十月正值桂花飄香,，桂花不僅可以供市民賞花聞香,，更是具有極高的食用價值和藥用價值。因此有好些人想學習如何自制桂花酒,。

桂花怎么釀酒,？為了方便更多的喜歡喝桂花酒的朋友隨時能自制桂花酒喝，這里由家庭釀酒設備廠的專業(yè)釀酒師教我們?nèi)绾吾勚乒鸹ň疲?/p>

主料：桂花

輔料：白酒,、枸杞子

調(diào)料：冰糖

做法：

1,、新鮮桂花篩去雜質(zhì)。

2,、把梗從篩眼里篩出來,。

3、摘掉梗,。

4,、把廚房紙打濕,，輕輕地擦去桂花上的塵土。

5,、裝入容器中,，加少許糖腌漬幾小時。

6,、準備冰糖和枸杞子,。

7、用干凈的白紙做成椎形小漏斗,，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內(nèi),，再放入冰糖。

8,、封好瓶口,，等待發(fā)酵。

最后,，家庭釀酒設備廠的專業(yè)釀酒師告訴我們：桂花酒入口甘甜醇綿,、清香濃郁。不但如此桂花有極高的藥用價值,，因其性溫,、味辛，桂花酒不僅好喝,，還有溫中散寒,、溫胃散寒、化痰散淤的功效,。因此,，如果您喜歡喝酒的話，桂花酒是不錯的選擇!