120歲印度僧人談長壽

據(jù)外媒報道,印度一位120歲高齡的僧人自稱是最長壽的老人,他把自己長壽的秘訣歸結(jié)為禁欲、生活規(guī)律以及每天做瑜伽,。

8月18日援引新德里電視臺(NDTV)網(wǎng)站的報道稱,根據(jù)席瓦南達(dá)(Swami Sivananda)護(hù)照,他出生于1896年8月8日,。如屬實,他的生命已跨越3個世紀(jì),但是以這般高齡來說,他仍體力十足,可一次練好幾小時瑜伽。

他目前申請吉尼斯世界紀(jì)錄,確認(rèn)他的年齡,。吉尼斯世界紀(jì)錄目前記載世上最長壽的男子,是日本人木村次郎右衛(wèi)門,2013年6月去世時年紀(jì)116歲又54天,。

印度發(fā)放護(hù)照主管機(jī)關(guān)以廟寺登記確認(rèn)席瓦南達(dá)的年紀(jì),這也是許多印度人,甚至數(shù)十年后更年輕世代,唯一的出生日期紀(jì)錄,。除此之外,很難獨(dú)立證實他的年紀(jì)。

席瓦南達(dá)身高158公分,來自圣城瓦拉納西(Varanasi),成長環(huán)境極端貧窮,選擇當(dāng)僧侶,。他說,自己的長壽秘訣在“瑜伽,、紀(jì)律和獨(dú)身”。

他短暫停留加爾各答,做完2小時瑜伽后對法新社說:“我生活簡單,、守紀(jì)律,。我吃得非常簡單,僅吃水煮食物,不放油或香料,米飯和綠辣椒燉豆。

知識延伸

揭秘:百歲老人長壽秘訣 十大飲食養(yǎng)生習(xí)慣

導(dǎo)語:長壽老人都有很好的飲食習(xí)慣,他們懂得選擇養(yǎng)生食物,知道如何飲食,下面我們來百歲老人長壽秘訣之十大飲食養(yǎng)生習(xí)慣.

一,、喜歡喝粥

從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥,。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥,。天天如此,從不間斷,。上海的百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益,?！?/p>

歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對老人喝粥都十分崇薦?！峨S息居飲食》說:“粥為世間第一滋補(bǔ)食物,。”粥易消化,、吸收,能和胃,、補(bǔ)脾、清肺,、潤下,。清代養(yǎng)生家曹慈山說:“老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年選用,深受老年人歡迎,。

二、小米是老人的最佳補(bǔ)品

老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,。

小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”美稱,。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉,。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人,。熬米粥時的米油勝過人參湯?！笨梢?長壽老人喜歡“米”很有道理,。

　　120歲印度僧人談長壽

三,、珍珠玉米當(dāng)主食

玉米,別名玉蜀黍,、苞谷,、珍珠玉等,它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認(rèn)的“黃金作物”,也是長壽老人離不開的主食,。美國醫(yī)學(xué)會作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓,、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的,。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂,、亞油酸、谷物醇,、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化,。從長壽老人的體質(zhì)看,他們很少有高血壓和動脈硬化,這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。

四,、天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣,。

據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。美國諺言說:“喝奶使骨骼堅,?！卑贇q壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

牛奶營養(yǎng)豐富又比較全面,。奶中賴氨酸含量較高,膽固醇含量低,碳水化合物全部為乳糖,在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸,有抑制腐敗菌生長的作用,。牛奶含鈣很豐富,吸收率也很高,還含有較多的維生素A、D,、核黃素等,這些對老人來說是必要的,、有益的。

牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪,吃干酪可以預(yù)防齲齒,。喝酸奶能降低膽固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,還能明目,、固齒、防止細(xì)胞老化等,。

五,、每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。

百歲壽星,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果,?！彼蝗杖投喑运?少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。

營養(yǎng)學(xué)家測定,蛋清中含大量水分,、蛋白質(zhì),。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸,且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力,。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣,、磷,、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇,脂肪屬飽和脂肪酸,。吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管,并增加肝,、腎負(fù)擔(dān)。所以,每天吃12個就可以了,。長壽老人們從不多吃,。

六、偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好,。

老人說:一“紅薯是個寶,頓頓離不了,。”醫(yī)學(xué)家研究,紅薯有五大功效:1.和血補(bǔ)中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進(jìn)排便;3.益氣生津,增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止動脈硬化,。醫(yī)學(xué)家說,紅薯

含有大量黏蛋白,故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng),。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣,、鎂較多,所以能防止骨質(zhì)疏松癥,。由此可見,紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

七,、豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐,。

他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美,?！?/p>

豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣,、補(bǔ)虛,、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化,、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用,。

八、崇愛大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛,。

味道鮮美,葷素皆宜,是冬令佳蔬,國畫大師齊白石先生,有一幅特意的大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”,。

老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑?！笨梢?常吃白菜有利于卻病延年,。大白菜含有礦物質(zhì),、維生素、蛋白質(zhì),、粗纖維,、胡蘿卜素,還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃,、利腸、解酒,、利便,、降脂、清熱,、防癌等七大功效,。

九、冬天不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜,。

他們說:“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季保安康,。”揚(yáng)州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián):“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶,?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。

蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì),不含脂肪,。所含的芥子油和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)食欲,幫助消化,。

蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能化積滯,、消食積,療痰咳失音,治吐血,、衄血、消渴,、止痢,、祛頭痛,利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱,、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,并有補(bǔ)益功效,。

“蘿卜就茶”。吃點蘿卜,喝點茶水,能消除燥熱,祛體內(nèi)郁積毒熱之氣,對恢復(fù)精氣神有很好作用,。蘿卜和肉一起燉煮,味道也很好,。但不能與人參、橘子同吃,。

十,、胡蘿卜是老人心愛物

胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。

胡蘿卜高含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素,。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病,、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。

胡蘿卜素在高溫下也很少破壞,容易被人體吸收,然后轉(zhuǎn)變成維生素A,所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥,。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收,。因此,有經(jīng)驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上,切片油炸,胡蘿卜素保存率為81%,切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。

胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換,增強(qiáng)記憶力的作用,。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶,。