- 可樂雞翅 - 

食材：

雞翅,、可樂,、蔥姜、鹽,、耗油,、生抽、料酒,、食用油,、白芝麻

做法：

第一步：買回來的雞翅清洗干凈，表面劃刀,，放入清水鍋中,，加蔥段、姜片和料酒煮沸,，焯水3分鐘,。

第二步：焯水之后的雞翅撈出，洗去表面浮末,。

第三步：起鍋燒油,，油熱后將雞翅倒入，轉(zhuǎn)中火將雞翅表面煎至金黃（注意及時翻面,，避免煎糊）,。

第四步：直接將蔥段和姜片放入，到半桶可樂沒過雞翅,，再加一勺食鹽,，一勺耗油、少許生抽,、少許料酒調(diào)味,，攪拌均勻之后蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘,。

第五步：10分鐘之后，打開蓋子,，把蔥姜撈出來,，蓋蓋兒繼續(xù)燉煮10分鐘。

第六步：最后開大火收汁,，并用鍋鏟翻攪一下,，撒上白芝麻點綴，就可以裝盤了,。

注意事項：

1,、做可樂雞翅的時候，千萬不要加糖了,，否則雞翅不好吃又甜膩,。

2、可樂雞翅雖然好吃,，但不適合感冒發(fā)熱,、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人,。

這樣做出來的可樂雞翅,，香酥鮮嫩，汁濃味香,，全家人都愛吃,，特別下飯。喜歡的朋友們,，快來試試吧,！如果還有其他想吃的美食，都歡迎大家在下方評論區(qū)留言,，讓我看到哦~