xiàn)在我也開始輕斷食,，相比之下，輕斷食的減肥食譜實在是豐富多彩,，而且,，它很有效。 斷食不僅僅是為了瘦身和健康,，也是回歸自然生活,，尋找本真自我的最佳途徑。
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