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文：鐲耳

我的故鄉(xiāng)在東北鄉(xiāng)村,，故鄉(xiāng)有一種野菜，很多人都叫它是蒲公英,，在家鄉(xiāng),，人們管它叫“婆婆丁”。每年春月,，婆婆丁在田野里漸漸吐出嫩葉,，孩子們爭相拿著袋子和小鏟子去草地里挖,，回到家后洗一洗,，蘸著自家釀好的大豆醬，吃起來別有一番滋味,。

故鄉(xiāng)于我,，有著難舍難分的情分。逢年過節(jié)不說,，平日里念念不忘的仍是故鄉(xiāng)的一草一木,，故鄉(xiāng)的人。事事變遷,，離開故鄉(xiāng)十年之久,，很多人都已經(jīng)淡忘了，有機(jī)會再回,，鄉(xiāng)村里大多是不熟識的面孔,。

近日，舊時好友在朋友圈里曬出一張照片,，那是一兜新鮮的帶著泥土的婆婆丁,，好友是在單位的院子里挖來的。這張照片,，勾起了我對故鄉(xiāng)野菜的思緒,。婆婆丁是東北農(nóng)村春天常吃的野菜，不必說鄉(xiāng)下的飯桌如何將它作為必備的野菜來吃，就是縣城里的菜市里也有擺出來,，對于婆婆丁,，城里的人也是偏愛的。

兒時的我們,，但凡得出空來,，都會拿一把小鏟子，一個布兜或塑料袋子,，到草地或樹林里去搜尋野菜,。對我們來說，那是一件特別有意思的事兒,，婆婆丁鋸齒班的葉子,，零散在樹林里，孩子們經(jīng)常會比一比,，看誰挖得最多,。一路上哼著歌兒，一溜煙似的跑回家,。

葉子老了的婆婆丁孩子們通常是不會挖來的,，遇上開著黃花的婆婆丁在碧綠的草叢中綻放開來，起初小伙伴們還會好奇的采摘下來細(xì)看,，花瓣沒有什么香氣不說,，折斷的花莖冒出的白漿還會弄得手上星星點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)檫@,，摘過一次婆婆丁花的孩子們大都是不會在摘第二次了,。等到花謝了，花莖上露出一個白色的小絨球來,，隨風(fēng)搖擺,，隨處安家。我和小伙伴們會忍不住吹動那白色的小絨球,，眼看著它越來越光禿,，仿佛看到了無數(shù)個婆婆丁的種子在天空中自由自在的飛翔。

說起婆婆丁的吃法,，我們習(xí)慣將它洗凈后混著其它的野菜一起蘸著醬來吃,。春夏的飯桌上，少不了的是一盤野菜,，或是婆婆丁,，或是香菜、生菜,，油麻菜……就著大蔥,，配著米飯,，嚼上那么幾口，有時還會是打包飯的菜料,，所有的香味不必言說,。

除去婆婆丁，故鄉(xiāng)的野菜還有很多,，諸如：車前菜,、莧菜、黃花菜……從小到大,，這些野菜填滿了我們的童年,。多少年過后，家鄉(xiāng)的土地還是那般肥沃,，田野里的莊稼漢們?nèi)匀恍列量嗫嗟拿β抵?，?dāng)年一起長大的孩子們有的遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，有的遷居城里,，留下來的老人們逢年春季,，餐桌上還是少不了野菜婆婆丁。

故鄉(xiāng)的房屋新磚舊瓦,，故鄉(xiāng)的黑土地,，日復(fù)一年的種著玉米和紅高粱，我的記憶里,，那一片一片的野菜,，仿佛也在朝我揮著手，告訴我,，春天有多美,，故鄉(xiāng)有多美……