莫愁廚路無(wú)知己,，誰(shuí)人不識(shí)小面姨,。大家好！我是小面姨,。按照我們中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗,，每個(gè)新年的大年十五,，也就是元宵節(jié)，家家戶戶都要元宵,，也有的吃餃子,，以此來(lái)慶祝一年風(fēng)調(diào)雨順、闔家團(tuán)圓,、幸福健康,、美滿和諧。所以,，但凡是中國(guó)人,，無(wú)論他身處海外，還是居住在祖國(guó)任何一個(gè)地方,，大家都會(huì)在每年大年十五元宵節(jié),，不約而同把全家人集中在一起，一起吃元宵,，一起包餃子吃,。

上次給大家教了元宵的做法，今天再給大家教一道紫色的餃子做法,。為了今年大年十五的餃子,，我早早就做準(zhǔn)備，餃子餡想做的與以往不同,。以前我做過(guò)韭菜大肉餡,、芹菜大肉餡、蘿卜大肉餡等等好多種餃子,，今天計(jì)劃換一種食材,，這次用紫甘藍(lán)做了餃子餡，味道也不錯(cuò),，顏色豐富了很多,。紫甘藍(lán)，又稱紫包菜,，花青素含量比較高,，經(jīng)常吃，可以延緩衰老,，多吃可美容養(yǎng)顏哦,。