你可否知道可樂可以用來做什么菜嗎?

相信很多人都會脫口而出“可樂雞翅”,。

其實可樂跟蝦、雞蛋,、排骨等

很多食材是好朋友來的,，

當(dāng)它們碰撞在一起的時候，

人間美食就誕生了!!

食材：

雞中翅450g,，可樂200ml,，姜、蒜各適量,。

做法：

1.雞中翅洗凈,，在反面劃兩刀。

2.加入姜絲,、生抽,、老抽,、料酒、抓勻腌10分鐘,。

3.倒入可樂，撒上蒜粒,。

4.烤箱210度預(yù)熱5分鐘,。

5.放進烤箱溫度烤20分鐘，溫度設(shè)置為210度,。

食材：

蝦300g,，黃瓜200g，姜15g,，可樂50ml,，醬油6ml，料酒10ml,，蒜適量,，蔥適量

做法：

1.蝦用清水洗，姜蒜切片切片,，蔥切小段 ,。

2.爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色,。

3.把料酒,，可樂，醬油兌成汁,，倒入鍋中,。

4.待汁快收干撒入蔥，炒勻出鍋

5.黃瓜擦絲,，蝦倒在上面,。美味出爐啦！

食材：

豬小排400g,，可樂330g,，生抽1湯匙，老抽1湯匙,、料酒1茶匙,、姜5g

做法：

1.醬排骨冷水下鍋，焯出血水后撈出放入砂鍋,。

2.倒入生抽,、老抽、料酒,，再加入可樂（以沒過排骨為宜）,。

3.大火燒開,，小火燜煮40-50分鐘，至排骨酥軟,，最后大火燒開,，收汁至濃稠即可。

食材：

五花肉600g,，可樂1罐,，料酒1湯匙，植物油1湯匙,，醬油1/2湯匙,，八角2個，香葉2片,，姜3片,，蔥1小段，食鹽1茶匙

做法：

1.帶皮五花肉切小方塊,，冷水入鍋,，煮開煮至出浮沫。

2.撈出沖洗干凈瀝水,。

3.鍋中放少許底油,，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃,。

4.加入蔥姜片,，香葉，八角炒香,。

5.加紅燒醬油炒勻至上色,。

6.倒入可樂，加鹽,。

7.大火燒開后轉(zhuǎn)小火,，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯,。

8.轉(zhuǎn)大火收汁后起鍋即可,。

食材：

北豆腐150g，可樂400ml,，蒜1瓣,，丁香2顆，香葉1片,，八角1個,、醬油1小勺，植物油適量

做法：

1.北豆腐切成小方塊,。放入熱油鍋內(nèi)炸制,。

2.炸制過程中豆腐膨脹,。炸到表面微黃即可撈出。

3.鍋內(nèi)倒入可樂,。加蒜片,，丁香，香葉和八角煮開,。

4.加入炸好的豆腐塊,。加醬油調(diào)味。

5.煮至湯汁幾乎收干即可,。

食材：

雞蛋10個，可樂500ml,，食鹽1小勺,，蔥5g，姜3片,，八角2個,，冰糖6粒，生抽20ml,，老抽8ml,，香葉2片。

做法：

1.將雞蛋清洗干凈,，鍋放到電磁爐上加水煮5分鐘,，撈起投入涼水。

2.浸泡至完全冷卻,，邊浸泡邊剝皮,。

3.鍋中倒入可樂，放入蔥,、姜,、八角、香葉,。

放入適量的鹽,。放入少許冰糖。

4.倒入適量的生抽,，放入少許老抽上色,，將料汁煮開，轉(zhuǎn)中小火,，持續(xù)煮開約5分鐘,，至材料出味。

5.將雞蛋放入,，煮5-8分鐘,，關(guān)火,。煮的時候，用筷子翻動雞蛋,，讓雞蛋上色,、進味均勻?？梢栽谏厦嫔w盤子,，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨,，就可以撈出食用了 ,。

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