俗話說的好,、男人會做飯,、生活更燦爛……

會做飯的男人超有魅力、你認(rèn)真做飯,、她認(rèn)真吃飯…….

第一道,、番茄炒雞蛋

超下飯的西紅柿炒雞蛋,！做法巨簡單！絕絕的米飯殺手…

食材：番茄,、雞蛋,、蔥花、蒜末

做法：

1.雞蛋加少許鹽打散,，煎熟盛出

2.蒜末爆香,，倒入番茄翻炒，中途可加一點點水

3.番茄炒軟出汁

4.再加入煎好的雞蛋一起翻炒,，待雞蛋裹滿番茄汁,，調(diào)味加入鹽，生抽,，即可出鍋

第二道：酸辣土豆絲

可太愛吃土豆絲了,！上輩子一定是個馬鈴薯||最最最最好吃的家常菜,！酸辣土豆絲！,！喜歡吃土豆的一定要學(xué)會,！

?食材

土豆、干辣椒,、蔥段,、蒜末

?做法:

1.土豆削皮刨絲,，清水泡30分鐘，清洗干凈淀粉

2.鍋倒油倒入蒜末干辣椒炒香,，倒入土豆絲大火翻炒2-3分鐘(斷生),，加入2勺生抽 + 1勺蠔油 + 2勺陳醋 + 適量鹽，大火翻炒 2-3分鐘

3.最后放入蔥段炒均勻完成

卷餅/大米飯都很配哦,！

第三道：小白菜炒豆腐

小白菜炒豆腐,、低脂低卡,，營養(yǎng)美味超快手白菜的清爽搭配豆腐的鮮嫩 ！超級好吃

食材：小白菜 豆腐 蒜

步驟：

1.小白菜切段,，豆腐提前煎好,，準(zhǔn)備蒜片。

2.鍋中少油炒香蒜片倒入小白菜炒軟,。

3.倒入豆腐,，生抽2勺 蠔油1勺 翻炒均勻即可。（煎豆腐無需裹雞蛋,，用不粘鍋直接煎即可….）

第四道：醋溜綠豆芽

這道醋溜豆芽敲好吃,！說實話一盤都不夠我吃….香辣脆爽,，炒雞下飯

我一個人可以吃一大盤,！大家快去試試,！

食材：豆芽、蒜末干辣椒,、蔥段

做法：

熱油爆香蒜末干辣椒,，倒入洗干凈的綠豆芽炒至斷生，加入調(diào)料（調(diào)料：3勺香醋,、生抽、蠔油各1勺,、適量鹽,，白糖雞精）、炒勻加入蔥段大火炒香出鍋

第五道：可樂雞翅

超級簡單的可樂雞翅，絕對零失誤,！

可樂雞翅：雞翅若干,、姜片,、蒜、一罐可樂,、

1.鍋里放冷水,，把切好的雞翅、蔥 姜片放入鍋里

倒1-2勺料酒,，煮3-5分鐘撈出,。沖洗干凈浮沫備用

2.鍋里放油，油熱后放雞翅,，

將雞翅煎至兩面金黃下姜片,、蒜翻炒均勻，然后倒入一勺生抽,，一勺老抽,，一勺蠔油開小火繼續(xù)翻炒避免雞翅糊鍋底

3.倒可樂，把淮備好的可樂直接倒進鍋里

4.大火煮開,，加點鹽,，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右

煮的過程中一定記得不停的翻炒，最后開大火收汁,。撒上白芝麻，香噴噴的可樂雞翅就出鍋嘍……..最好我一頓吃20個沒問題hhh……

第六道：麻婆豆腐

不得不說，真的巨下飯,！豆腐滑嫩滑嫩的，出鍋直接淋在飯上,，拌飯吃真的真絕??！

食材:嫩豆腐,、肉末,、干辣椒,、花椒

做法:

1.豆腐切塊冷水下鍋煮開撈出

2.肉末炒變色,，加干辣椒,、花椒、1勺豆瓣醬炒出紅油

3.倒入豆腐炒勻,，加1勺生抽,、半勺老抽,、半勺白糖、適量淀粉水

4.煮至湯汁濃稠即可…出鍋撒蔥花完成?

第七道：青椒肉絲

青椒肉絲、是我超愛的一道家常菜,！配上大米飯,，你能吃幾碗？

準(zhǔn)備食材：

1.青椒,，切絲、豬里脊,，切絲,、蒜末，姜絲,。

肉絲調(diào)味

1.一勺雞精,，一勺味精、少許老抽,，適量料酒,，適量蠔油，適量淀粉,，適量香油,，蒜粒姜絲，一勺胡椒粉,，一勺花椒粉,，攪拌均勻即可…..

炒菜步驟：

1.起鍋燒油

2.油熱放入肉絲，快速滑散

3.放半勺豆瓣醬,，炒出紅油

4.把肉絲趕到一邊,，放入青椒絲

5.青椒絲在一邊炒至斷生

6.青椒和肉絲混合繼續(xù)翻炒

7.放入適量淀粉雞精，味精,，生抽

8.翻炒均勻出鍋

第八道：土豆紅燒肉

五花肉肥而不膩,，土豆軟糯入味,，醬汁濃郁拌米飯?zhí)贸粤耍?/p>

食材：五花肉、土豆,、蔥姜蒜、八角,、桂皮,、香葉,、冰糖、生抽,、老抽,、料酒、蠔油,。

做法：

1.五花肉,，土豆分別切小塊，五花肉放入鍋中加料酒,，姜片焯水撈出洗凈,。

2.鍋不放油倒入五花肉煎出多余的油盛出。放幾顆冰糖小火炒出糖色,，倒入五花肉大火翻炒,。

3.加入姜蒜，八角,，桂皮,，香葉炒香，加2勺生抽,，1勺料酒,，1勺老抽，1勺蠔油翻炒均勻,。

4.加入熱水沒過食材煮開,，倒入高壓鍋燉10分鐘，再加入土豆繼續(xù)燉4分鐘（沒有高壓鍋的一次性加足水小火燉1小時再加土豆煮熟）,。

5.加適量鹽翻炒均勻,，撒上蔥花即可。