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午飯時(shí)發(fā)現(xiàn)餐桌上多了一道不知名兒的菜，我連忙夾些品嘗,，豈料一股苦澀頓時(shí)在口中縈繞開來,，經(jīng)過一番咀嚼，又生出甜而香的味道,，口感極是清爽,。我好奇地問母親，她笑著說,，好多年沒吃了吧,，這是婆婆丁啊,！ 婆婆丁,，又叫苦兒菜，也就是人們常說的蒲公英,。記得小時(shí)候,，每到清明前后我就跟著姐姐一起到野地里去采挖蒲公英的嫩苗。蒲公英喜濕,，多生長在低洼的地方,，姐姐先用小鏟刀切斷婆婆丁的根，再輕輕拿起來甩掉上面的泥土,，然后遞給我放進(jìn)籃子里,?；丶液螅赣H坐在院子里開始摘洗,，姐姐忙著搗蒜泥,，我忙著剝蔥，全家人都忙得不亦樂乎,，在那些清苦的日子背后卻讓人感覺到有一種淡淡的幸福在流淌…… 年幼的我不喜歡蒲公英苦澀的滋味,，母親總是微笑著鼓勵(lì)我多吃點(diǎn)，她說春天的野菜能治百病,。母親的聲音清清脆脆,，一如我緩緩的咀嚼聲，每當(dāng)這時(shí)母親的臉上便會(huì)溢出一絲清淺的幸福,。隨著年齡增長,，我才知道蒲公英不僅是一種營養(yǎng)豐富的野菜，可以生吃,、涼拌,、炒食、做湯,，而且還是劑消炎去火的良藥,，能清熱解毒，消炎化痰,，理氣健脾胃等,。 進(jìn)城后，不覺遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村多年了,。聽母親說,，如今的蒲公英嫩苗一上市每斤就賣到了3塊多錢，比大棚里培育的新鮮蔬菜還搶手,！我不由得有些納悶：這極普通又大量生長的野菜,，怎么竟成了如此金貴的稀罕物？母親說,，近年來由于農(nóng)藥化肥的濫用,，野菜減少了許多,，有些已經(jīng)瀕臨絕跡了,；再說，如今的農(nóng)民,，掙錢路子多,，肯花時(shí)間去挖野菜的人已經(jīng)很少了。物以稀為貴嘛,，看來,，世界上的許多事情的確是變幻莫測,。 其實(shí)，鄉(xiāng)間的野菜如此,，市井中的人也如此,。一生的榮辱貴賤、尊卑沉浮,，豈有定數(shù),？但我想，人也好,，草木也罷,，最重要的還是對(duì)自己的把握，處變不驚,，褒不狂,，貶不卑，認(rèn)準(zhǔn)做人的根本,，這才是最重要的,。只有做到了寵辱不驚、去留無意,，方能心態(tài)平和,、恬然自得，方能達(dá)觀進(jìn)取,、笑看人生,！ |
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