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中風(fēng)食療湯水介紹

 阿生記圖書館 2017-12-05


雖然中醫(yī)療法蘊(yùn)含醫(yī)理和哲理,,但對於不是中醫(yī)師或?qū)χ嗅t(yī)理論沒有認(rèn)識的人,,面對突然中風(fēng)的病人,他們可以做的可能只是煲點(diǎn)湯水或弄點(diǎn)有益的食物給病人,,希望能在食療中改善中風(fēng)病情,。食療是中醫(yī)療法的一部份,食療和藥療,、針灸一樣要對證下藥,。以下介紹一些常見的中風(fēng)表現(xiàn)和對應(yīng)的湯水:

一、氣虛型
常見表現(xiàn):精神疲倦,、乏力,、手腳軟癱、說話聲音低微,、氣促痰少,、胃口食少、日間很容易出汗,、怕冷,、手腳易冷、二便失禁,、面色蒼白,、舌色淡
機(jī)理分析:氣虛可由於肺氣虛、脾氣虛,、心氣虛,、肝氣虛或腎氣虛,各方面氣虛或有具體分別,,但大原則是補(bǔ)氣,。脾主氣,而且為後天之本,,補(bǔ)氣法應(yīng)著重健脾,。氣虛到嚴(yán)重時可表現(xiàn)為陽虛,,治療要增加溫?zé)岬乃幬锓鲫枴?/div>
湯水建議:
五味異功湯
材料:黨參15克、白朮12克,、茯苓15克,、陳皮9克、淮山15克,、瘦肉250克
製法:水煮1.5-2小時
作用:健脾益氣,,幫助消化,可改善胃口及消化功能,。

黃芪益氣湯
材料:黃芪30克,、黨參15克、白朮12克,、升麻6克,、甘草6克、瘦肉250克
製法:水煮2小時
作用:補(bǔ)氣升提,,對氣短乏力,、肢體痿軟者有幫助。

二,、陰虛型
常見表現(xiàn):身有微熱,、手足心熱、煩躁,、口乾,、夜睡不寧、夜間盜汗,、大便困難,、小便偏黃、舌紅,。
機(jī)理分析:陰虛代表津液虧虛,,身體呈現(xiàn)乾燥狀態(tài),而且陰虛容易產(chǎn)生火熱,,即俗語的陰虛火旺,,治療宜滋陰清熱。
湯水建議:
沙參麥冬湯
材料:北沙參15克,、麥冬12克、百合12克,、枸杞子12克,、淮山15克、陳皮9克,、瘦肉250克(或用魚代替)
製法:水煮1.5-2小時
作用:滋陰潤燥,,能滋養(yǎng)肺及肝腎之陰,,內(nèi)熱重者可加生地12克。

益氣養(yǎng)陰湯
材料:花旗參10克,、麥冬15克,、石斛10克
製法:水煮2小時
作用:補(bǔ)氣滋陰,但不燥熱,,欲增加清潤效果可加雪梨或蘋果一個,。

三、腎虛型
常見表現(xiàn):精神疲倦,、腰膝痠軟,、下肢無力、頭暈耳鳴,、夜尿頻數(shù),。
機(jī)理分析:腎精不足,精神萎靡,,而腰為腎之府,,腎主骨,腎虛則腰痠,、筋骨虛弱,。
湯水建議:
壯腰健腎湯
材料:杜仲12克、巴戟10克,、龍眼肉12克,、枸杞子12克、牛膝12克,、豬肉或豬骨250克
製法:水煮2小時
作用:補(bǔ)益腎陽,,強(qiáng)壯腰膝

黑豆首烏湯
材料:黑豆15克、合桃12克,、何首烏12克,、枸杞子12克、淮山15克,、烏雞一隻
製法:水煮2小時
作用:滋陰補(bǔ)腎

四,、痰熱型
常見表現(xiàn):身熱、痰多,、痰色黃白相兼,、煩躁、多汗,、尿黃,、夜睡不安、口乾
機(jī)理分析:痰蒙清竅或經(jīng)絡(luò),,影響精神和肢體活動,,痰阻氣機(jī)容易衍生熱象,。
湯水建議:
化痰清熱飲
材料:生地黃12克、杏仁12克,、陳皮9克,、茯苓15克、竹茹12克,、浙貝母12克
製法:水煮1-2小時
作用:化痰清熱,,熱勢較重者可加

養(yǎng)肺化痰方
材料:無花果5枚、杏仁12克,、蘆根15克,、茯苓15克、白朮12克,、瘦肉250克
製法:水煮1-2小時
作用:養(yǎng)陰化痰清熱,,口乾煩躁明顯可加雪梨一個。

五,、動風(fēng)型
常見表現(xiàn):肢體震顫,、僵硬、頭暈頭痛,、坐立不安,、步履不穩(wěn)、口眼歪斜,、說話口齒不清
機(jī)理分析:中風(fēng)病人有時會表現(xiàn)為虛風(fēng)內(nèi)動,,風(fēng)性主動,所有在外證表現(xiàn)為震顫,、不能自主控制活動者都?xì)w納為風(fēng),。中醫(yī)治療這類病例要通過滋陰、清熱,、活血,、補(bǔ)血等辦法袪風(fēng)。風(fēng)邪一去,,病人的身體便有望穩(wěn)定下來,。
湯水建議:
天麻袪風(fēng)湯
材料:天麻10克、防風(fēng)12克,、當(dāng)歸10克,、川芎10克、白芍12克,、烏雞或瘦肉適量,。
製法:水煮1.5-2小時
作用:養(yǎng)血驅(qū)風(fēng)

六、血瘀型
常見表現(xiàn):面色暗黑無華,、皮膚粗糙,、爪甲不榮、口唇紫暗,、皮膚瘀斑,、口渴不欲飲水、舌色暗有瘀點(diǎn)
機(jī)理分析:血行不暢,,便成瘀滯,,瘀久化熱。切記血瘀證和腦血管閉塞沒有一點(diǎn)關(guān)係,,不要隨便給血栓性中風(fēng)病人活血化瘀,。
湯水建議:
桃紅化瘀湯
材料:桃仁10克、紅花10克(不需藏紅花),、丹參12克,、當(dāng)歸10克、川芎6克,、陳皮10克,、豬肉適量。
製法:水煮1.5-2小時
作用:活血化瘀


以上湯水適合1-3人份量,,湯水建議只供參考,,如有疑問應(yīng)徵詢中醫(yī)師意見。

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