所需食材 西紅柿 2個(gè)(320g) 生面條 350克 熱水 200毫升 雞蛋 三到四個(gè) 鹽 適量 青椒 一個(gè) 西紅柿打鹵面的做法 1、把雞蛋打散放到碗里,,然后倒入涼水,,把西紅柿切碎,也可以大塊的,,然后把青椒用刀切成小塊,,蔥切成蔥末待用,準(zhǔn)備好后開火起鍋 2,、起鍋后,,加入適量的油,然后把雞蛋液倒進(jìn)鍋里翻炒到成塊,,盛出待用,,然后再次鍋里加入適量的油,把蔥花炒出香味后倒入西紅柿,,然后加適量的鹽和糖,,再把雞蛋和青椒倒入去一塊翻炒,,倒入適量的水,用大火煮三到五分鐘,,煮好后,,把提前煮熟的面條盛如碗里,然后把西紅柿雞蛋鹵倒入碗里就做好了 |
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