美食速遞一：咖喱豬排飯

咖喱豬排飯

原料：豬里脊肉,，咖喱塊,，雞蛋，胡椒粉,，干淀粉,，面包糠，鹽,。

烹飪步驟：

1,、豬里脊肉切成稍厚的大片，加入適量胡椒粉和鹽拌勻腌制20分鐘,，再拍上干淀粉蘸上雞蛋液,，最后裹上一層面包糠。

2,、凈鍋放油燒熱,，放入腌制好的豬里脊肉炸至金黃色盛出瀝油,，改刀切成小塊。

3,、再次凈鍋加入適量清燒開,，加入咖喱塊小火稀釋成咖喱醬，淋至米飯上面,，放上豬排即可食用,。

美食速遞二：什錦蛋炒飯

什錦蛋炒飯

原料：蝦仁，胡蘿卜,，火腿，香菇,，豌豆,，香蔥，雞蛋,，料酒,，鹽。

烹飪步驟：

1,、胡蘿卜和火腿切成丁,，香菇切片，香蔥切成蔥花,，蝦仁洗凈切成小丁,，加入適量料酒和鹽拌勻腌制10分鐘。雞蛋打散加少許鹽放入米飯中拌勻,。

2,、凈鍋放油燒熱，下入胡蘿卜丁和豌豆翻炒幾下,，倒入蝦仁炒至蝦仁斷生變色,，加入火腿和香菇，調(diào)入少許鹽略加翻炒盛出,。

3,、另凈鍋放油燒熱，倒入拌有雞蛋的米飯翻炒至米飯松散蛋液凝固,，加入炒好的其他食材翻炒均勻即可出鍋,。

美食速遞三：快手菜飯

快手菜飯

原料：大米，油菜,，生姜,，雞精，鹽,。

烹飪步驟：

1,、生姜切末，油菜洗凈切碎，大米淘洗干凈,，電飯煲里加入適量清水,，放入大米煮飯至熟。

2,、凈鍋放油燒熱,，加入姜末小火煸香后，倒入油菜碎翻炒均勻,，調(diào)入少許雞精和鹽拌勻,，倒入到電飯煲里，蓋蓋再燜10分鐘拌勻即成,。

美食速遞四：菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

原料：豬里脊肉,，菠蘿，米飯,，香蔥,，生抽，魚露,，鹽,。

烹飪步驟：

1、香蔥切碎,，豬里脊肉洗凈切小丁,，菠蘿剝皮切小粒加入淡鹽水中浸泡半小時(shí)。

2,、凈鍋放油燒熱,，放入里脊肉丁煸炒至斷生，倒入菠蘿粒炒勻撥至一邊,。

3,、倒入適量的橄欖油，放入米飯炒勻,，烹入適量生抽和魚露翻炒均勻炒勻關(guān)火,，最后撒上少許香蔥碎略炒一下即成。

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