特別功效：

　　調(diào)理風(fēng)寒感冒引起的頭痛、怕冷現(xiàn)象,。

　　保健功效：

　　溫胃祛寒,，調(diào)理胃部受寒后冷痛、腹瀉,。

　　小叮嚀：

　　胡椒粉是每家餐館必備的調(diào)料,。很多餐館還會直接放在桌面上供客人隨意取用，吃飯時(shí)順便用它來泡茶調(diào)理感冒再方便不過了,。

　　2,、四季保健茶·春

　　春吃甘，脾平安,。

　　春天保養(yǎng)的重點(diǎn)是舒肝氣,、補(bǔ)脾胃。

　　五行中,，肝是屬木的,。春天草木萌發(fā)，肝氣也升發(fā)起來了,，要給它一個(gè)疏泄的通道,，不要壓抑自己的心情。春天要盡量做自己喜歡的事情,，吃喜歡的東西,。春天的生發(fā)之氣會提升人體的新陳代謝，吃下去的東西會轉(zhuǎn)換成能量,，讓我們精神十足,。

　　脾為氣血生化之源,。春天是生長的季節(jié)，養(yǎng)好脾胃,，氣血充足,，才能為整年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。甘味入脾,，最能調(diào)和脾胃,，補(bǔ)益氣血。甘味可以調(diào)和一切味道,。我們在搭配茶飲的時(shí)候,，在酸味的茶飲中加些甘味，能增強(qiáng)滋陰的作用,；在辛味的茶飲中加些甘味，能增強(qiáng)助陽的作用,。

◆春季保健茶--蜂蜜陳皮茶（適合季節(jié)：春冬季）

　　原料：

　　陳皮半個(gè),、蜂蜜2勺。

　　制作方法：

　?、訇惼は锤蓛?，放入隨身杯。

　?、跊_入沸水,，1分鐘后倒掉水。

　?、墼俅螞_入沸水,，燜30分鐘。

　?、艽罍睾?，加入蜂蜜，攪拌均勻飲用,。

　　特別功效：

　　養(yǎng)胃,。有慢性胃潰瘍的人，蜂蜜用量增加1倍,，有促進(jìn)潰瘍面愈合的作用,。

　　保健功效：

　　舒肝、養(yǎng)胃,、健脾,。適合辦公室人群春季保健飲用。

　　小叮嚀：

　　要等水晾溫后再加入蜂蜜,，否則會影響蜂蜜殺菌的作用,，破壞這道茶的功效。

二、上班族應(yīng)急茶包

　　養(yǎng)生保健的方法很多,，但對于忙碌的上班族來說,，無法花很多時(shí)間去堅(jiān)持。從日常飲食上下功夫是一個(gè)比較方便的方法,。

　　在這個(gè)單元中,，針對上班族每天都要面對的加班、拼酒,、宴席場合,，以及一些突發(fā)的五官小問題，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的保健茶飲,。在辦公室或者隨身的包里常備幾包,，工作再忙，也可以隨時(shí)喝上一杯,。

　　1,、大餐拼酒必備

　　◆解酒毒--千杯不醉茶（適合季節(jié)：四季）

　　枳椇子是一種樹上長的果子，形狀彎彎曲曲,，像雞爪子,，全國南北都有，各地的名稱不同,，比如有的地方叫它雞爪梨,，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐棗,。如果買不到枳椇子的果實(shí),，也可以到藥房去買枳椇子的種子。

　　原料：

　　枳椇子120克,、葛花150克,、山楂160克、陳皮60克,。

　　制作方法：

　?、勹讞鹤忧兴椋惼で谐山z,。

　?、谌吭戏殖?0份，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　?、勖看?袋，沸水沖泡,，燜3分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　喝酒前飲用能預(yù)防醉酒,，喝酒后飲用可以解酒毒。

　　保健功效：

　　長期大量飲酒的人,，平時(shí)也可以喝這款茶,，減輕酒精蓄積引起的腦損傷，預(yù)防飲酒過度導(dǎo)致的脂肪肝,。

　　美容功效：

　　防止喝酒造成的腹部肥胖,。

　　小叮嚀：

　　葛花和枳椇子是解酒毒專用的兩味藥，有"千杯不醉"的美名,。但不是說這樣就可以無節(jié)制地喝酒,，而是用它們來減輕酒精對身體造成的傷害。

　　◆健脾消積食--三紅消食飲（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　新鮮山楂1000克,、新鮮胡蘿卜1000克,、紅糖150克。

　　制作方法：

　?、偈紫认救萜鳎喝∫粋€(gè)干凈的玻璃瓶,，放入鍋中加清水煮開5分鐘，撈出來,，晾干水分備用。

　?、谛迈r山楂洗干凈,，鍋內(nèi)加清水燒開后，把山楂放進(jìn)去煮兩三分鐘,，把山楂外皮煮破就起鍋,。③撈出來去掉蒂和核，放到榨汁機(jī)中加一點(diǎn)清水打成果泥,。

　?、苄迈r胡蘿卜洗干凈，切成小丁,，放入開水鍋中煮軟,，同樣撈起來放到榨汁機(jī)中加一點(diǎn)清水打成果泥。

　?、莅焉介嗪秃}卜果泥混在一起,，加150克紅糖，放一點(diǎn)水,，下鍋大火燒開,，然后轉(zhuǎn)小火熬，要不斷攪拌,，避免糊鍋,。等水收得差不多時(shí)關(guān)火,。

　　⑥等胡蘿卜,、山楂果醬晾涼后,，用瓶子密封起來，放到冰箱里冷藏,，可以放1個(gè)月,。用的時(shí)候放入隨身杯，用溫水稀釋1～2倍就可以喝了,。

　　特別功效：

　　改善脾胃功能,。

　　保健功效：

　　健胃、養(yǎng)肝,、消食,，是適合節(jié)假日飽食后的保健飲品。

　　美容功效：

　　預(yù)防腹部肥胖,。

2,、四季保健茶·夏

　　夏吃辛，養(yǎng)肺金,。

　　夏天保養(yǎng)的重點(diǎn)是養(yǎng)心陰,、宣肺氣。

　　在四季中,，夏天是屬火的,，人的心火也最旺。心火旺,，人出汗比較多,。汗為心之液，出汗多就會傷到心陰,。人會心煩,、失眠，感覺心臟負(fù)擔(dān)重,。心火過旺,，還容易上火，要喝些降心火的茶飲,。

　　肺主皮毛,，天熱時(shí)人體毛孔是張開的，最容易感受外邪,。辛味發(fā)散解表,，能幫助我們祛除外感病邪，不讓它們停留在體內(nèi)作怪,。辛味的食物又分辛溫和辛涼,。辛溫解風(fēng)寒,，辛涼解風(fēng)熱。夏天容易被暑熱所傷,，可以用金銀花,、薄荷、桑葉這些辛涼的食材來疏散風(fēng)熱,。

　　◆夏季保健茶--銀花甘草茶（適合季節(jié)：春夏季）

　　原料：

　　干金銀花300克,、甘草30克。

　　制作方法：

　?、侔呀疸y花和甘草分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、诿看稳?袋,。沸水沖泡，1分鐘后倒掉水,。

　?、墼俅螞_入沸水，燜10分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　預(yù)防流腦、乙腦等傳染病,。

　　保健功效：

　　清熱解毒,、解暑。

　　美容功效：

　　預(yù)防熱痱,。

　　小叮嚀：

　　這是款適合全家飲用的保健茶，夏天氣溫高的時(shí)候,，喝這款茶清涼消暑,，又能抗病毒。

三,、輕松減肥茶包

　　減肥其實(shí)并不是件很難的事情,，但許多人卻在這個(gè)問題上找錯(cuò)了方法，陷入了惡性循環(huán),。我觀察過所有實(shí)例都證明,，靠拼命地節(jié)食來減肥是一定會反彈的，而且還可能導(dǎo)致更加虛胖,。而一些減肥藥是通過瀉藥的作用讓人丟失大量水分,，既傷腸胃又傷氣血，停止服用后還是會反彈,。

　　肥胖是有不同類型的,，一定要針對不同的體質(zhì)來下手,，否則就會適得其反。這個(gè)單元中,，把常見的肥胖體質(zhì)分成四種類型,，分別設(shè)計(jì)了一款簡單的減肥配方，您可以按照自己的身體狀況,，對號入座來調(diào)理,。

　　在本書的其他部分，還有更多的減肥茶飲,，針對肥胖的同時(shí)兼有其他健康問題的人,，可以通過索引來查找適合自己的那款。

　　只要找對了方法,，喝喝茶飲也能幫助你輕松瘦身,。

　　1、腹部胖,、臉色暗沉,、怕冷的人喝這個(gè)減肥

　　◆活血瘦身茶（適合季節(jié)：四季）

　　氣滯血瘀型肥胖--這種肥胖跟肝氣郁滯和血瘀有關(guān)系，而且胖在腹部,。這類體質(zhì)的人臉色和唇色會比較暗,，雖然胖，卻還是怕冷,。減肥的重點(diǎn)在理氣活血,。

　　原料：

　　新鮮檸檬1個(gè)、胡椒粉2克,、紅糖適量,。

　　制作方法：

　　①檸檬放在加面粉的清水里浸泡10分鐘,，清洗干凈,。

　　②切開兩半,，把檸檬汁擠入杯中,，再把擠過汁的檸檬切成片也放入杯中。

　?、奂尤牒贩?、紅糖，沖入溫水飲用,。

　?、艿诙螞_泡時(shí)，改為沸水沖泡,，燜5分鐘后飲用,?？梢苑磸?fù)沖泡多次。

　　特別功效：

　　調(diào)理月經(jīng)不調(diào),。

　　保健功效：

　　理氣活血,、消除胃部脹氣。

　　美容功效：

　　排毒瘦身,，適合氣滯血瘀型肥胖,。

　　小叮嚀：

　　這款茶飲里的胡椒粉很關(guān)鍵，能增強(qiáng)活血瘦身的效果,，還有暖腎的作用,。別忘了，檸檬會產(chǎn)生光敏反應(yīng),，喝過之后不要曬太陽,。

　　2、血壓高,、血脂高,、特別愛睡覺的人喝這個(gè)減肥

　　◆降壓減肥茶（適合季節(jié)：四季）

　　痰濕型肥胖--這類人就是俗話所說的"喝水都胖"型。由于體內(nèi)痰濕多,，會感覺胸悶,、惡心、四肢沉重,，心臟負(fù)擔(dān)重,，特別愛睡覺。減肥的重點(diǎn)在化痰降脂,。

　　原料：

　　荷葉100克,、山楂100克、陳皮300克,。

　　制作方法：

　?、俑珊扇~撕成碎片，陳皮洗凈后切成絲晾干,。

　　②全部原料分成20份,，分別裝入20個(gè)茶包袋,。

　　③每次取1袋,，沸水沖泡,，燜30分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　降血壓,、降血脂,。

　　保健功效：

　　順氣、化痰,、化瘀,、排毒。

　　美容功效：

　　有很強(qiáng)的降脂減肥功效,，適合痰濕型肥胖,。

　　小叮嚀：

　　氣血比較虛弱的人不適合喝這款茶。

四,、家庭必備茶包

　　怎樣孝養(yǎng)老人,？怎樣照顧孩子？長痘痘,、便秘,、腹瀉、積食,、長痔瘡怎么辦,？這個(gè)單元的茶飲專門照顧一家老小的需求。居家過日子,，四季的保健也是一門功課,。這里有春夏秋冬各季的保健茶飲。當(dāng)季節(jié)輪換的時(shí)候,，記得給家人和自己備上一杯,。

　　1、孝養(yǎng)老人的經(jīng)典方--二子延壽茶（適合季節(jié)：夏季）

　　原料：

　　枸杞子60克,、五味子60克,、冰糖20小粒。

　　制作方法：

　?、侔盐逦蹲訐v碎,，與枸杞子一起分成10份，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　?、诿看稳?袋。沸水沖泡,，1分鐘后倒掉水,。

　　③再次沖入沸水,，燜20分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　老年人夏季保健茶，可以改善暑熱引起的疲乏、氣短無力,、失眠等問題,。

　　保健功效：

　　補(bǔ)五臟之氣，改善視力,、聽力,，延年益壽。

　　美容功效：

　　防止皮膚粗糙,。

　　注意：

　　吃中成藥雙黃連口服液時(shí)不要飲用,，否則影響療效。

　　小叮嚀：

　　大便稀軟的人不能多喝枸杞茶,，配上五味子就好多了,。

　　2、四季保健茶·秋

　　秋吃酸,，護(hù)肝膽,。

　　秋天保養(yǎng)的重點(diǎn)是潤肺陰、保肝膽,。

　　秋天氣候干燥,，要潤肺滋陰，避免產(chǎn)生呼吸道的問題,。肺和大腸是一個(gè)系統(tǒng),，肺滋潤了，腸道才能暢通,。肺管皮膚,，要想秋冬皮膚保持水分，就要先潤肺,。

　　大多數(shù)樹木都是在秋天結(jié)果子,，而且秋天成熟的果實(shí)和種子往往都帶有酸味或澀味。這些應(yīng)季的果實(shí)正適合秋天用來調(diào)養(yǎng)肝膽,。酸味入肝膽,，能促進(jìn)肝血和膽汁的生成。酸味入肝,，能補(bǔ)肝血,，平息肝火；酸味入膽,，能促進(jìn)膽汁分泌,，可以解油膩、降血脂,。酸味有收斂的作用，能幫助人體儲存營養(yǎng)，保護(hù)精氣不外泄,，為即將到來的冬天做準(zhǔn)備,。