原標(biāo)題：這些水果煮熟后,，變成了一副良藥！效果驚人

水果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，對(duì)人體有益,，口感也好。人們通常都喜歡削皮吃,，或者洗干凈直接吃,，許多人可能不知道，有些水果做熟了吃會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),。

冬天里水果煮熟了吃不僅能防寒涼,，還能為中老年人增加養(yǎng)生效果。有些水果蒸煮一下,，就成了一副良藥,。

鹽蒸橙子有止咳化痰功效

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀,，一個(gè)是橙皮油,。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái),。這些成分無(wú)副作用,，適合久咳不愈情況。

吃法：

把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,，然后,，在橙子的頂部切開(kāi)一片，往露出的果肉上撒少許鹽,，再用筷子鉆幾個(gè)洞,，以便鹽滲進(jìn)果肉。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可,。

熱蒸柚子清火化痰,、防血栓

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱,。它含有非常豐富的有機(jī)酸,、維生素以及鈣、磷,、鎂,、鈉等人體必需的元素,。

吃法：

只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷等活性物質(zhì),，這些物質(zhì)可降低血液循環(huán)的粘稠度,，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生,。

鮮柚留皮去核,，隔水蒸后加蜜糖食用。

熱蒸蘋(píng)果止瀉排毒,、易消化

蘋(píng)果蒸著吃,，其中的果膠煮過(guò)以后，有收斂,、止瀉的功效,，并且更易消化。

吃法：

將蘋(píng)果帶皮切成小片,，放入小碗中,，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后,，即可食用,。

熱蒸紅棗“維生素之王”

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類(lèi),、胡蘿卜素、B族維生素,、維生素C,、維生素P以及鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,，有“維生素之王”美稱,。

吃法：

干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃,，鮮棗更不宜多吃,。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃,。蒸棗更容易消化,，十分適合脾胃虛弱的人。

對(duì)于氣血虧虛,、肝腎不足者,，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

熱橘子美容護(hù)膚,，降血脂

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,，還能美容護(hù)膚。但是冬季吃多了橘子容易上火,，出現(xiàn)口舌生瘡,、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀,。而熱橘子就是理想選擇,。

吃法：

首先將1-2個(gè)橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘,。然后將橘子擦干（至表皮完全無(wú)水分）,，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦,。

這樣橘子皮中的揮發(fā)油,、橙皮甙、B族維生素,、維生素C等,，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了冬季養(yǎng)生美容的效果,，又不會(huì)上火,。

蒸香蕉清熱潤(rùn)腸防便秘

從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸,，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，但脾虛泄瀉者卻不宜。

吃法：

一旦我們把香蕉煮熟,，香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就消失了,。民間更有用香蕉燉冰糖來(lái)醫(yī)治久咳的醫(yī)方。

梨子燉湯止咳化痰,、潤(rùn)肺清燥

《本草綱目》記載,，梨者，利也,，其性下行流利,。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺,、涼心,、消痰,、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用,。

吃法：

梨須隔水蒸,，或者放湯，或與藥材清燉也可,。梨性寒,，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤(rùn)燥清火作用更佳,。

蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺,、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中,，還可以加入其他的食物或藥物,，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。

山楂粥強(qiáng)心,、降脂降壓

山楂有降血脂,、血壓、強(qiáng)心,、抗心律不齊等作用,，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯,、活血化痰的良藥,。山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,，生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激,，而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。

吃法：

蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃,、消食化滯,、活血化痰的食療功效,。山楂,、大米一起煮粥食用，可預(yù)防消化不良,，還可起到輔助抗癌的作用,。

大棗熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味,，最適合我們?cè)诙纠镪麆谏眢w,，滋潤(rùn)身心,。動(dòng)手試試吧。