普通小姐

平常給孩子做土豆不是炒就是煮？推薦幾種土豆的做法,，大人孩子都愛吃,，健壯又甘旨，趕忙入手試著做吧,！

1. 便宜非油炸薯片

1．土豆切成薄片,，泡在水里去掉淀粉；

2．控干水份,，兩面涂油撒鹽,，放在盤子上不加蓋，微波爐900W高火5分鐘,；

3．掏出后,，假如反面另有水份，就再翻面高火1-2分鐘便可,。

2. 培根土豆餅

1．土豆洗凈,，外表切十字,，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出,，剝皮壓泥,；

2．培根和洋蔥切末。鍋中倒油,，大火至4成熱,，放培根煸炒出油，再放洋蔥,，待洋蔥成通明盛出,；

3．培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻,；

4．手中倒油,，把食材揉成餅；5．鍋中熱油,，7成熱時(shí),，下小餅炸至金黃便可。

3. 薯?xiàng)l

1. 土豆切筷子粗細(xì)的條,；

2. 水中放鹽,，土豆放出來煮兩三分鐘；

3. 撈出過冷水泡一會(huì),；

4. 兩種計(jì)劃：一,，放在筐子里曬到?jīng)]有水用干淀粉撒上去晃勻。二,，有冰箱的,，放冰箱里冷凍到硬。隨時(shí)吃隨時(shí)炸,；

5. 七成熱油,，炸金黃便可。

4. 蔥香煎土豆

1. 土豆洗凈,，不需要去皮,，蔥白,、翠綠分隔切小段；

2. 裝到盤子里,，撒少量鹽,，上鍋蒸熟；

3. 掏出,，用刀悄悄的壓一下,，壓扁；

4. 鍋?zhàn)蛹由倭坑?，將土豆放入煎?/p>

5. 用筷子翻面,，煎至兩面有點(diǎn)悄悄的焦；

6. 鍋中再參加少量油,；

7. 放入蔥白爆香,，大火，晃幾下鍋?zhàn)颖憧桑?/p>

8. 再加少量鹽,，放蔥花,，持續(xù)晃幾下鍋?zhàn)樱憧伞?/p>

5. 香煎土豆餅

1,、土豆隔水蒸熟,，放涼后去皮，土豆用勺子壓碎,，黑胡椒和鹽化在牛奶里；

2,、牛奶和土豆泥混淆拌勻,，土豆泥做成巨細(xì)平均的餅，放入加了橄欖油的平底鍋,，小火煎至兩面金黃便可,。

6. 芝心薯球

1、中等巨細(xì)的土豆2個(gè),，洗凈加水煮熟,，去皮后用勺壓成泥；參加奶粉1大勺,，糯米粉50克,，過量鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團(tuán)；

2,、將和好的土豆面團(tuán)等分紅平均巨細(xì)的劑子,，把三明治芝士片每張分紅四小份；每一個(gè)劑子包入一份芝士片,，搓圓后平均滾上面包糠,；

3、油鍋燒至五成附近熱,，悄悄放入土豆球,，小火炸至外表金黃色、外殼稍硬便可,，撈出后用廚房紙吸去余油,，乘熱吃口感最好。

7. 魚香土豆

1,、鍋里放油燒熱后,，放入切好的土豆塊，小火炸熟,，撈出,；

2、鍋中放油燒熱,，放入蒜茸爆香,，放入辣椒粒、芹菜粒炒平均將炸好的土豆片倒入,；

3,、放入生抽、白糖,、胡椒粉,、雞粉、豆瓣醬,、醋,、料酒，翻炒平均,，參加花生米加蔥花,，疾速翻炒平均，便可上碟,。

8. 麻辣土豆絲餅

1. 土豆去皮洗凈切絲,用極少的油濕濕鍋,燒至5成熱,下土豆絲.鹽炒至斷生,；2. 土豆絲團(tuán)攏用鍋鏟悄悄按壓,從鍋邊入油煎炸,不克不及攪動(dòng),；3. 邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅；4. 當(dāng)一面煎黃后,，翻面持續(xù)煎呈金黃色,；濾去油后裝盤，撒辣椒粉,、花椒粉,、味精便可。

9. 韓式土豆餅

1. 土豆洗凈去皮,，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用,；2. 將雞蛋打散，參加牛奶,、沙糖,、鹽、糯米粉攪拌平均,；3. 將調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中,，調(diào)理至適合軟度，再分紅巨細(xì)平均的小團(tuán),，壓扁,；4. 平底鍋中放入少量油加熱，放入土豆幷撒少量蔥花,，煎至底部焦黃翻面,，另一面也煎至焦黃便可。

10. 西班牙土豆煎蛋餅

1. 土豆去皮切成薄片,，用凈水沖去土豆片外表的淀粉待用（假如不即刻做，要把土豆片浸泡在凈水中避免變色）,。洋蔥切絲,，雞蛋加鹽打散；

2. 小點(diǎn)的平底鍋放油燒熱,，放土豆片下去漸漸煎到邊沿悄悄焦黃便可出鍋,。

11. 脆皮土豆泥

1. 土豆帶皮蒸熟,，剝?nèi)テv成土豆泥，參加牛奶,、黑胡椒粉,、鹽拌勻；

2. 蝦放沸水里煮熟撈起,，剝?nèi)ヮ^和殼,；

3. 春卷皮對(duì)半切開，取半張春卷皮,，放上土豆泥和蝦,，卷起來，放油鍋里用中高火炸2,、3分鐘便可,。