?、薨烟O果和蘆薈果汁放鍋中煮開,，轉(zhuǎn)小火慢熬，加入麥芽糖和冰糖,，用勺子攪拌,，大約熬20分鐘，放入檸檬汁攪勻,，再熬幾分鐘,，熬成黏稠的醬狀，關(guān)火,，讓其自然冷卻,。

　　⑦裝入煮過的玻璃瓶密封,，放冰箱冷藏,。

　　⑧每次取兩大勺,，放入隨身杯中,，加純凈水稀釋飲用。

　　特別功效：

　　排毒,、清腸胃,，對(duì)腸胃有熱,、經(jīng)常便秘的年輕人有幫助。

　　保健功效：

　　清肝火,、清胃熱,、潤(rùn)喉，防止說話過多導(dǎo)致的聲音嘶啞,。

　　美容功效：

　　使膚色通透,，防止長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘,。

　　允斌小叮嚀：

　　新鮮蘆薈葉在一些超市有售,。家里自己種植食用品種的蘆薈是最方便的，蘆薈很容易養(yǎng)活,，又耐干旱,，幾乎不用打理，兩三個(gè)星期澆一次水就可以了,。

　　2,、棗

　　大棗是食物中的甘草，它能調(diào)和藥性,，解藥毒,。因此一般煲藥膳的時(shí)候，往往會(huì)配幾顆大棗,。它就像一個(gè)和事佬,，起到一個(gè)協(xié)調(diào)作用，避免藥性傷脾胃,。

　　大家都知道大棗是補(bǔ)血的,，其實(shí)它還能給我們的身體補(bǔ)水，可以生津潤(rùn)肺,?？诳视峙聸龅娜耍源髼椇芎线m,。大棗也是補(bǔ)氣的,，氣虛經(jīng)常出汗的人常吃有好處。

　　有話說：一日吃三棗,，終生不顯老,。好多人因此大把地吃大棗，特別是害怕貧血的女性,。這樣不但血沒補(bǔ)好,，身體倒吃胖了,，有的還吃出了口腔潰瘍,。為什么,？因?yàn)榇髼検巧鷿駸岬摹７彩求w內(nèi)濕熱重的人,，比如有痰多,、肥胖、濕疹,、胃火重,、口臭、便秘這些現(xiàn)象的人,，越吃問題會(huì)越嚴(yán)重,。

　　一日吃三棗，我們要注意這個(gè)"三"字很關(guān)鍵,。正常人一般一天吃3～6個(gè)是比較合適的,，再多就不行了。另外,，一定要注意搭配,。

　　大棗有兩個(gè)好搭檔：一是生姜，二是陳皮,。

　　氣血虛弱或怕冷的人,，吃大棗適合配生姜。大棗生濕,，生姜祛濕,；大棗止汗，生姜發(fā)汗,；大棗補(bǔ)氣,，生姜散氣。大棗和生姜搭配在一起,，能調(diào)節(jié)人體的消化功能,，增強(qiáng)抵抗力。

　　脾胃虛弱的人,，吃大棗適合配陳皮,。大棗和陳皮都能健脾胃。大棗生痰,，陳皮化痰,。多吃大棗會(huì)腹脹沒胃口，而陳皮能開胃,、消除腹脹,。

　　棗分大小。一般我們說的紅棗屬于大棗,，另外還有一種小棗,。棗能補(bǔ)心脾,，大棗偏于補(bǔ)脾，小棗偏于補(bǔ)心,。小棗沒有大棗那么補(bǔ),，但也不那么容易生濕熱。怕上火或者肥胖的人可以吃小棗,。

　　◆溫養(yǎng)脾胃--蜂蜜紅棗茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　紅棗250克,、蜂蜜半瓶。

　　制作方法：

　?、贉?zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)油的玻璃瓶,，用開水燙過消毒。

　?、诩t棗去核,，放電飯煲里加3碗水，開煲湯檔或燉煮檔煮1個(gè)小時(shí)左右,，直到紅棗軟爛,。

　　③把煮熟的紅棗搗成泥,，或放進(jìn)料理機(jī)打成泥,。

　　④把打好的紅棗泥放入鍋里,，用小火熬制,，去掉多余的水分,。

　?、莅鸭t棗泥裝入準(zhǔn)備好的玻璃瓶，裝滿半瓶,。

　?、薜谷敕涿?，用干凈無(wú)油的筷子攪拌均勻。蓋好瓶蓋,，放冰箱冷藏,。

　　⑦每次取1～2勺,，放入隨身杯,，用溫水沖調(diào)。

　　特別功效：

　　溫養(yǎng)脾胃,。喝多蜂蜜容易便溏或腹瀉的人可以改喝蜂蜜紅棗茶,。

　　保健功效：

　　補(bǔ)氣血，養(yǎng)肝健脾,。

　　美容功效：

　　滋潤(rùn)皮膚,。

　　允斌小叮嚀：

　　可以選擇棗花蜜來(lái)做,，棗味更濃。

　　◆預(yù)防脂肪肝--雙紅保肝茶（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　干山楂300克,、紅棗60個(gè)。

　　制作方法：

　?、侔焉介殖?0份,，每份配6個(gè)紅棗，一起放入茶包袋中,。

　?、诿看稳?袋，沸水沖泡,，燜20分鐘后當(dāng)茶飲,，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：

　　預(yù)防脂肪肝,，適合經(jīng)常腹脹,、血脂高的中年男性日常保健。

　　保健功效：

　　保肝,、增強(qiáng)胃功能,。

　　美容功效：

　　改善面色暗黃、唇色暗淡的現(xiàn)象,。

　　允斌小叮嚀：

　　痰多咳嗽,、有口腔潰瘍的時(shí)候不要喝這款茶。

　　允斌小妙招：怎樣快速去棗核

　　方法一：把紅棗放在案板上,，用菜刀橫過來(lái)把紅棗拍扁,，紅棗裂開，核就好取了,。

　　方法二：取一個(gè)帶蒸格的鍋,，把紅棗豎著放在蒸格的洞眼上，用一根筷子從一頭往下捅,，就可以輕松地把棗核捅出來(lái),。

　　3、枸杞

　　中國(guó)人自古以來(lái)就喜歡服用枸杞,，認(rèn)為它是延年益壽的靈藥,，說它"能使氣可充，血可補(bǔ),，陽(yáng)可生,，陰可長(zhǎng)，火可降,，風(fēng)濕可去,，有十全之妙用",。

　　的確如此。枸杞是平補(bǔ)肝腎的,，對(duì)各種肝腎虧虛的問題都有調(diào)理作用,，比如長(zhǎng)期頭暈、耳鳴,、貧血,、精虧、腰酸等,。

　　老年人吃枸杞,，有降血脂、降血壓,、延緩衰老的作用,。年輕人吃，可以使精力充沛,，預(yù)防脂肪肝,，還有溫和的減肥和養(yǎng)顏功效。

　　枸杞最好的一點(diǎn)是,，功效強(qiáng),，卻很平和。許多補(bǔ)品兒童都不能吃,，而枸杞卻可以,。孩子吃枸杞，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)很有好處,。

　　古人說：去家千里,，勿食枸杞。其實(shí)枸杞并非有直接的助陽(yáng)作用,，而是通過對(duì)肝腎的滋補(bǔ)作用來(lái)壯精益神,，使人神滿精足。因此,，小孩吃枸杞也沒問題,。

　　枸杞適合日常保健，經(jīng)常吃一點(diǎn),，長(zhǎng)期吃效果是最好的,，能強(qiáng)壯筋骨，增強(qiáng)身體免疫力,，還能延緩衰老,。

　　枸杞是比較滋潤(rùn)的，所以也會(huì)生濕。脾濕,、長(zhǎng)期大便稀軟的人不要多吃,。感冒發(fā)燒時(shí)也不要吃。

　　◆糖尿病保健茶--枸杞麥冬茶（適合季節(jié)：夏季）

　　原料：

　　枸杞子120克,、麥冬60克,。

　　制作方法：

　　①麥冬切碎,，和枸杞子一起分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、诿看稳?袋,。沸水沖泡,，1分鐘后倒掉水,。

　　③再次沖入沸水,，燜20分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　養(yǎng)陰生津，適合糖尿病病人日常保健飲用,。

　　保健功效：

　　潤(rùn)肺清心,、緩解大便干燥。

　　美容功效：

　　給皮膚"注氧",，提高皮膚的代謝能力,。

　　注意：

　　喝這款茶的時(shí)候不要吃鯉魚。

　　允斌小叮嚀：

　　泡茶不能使枸杞的藥性完全析出,，泡過的枸杞子最好吃掉,，不要浪費(fèi)了。

　　4,、姜

　　小時(shí)候家里的早餐常有一小碟子泡姜,，是喝粥的小菜。這碟泡姜很受歡迎,，全家老小都愛吃,。還有個(gè)口訣，全家人都朗朗上口：早吃姜,，補(bǔ)藥湯,；午吃姜，癆病戕,；晚吃姜,，見閻王。

　　姜是要在早上吃的。早上吃姜,，保健養(yǎng)生效果最好,。一可以生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化,；二可以振奮精神,。而中午以后吃姜容易傷肺，引起肺熱,。晚上吃姜就更不好了,，會(huì)刺激神經(jīng)，擾亂睡眠,，影響心臟功能,。

　　吃姜要看早晚，還要看季節(jié),。夏天適合多吃姜,。天熱，人的毛孔張開,，容易感受外邪,，同時(shí)食物中的細(xì)菌繁殖也快，容易病從口入,，吃姜可以殺菌,、抗病毒，增強(qiáng)抵抗力,，還是解暑的良藥,。夏天人們愛開空調(diào)，愛吃生冷,，常吃點(diǎn)姜,，暖暖臟腑很有必要。秋天則不適合多吃姜,，容易燥熱傷肺,。

　　以上說的是吃姜的保健功效。姜是老天爺送給我們的寶貝,，平時(shí)做菜把姜當(dāng)調(diào)料,，或是入藥，是根據(jù)需要來(lái)用的,，不受時(shí)間的限制,。居家過日子，可以說是不可一日無(wú)姜,。比如大閘蟹是在秋天吃,，那也一定要蘸姜、醋。感受了風(fēng)寒,，不分早晚,，都可以喝姜湯。

　　姜肉和姜皮是一對(duì)陰陽(yáng),。姜肉熱,，姜皮涼。姜肉發(fā)汗,，姜皮止汗,。平時(shí)做菜不要去掉姜皮，感冒喝姜湯則要去皮,，以加強(qiáng)發(fā)汗的力量,。

　　◆風(fēng)寒感冒--感冒通鼻飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　蔥白連須3根、生姜3片,、陳皮1個(gè),、紅糖適量。

　　制作方法：

　　把蔥的蔥白部分連同下面的根須一起切下來(lái),，用加面粉的清水泡洗10分鐘,，用手抓住蔥白,，把根須的部分在水盆中順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)幾次,，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣可以充分地把根須上的泥沙涮洗干凈,。將洗干凈的蔥白連須曬干,。

　　陳皮用清水泡軟。生姜去皮,，削成片,。

　　把蔥白連須、姜片,、陳皮,、紅糖一起放入隨身杯中，用沸水沖泡,，燜10分鐘后,，一次喝完。

　　飲用后會(huì)微微出汗,，注意避風(fēng),、防寒。

　　特別功效：

　　調(diào)理風(fēng)寒感冒（怕冷,、頭痛,、無(wú)汗、鼻塞、流清鼻涕）,。

　　保健功效：

　　祛風(fēng)寒,、通鼻塞。

　　注意：

　　風(fēng)寒感冒調(diào)理的重點(diǎn)是讓人出汗,，通過發(fā)汗把風(fēng)寒散出去,。所以，蔥姜水只要喝一兩次,，最多3次,，出了汗、散了寒,，感覺好轉(zhuǎn)了,，就可以了。剩下的事情,，就是多休息,，吃點(diǎn)泡菜，用清淡的飲食慢慢調(diào)養(yǎng),，讓身體自己恢復(fù),。

　　允斌小叮嚀：

　　蔥白連須可以用新鮮的，也可以用干品,。平時(shí)家里吃蔥的時(shí)候,，蔥須不要扔掉了，可以切下來(lái)晾干收藏備用,。喝了蔥姜水,，人會(huì)出汗。記住這時(shí)候一定不能受風(fēng),，否則寒氣又會(huì)進(jìn)去,。　

　　5,、梨

　　很多人以為吃梨可以化痰止咳,，一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨來(lái)吃。其實(shí)梨肉是潤(rùn)肺的,，痰多的時(shí)候,，越吃梨，痰越多,，特別是寒性咳嗽不能吃梨,。而熱性咳嗽，單用梨肉也不行,，一定要用到梨皮效果才好,。

　　梨肉以降火去燥為主,，而梨皮有消炎止咳的功效。

　　梨肉降火,，但比較寒涼,，容易引起腹瀉，梨皮可以止瀉,。

　　梨有各種品種,，普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比較好,；圓形的碭山梨,，肉質(zhì)比較粗但很甜，它的皮止瀉的效果比較好,；新疆的香梨很好吃,，但梨皮止咳的效果就一般了。

　　市場(chǎng)賣的梨可能上過保鮮劑,，買回來(lái)以后要好好地清洗再削皮,。

　　清洗方法：用加面粉的清水泡10分鐘后，沖洗干凈,。

　　◆積食咳嗽--二皮止咳飲（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　鮮梨1只,、新鮮白蘿卜1個(gè)、冰糖適量,。

　　制作方法：

　　把梨和白蘿卜放在加面粉的清水中泡10分鐘,，清洗干凈。

　　削下梨皮和白蘿卜皮,，切碎,，放入隨身杯,，加冰糖,，沖入沸水，燜10分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　調(diào)理積食咳嗽,，痰少而黃。

　　保健功效：

　　清熱,、消炎,、消食。

　　◆慢性喉炎--利嗓開音茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　干無(wú)花果6個(gè),、雪梨1個(gè),、冰糖2小粒。

　　制作方法：

　?、傺├嬗眉用娣鄣那逅?0分鐘,，清洗干凈,。

　　②雪梨帶皮整個(gè)切成小丁,，與干無(wú)花果,、冰糖一起放入隨身杯。

　?、鄯兴疀_泡,，燜30分鐘后飲用。

　　特別功效：

　　調(diào)理慢性喉炎,。

　　保健功效：

　　滋養(yǎng)肝腎,、利嗓開音。

　　6,、檸檬

　　檸檬是使人美麗的水果,。它分解人體脂肪的能力很強(qiáng)，又能淡化皮膚的色素,。如果想要保持苗條的身材和白皙無(wú)瑕的皮膚,，檸檬就是你的好朋友。

　　檸檬還有一個(gè)好聽的別名叫"宜母子",，因?yàn)樗苓m合孕婦吃,。孕婦愛吃酸的，檸檬正合適,，可以開胃口,、助消化、防止惡心,，還有安胎的作用,。

　　檸檬的好功效，皮的作用占了大半,。檸檬皮能理氣,、化痰、舒肝,、健胃,。吃檸檬一定要把皮留下。

　　制作便攜茶飲,，用超市賣的干檸檬片當(dāng)然最方便,。但新鮮的檸檬用起來(lái)其實(shí)也并不麻煩。早上取一個(gè)新鮮檸檬,，切成片,，用保鮮膜包起來(lái)帶走，或是直接放入隨身杯帶出門,，都很方便,。

　　切開的新鮮檸檬,，如果一次用不完，可以把剩下的半個(gè)切成片,，淋上蜂蜜,，讓蜂蜜充分地覆蓋住檸檬的表面，裝在沒有沾過油的干凈保鮮盒里,，放冰箱冷藏,，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，隨時(shí)可以取出來(lái)使用,。

　　檸檬能結(jié)三季果,，但主要是在冬天成熟。其他季節(jié)上市的檸檬大多是用催熟劑催黃的,。因此,，新鮮檸檬買回來(lái)一定要用加面粉的清水泡上10分鐘，然后沖洗干凈再用,。

　　◆氣滯型黃褐斑--理氣祛斑茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　橘葉1小把,、干檸檬片或新鮮檸檬片6片、紅糖各適量,。

　　制作方法：

　　把橘葉,、檸檬片、少量紅糖一起放入隨身杯,，沸水沖泡,，燜10分鐘后當(dāng)茶喝，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　疏解肝氣,。常感覺胸悶，要嘆出氣來(lái)才舒服的女性,，在月經(jīng)來(lái)潮前1周喝,，對(duì)預(yù)防乳腺小葉增生有幫助。

　　保健功效：

　　調(diào)理肺熱咳嗽（痰黃）,。

　　美容功效：

　　調(diào)理氣滯型黃褐斑（胸悶,、愛嘆氣、顴骨長(zhǎng)斑）,。

　　允斌小叮嚀：

　　黃褐斑單從皮膚表面來(lái)治是不行的，它是身體內(nèi)部的問題,，病在肝腎,，應(yīng)該調(diào)肝腎。黃褐斑的病根在于氣滯血瘀,。多數(shù)人長(zhǎng)黃褐斑,，往往都是從氣滯開始發(fā)展的,。最初黃褐斑的顏色比較淺，一般長(zhǎng)在眼角,、顴骨等兩邊對(duì)稱的部位,。調(diào)理氣滯型黃褐斑需要理氣，氣血一運(yùn)行,，就把毒素慢慢地排掉了,。

　　注意：

　　這道茶散氣的作用非常強(qiáng)，沒有黃褐斑的人不要隨便喝,，氣虛的人喝了會(huì)更虛,。沒有黃褐斑的人想要美白，單喝檸檬水就可以了,。寒性體質(zhì)可加紅糖,，熱性體質(zhì)可加蜂蜜。

　　允斌小妙招：怎樣收集橘葉

　　橘葉是一味中藥,，中藥房有出售,。其實(shí)你也可以自己收集，不用花錢,。市場(chǎng)上賣的新鮮橘子往往帶有葉子,，買時(shí)不要扔掉了，把它們清洗干凈,，然后晾到干透,，用密封袋裝好，就可以長(zhǎng)期保存了,。

　　◆美白養(yǎng)顏--檸檬紅糖茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　干檸檬片或新鮮檸檬片,、紅糖適量。

　　制作方法：

　?、倜看稳〈蠹s半個(gè)檸檬的量,，配適量紅糖。

　?、谟梅兴疀_泡后當(dāng)茶喝,，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：

　　中青年女性常喝有調(diào)經(jīng),、理血,、養(yǎng)顏的作用。

　　保健功效：

　　理氣,、養(yǎng)肝,。

　　美容功效：

　　預(yù)防女性黃褐斑。

　　7,、山楂

　　山楂是現(xiàn)代"富貴病"的克星,。它降血脂,、降血壓的功效很好，又能消肉食,、減肥,，還有強(qiáng)心的功效，對(duì)于冠心病,、心律不齊都有調(diào)理作用,。

　　市面上出售的山楂有三種：山楂、山里紅和野山楂,。

　　野山楂主要產(chǎn)于南方,，個(gè)頭比較小，肉也薄,，味道有些澀,。山楂和山里紅主要產(chǎn)于北方，它們長(zhǎng)得很像,，只是山里紅的肉更厚些,，味道也好點(diǎn)，適合鮮食或是熬制山楂果醬,。老北京著名的冰糖葫蘆,，用的就是新鮮山里紅。

　　入藥時(shí),，山楂和山里紅一般統(tǒng)稱為北山楂,，野山楂一般稱為南山楂。它們的作用相近,。一般來(lái)說,，北山楂消食化瘀的功效要強(qiáng)些，南山楂殺菌止痢的功效要強(qiáng)些,。

　　怎么區(qū)別從藥店買來(lái)的是北山楂還是南山楂呢,？北山楂一般是切成片的，而南山楂一般是整個(gè)兒曬干的,。

　　買干山楂要注意辨別真假,。山楂的表皮比較粗糙，上面有許多灰白色的斑點(diǎn),，而且核相當(dāng)堅(jiān)硬,。如果表皮光滑，沒有斑點(diǎn),，核不夠堅(jiān)硬的,，就不是真正的山楂。

　　山楂一般不生吃,，尤其不能空腹生吃,。生山楂吃多了傷胃，對(duì)牙齒也有腐蝕作用,，有齲齒的人特別要當(dāng)心,。

　　注意：孕婦、胃酸過多的人,、胃潰瘍,、十二指腸潰瘍的人不宜吃山楂，服用補(bǔ)藥期間也不要吃山楂,。

　　◆化瘀通經(jīng)--山楂紅糖茶（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　干山楂300克,、紅糖300克。

　　制作方法：

　　把原料分成10份,，放入10個(gè)茶包袋中,。

　　每次取1袋放入隨身杯，用沸水沖泡,，燜20分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：

　　調(diào)理月經(jīng)延后,。適合月經(jīng)延后同時(shí)伴有脾氣急躁的女性常飲,。

　　保健功效：

　　化瘀血、生新血,，調(diào)理長(zhǎng)期頭暈,、耳鳴，又感覺心煩的現(xiàn)象,。

　　美容功效：

　　淡化偏黯的面色和唇色,。

　　允斌小叮嚀：

　　山楂破氣破血的作用很強(qiáng)，不宜長(zhǎng)期單獨(dú)飲用,，加上補(bǔ)氣的甘草,、紅糖或大棗就平和了。

　　◆保護(hù)心血管--山楂蜂蜜飲（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　新鮮山楂500克,、蜂蜜250克,。

　　制作方法：

　　①首先消毒容器：取一個(gè)干凈的玻璃瓶,，放入鍋中加清水煮開5分鐘,，撈出來(lái)，晾干水分備用,。

　?、谛迈r山楂洗干凈，鍋內(nèi)加清水燒開后，把山楂放進(jìn)去煮兩三分鐘,，把山楂外皮煮破就起鍋,。撈出來(lái)去掉蒂和核，放到榨汁機(jī)中,，加一點(diǎn)清水打成果泥,。

　　③在山楂果泥中加入蜂蜜,，放一點(diǎn)水拌勻,，下鍋用小火熬，要不斷攪拌,，避免糊鍋,。等水分收得差不多時(shí)關(guān)火。

　?、艿壬介u晾涼后,，用瓶子密封起來(lái)，放到冰箱里冷藏,，可以放1個(gè)月,。用的時(shí)候放入隨身杯，用溫水稀釋1～2倍就可以喝了,。

　　保健功效：

　　保護(hù)心血管,。開胃、消食,、活血,、祛瘀。

　　美容功效：

　　降脂減肥,。

　　8,、葡萄干

　　一般人只知道葡萄是好吃的水果，其實(shí)它有補(bǔ)腎作用,，可以補(bǔ)益氣血,，還可以調(diào)理筋骨疼痛。

　　葡萄也是健脾開胃的,，脾胃虛弱的人,，消化不良的老年人，可以吃葡萄干調(diào)理,。

　　孕婦吃葡萄,，可以安胎，也能緩解妊娠反應(yīng),。

　　葡萄的皮和籽含有重要的營(yíng)養(yǎng)素,，抗衰老作用也最好,，但吃新鮮葡萄時(shí)一般人都吃不下去。好在人類發(fā)明了葡萄干,，它是連皮帶籽的,。這樣我們就可以利用到葡萄的完整功效了。

　　葡萄干在晾曬過程中會(huì)沾染很多灰塵,，買回來(lái)之后要好好地清洗一下再吃,。

　　◆抗衰老--補(bǔ)腎益生飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　葡萄干150克,、黑桑葚干150克,、大棗30個(gè)。

　　制作方法：

　?、侔哑咸迅?、黑桑葚干、大棗用加面粉的清水泡10分鐘,，清洗干凈,。

　　②放入微波爐,，用高溫烘烤3分鐘,。

　　③晾涼后把大棗掰開,，全部原料分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、苊看稳?袋,，沸水沖泡，燜10分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　安胎。

　　保健功效：

　　補(bǔ)腎,、養(yǎng)血,、抗衰老。

　　◆女性經(jīng)前保健--葡萄消腫飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　葡萄干150克,、生姜皮50克,。

　　制作方法：

　　①把生姜放入加面粉的清水中泡10分鐘,，將表皮清洗干凈,。用廚房用紙巾吸干表面的水分。

　?、谙飨陆?，放通風(fēng)處晾2～3天至自然干燥。

　　③全部原料分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　　④每次取1袋,，沸水沖泡,，燜10分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　緩解身體輕微浮腫,，適合女性經(jīng)期前飲用。

　　保健功效：

　　健脾,、利水,、通小便。

　　9,、西瓜

　　古人給西瓜取了一個(gè)美稱：天生白虎湯,。白虎湯是中醫(yī)名方，是治熱病的,。西瓜的功效,，就相當(dāng)于一劑溫和的白虎湯。在酷熱的夏天,，人們感覺全身發(fā)熱,，出汗多，口干舌燥,，這時(shí)候吃上一塊清涼的西瓜,，好比救急的良藥，頓時(shí)就舒服了,。

　　一個(gè)西瓜卻有綠,、白、紅,、黑四種顏色,。外層瓜皮綠，里層瓜肉紅,，瓜子黑,，瓜子仁白顏色不同，功效也有區(qū)別,。瓜皮,、瓜肉性寒，瓜子性溫,。

　　西瓜外層的青皮是一味中藥,，叫做西瓜翠衣,，有清熱止渴的作用，可以曬干泡茶喝,，能去心火,。里層的白皮可以當(dāng)菜吃，有利水消腫的作用,。

　　西瓜子可以去心肺積水,。黑色的外殼能止血，白色的瓜子仁能化痰,。

　　西瓜子還有一個(gè)用處,，可以預(yù)防吃西瓜后腸胃的不適。脾胃寒濕重的人吃西瓜,，會(huì)出現(xiàn)胸悶胃脹,、噯氣的現(xiàn)象。準(zhǔn)備一盤干的西瓜子一起吃,，就沒事了。

　　西瓜的瓜肉可以涼血,，祛除上,、中、下三焦之熱,，上能清心肺火,，中能清肝胃火，下能清膀胱火,。它能把心火往下引,，通過小便排出去。

　　西瓜清火,，是很寒的,，吃多了會(huì)加重脾胃的寒濕，引起腹瀉,。病后體虛的人和產(chǎn)婦不要吃,。

　　◆解暑退熱--天生白虎飲（適合季節(jié)：夏季）

　　原料：

　　西瓜1個(gè)、白糖2勺,。

　　制作方法：

　?、?gòu)奈鞴系捻敳壳虚_1個(gè)小口，倒入2勺白糖,。

　?、谟每曜硬暹M(jìn)去攪動(dòng)，盡量把瓜瓤攪碎,，讓白糖和瓜瓤攪拌均勻,。

　?、郯亚虚_的瓜皮蓋回去，把西瓜放入冰箱或陰涼處1小時(shí),，等到瓜瓤都化成汁,，再把西瓜汁倒出來(lái)飲用。

　　特別功效：

　　緩解暑熱引起的心煩口渴,，手腳心發(fā)熱等現(xiàn)象,。

　　保健功效：

　　清血熱、降心火,、利小便,。

　　美容功效：

　　緩解血熱導(dǎo)致的皮膚紅疹。

　　允斌小叮嚀：

　　不小心買到了生西瓜別著急,，用這個(gè)方法就可以讓生西瓜變成甜甜的西瓜汁了,。外出旅行時(shí)或在辦公室，如果想喝點(diǎn)天然的新鮮果汁,，不需要用榨汁機(jī),，買個(gè)西瓜就可以自己制作了。用榨汁機(jī)榨西瓜汁,，有個(gè)麻煩就是要去掉西瓜子,，這個(gè)方法不用去籽，在家里用很方便,。

　　◆清熱消腫--三瓜消腫飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　新鮮西瓜皮,、新鮮冬瓜皮、新鮮黃瓜皮各適量,，冰糖2小粒,。

　　制作方法：

　　①西瓜,、冬瓜,、黃瓜用加面粉的清水泡10分鐘，清洗干凈后再削皮,。

　?、诎?種瓜皮切成小塊，加冰糖放入隨身杯,，沸水沖泡,，燜30分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　利水消腫,。

　　10、絲瓜

　　小時(shí)候,，媽媽愛在家里陽(yáng)臺(tái)種絲瓜,，后來(lái)我自己也種,。其實(shí)家里種絲瓜，一個(gè)夏天下來(lái)也結(jié)不了幾個(gè),，但我們要的不只是瓜,，而是絲瓜的各個(gè)部分。

　　絲瓜全株都有藥用價(jià)值：瓜肉,、瓜皮,、瓜蒂、瓜子和絲瓜絡(luò)有清熱消腫的作用,，絲瓜花可治肺熱咳嗽,，絲瓜葉可治皮炎，絲瓜藤可治慢性支氣管炎,，絲瓜根可治鼻竇炎,。

　　不管是用絲瓜的哪個(gè)部分，它們的基本作用都是清熱毒,，人體全身上下,，只要有滯留的熱毒，都能用到絲瓜,，比如痰黃咳嗽,、咽喉腫痛、皮膚紅腫,、大便干結(jié)、痔瘡等等,。

　　秋天絲瓜老了之后,，藥性更好，有疏通人體絡(luò)脈的作用,，能通乳汁,，還能祛風(fēng)濕，對(duì)痛風(fēng)病人很有幫助,。

　　如果找不到老絲瓜,，可以去藥店買入藥用的絲瓜絡(luò)。藥店賣的絲瓜絡(luò)有兩種,，一種是普通絲瓜去掉皮曬干的,，稱為絲瓜絡(luò)；另一種是粵絲瓜連皮一起曬干的,，稱為絲瓜布,。粵絲瓜產(chǎn)于廣東,，它的形狀比較特別,，帶有10條棱,。兩者的效果是差不多的。

　　絲瓜是清熱毒的,，所以它特別寒,，陽(yáng)虛的人不能多吃，吃的時(shí)候一定要配姜,。

　　◆痛風(fēng)--老絲瓜茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　當(dāng)年新收的老絲瓜3根,。

　　制作方法：

　　①把老絲瓜洗干凈,，切碎,。

　　②加冷水下鍋煮開,，轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí),。

　　③放入冰箱冷藏,，可以存放3天,。

　　④每天取1/3放入隨身杯,，當(dāng)茶飲用,。

　　特別功效：

　　預(yù)防痛風(fēng)。

　　保健功效：

　　清熱祛風(fēng)濕,。

　　允斌小叮嚀：

　　老絲瓜曬干之后去掉皮和籽,，就變成平時(shí)我們洗碗用的絲瓜絡(luò)。

　　◆亞健康保健--通絡(luò)保健茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　絲瓜絡(luò)90克,、干橘絡(luò)90克,、冰糖10小粒。

　　制作方法：

　?、侔呀z瓜絡(luò)打成碎末,。

　　②把絲瓜絡(luò),、橘絡(luò)和冰糖分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、勖看稳?袋,，用沸水沖泡，燜20分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　疏通絡(luò)脈瘀阻,。

　　保健功效：

　　亞健康人群保健。

　　允斌小叮嚀：

　　人體的經(jīng)絡(luò)分為"經(jīng)脈"和"絡(luò)脈"。經(jīng)脈是一條條的線,，而絡(luò)脈是遍布全身的網(wǎng)絡(luò),，它們都是人體氣血的通道。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，久病入絡(luò),。慢性病往往在絡(luò)脈形成瘀阻。如果我們時(shí)刻保持絡(luò)脈暢通,，就能遠(yuǎn)離亞健康,。

　　11、核桃

　　很多人不知道,，核桃有活血化瘀的作用,。記得小時(shí)候媽媽特別強(qiáng)調(diào)過：核桃是"追余血的"，也就是說核桃可以幫助排出人體內(nèi)殘留的瘀血,。特別是對(duì)于女性血瘀痛經(jīng),、產(chǎn)后惡露不凈，用核桃是特效,。

　　人們不了解核桃活血的功效,，只知道它是補(bǔ)腎、補(bǔ)腦的,，沒有讓它物盡其用,，有時(shí)候呢又會(huì)用錯(cuò)。比如許多懷孕的女性為了使寶寶更聰明,，大把地吃核桃,，如果是有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人，在懷孕早期吃太多核桃,，就有一定的風(fēng)險(xiǎn),。

　　古時(shí)把核桃稱為胡桃，認(rèn)為是張騫通西域時(shí)從胡地引進(jìn)中原,。1972年在河北邯鄲地區(qū)挖掘出7000多年前的核桃，才知道中國(guó)也是核桃的原產(chǎn)地之一,。難怪核桃是中國(guó)人最常吃的干果,，我們的消化系統(tǒng)經(jīng)過幾千年的適應(yīng)，對(duì)核桃再熟悉不過了,。

　　因?yàn)樘煜?，太家常，我們只把核桃看作保健食物,，其?shí)它滋補(bǔ)的作用是很強(qiáng)的,，是常用的補(bǔ)腎陽(yáng)的中藥之一。如果你想補(bǔ)腎,，不一定要吃什么珍稀的補(bǔ)品,，堅(jiān)持吃核桃就有意想不到的效果,。

　　核桃是溫補(bǔ)的，還通便,，火重的人,、腹瀉的人不要多吃。感冒痰多時(shí)不要吃,。還有,，喝白酒或濃茶時(shí)不要同時(shí)吃核桃。

　　◆解經(jīng)痛的秘方--核桃紅糖茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　核桃仁1000克,、紅糖2000克,。

　　制作方法：

　　①核桃仁放入無(wú)油的炒鍋用小火炒香,，用刀切碎,，或用料理機(jī)打碎，晾涼后與紅糖一起拌勻,，分成20份,，分別裝入20個(gè)茶包袋，裝瓶密封,，放陰涼處或放冰箱冷藏,。

　　②每次取1袋,，沸水沖泡,，燜30分鐘后飲用。

　　特別功效：

　　緩解女性痛經(jīng),，對(duì)血瘀引起的痛經(jīng)有效,。

　　保健功效：

　　活血、養(yǎng)血,，調(diào)理產(chǎn)婦惡露不凈,。

　　美容功效：

　　預(yù)防成年女性內(nèi)分泌失調(diào)引起的周期性面部長(zhǎng)痘及斑點(diǎn)。

　　允斌小叮嚀：

　　核桃仁的外皮一定要留下才有效,。痛經(jīng)的女性,，可以在月經(jīng)來(lái)潮前2日開始每天喝，一直喝到月經(jīng)第三天,。這個(gè)偏方多年來(lái)經(jīng)過多人試用,，效果很好。

　　◆通血脈,，防氣喘--山楂核桃茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　核桃仁500克,、山楂150克、紅糖100克。

　　制作方法：

　?、俸颂胰史湃霟o(wú)油的炒鍋,，用小火炒香，用刀切碎,，或用料理機(jī)打碎,，晾涼。

　?、谌吭戏殖?0份,，分別裝入10個(gè)茶包袋，裝瓶密封,，放陰涼處或放冰箱冷藏,。

　　③每次取1袋,，沸水沖泡,，燜30分鐘后飲用。

　　保健功效：

　　潤(rùn)肺補(bǔ)腎,，通血脈,，預(yù)防氣喘。

　　美容功效：

　　預(yù)防皮膚長(zhǎng)斑,。

　　12,、桂圓

　　好多人害怕喝桂圓茶上火。如果你把桂圓帶殼一起泡茶來(lái)喝,，那就不容易上火了,。桂圓殼是祛風(fēng)解毒的，能祛邪氣,。單用桂圓殼泡茶,，可以調(diào)理受風(fēng)引起的頭暈。

　　古人把桂圓稱為"荔枝奴",，因?yàn)樗c荔枝有些相似,，但是個(gè)頭兒要小許多，也沒有荔枝那么嬌貴難以保存,。其實(shí)從保健功效上來(lái)說,，桂圓比荔枝應(yīng)用范圍要廣泛得多。桂圓是溫性的,，并不像荔枝那樣是熱性的。荔枝入藥不多,，而桂圓則是中藥方子中常用的補(bǔ)品,。

　　一樣桂圓有三樣藥--桂圓殼、桂圓核、桂圓肉,。

　　桂圓殼輕,，它是走頭部的，專門祛除頭部的風(fēng)邪,。經(jīng)常喝點(diǎn)桂圓殼茶,，到年老時(shí)就能頭不暈、耳不聾,。

　　桂圓核重,，它的作用往下走，專門祛除下焦的濕氣,，還能止痛,。可以用來(lái)調(diào)理寒性的腸胃炎和疝氣引起的疼痛,。焙干研成細(xì)末后,，可以用來(lái)止血，促進(jìn)傷口愈合,，而且不留瘢痕,。特別是頭部的小傷口，敷了桂圓粉后,，愈合以后還能長(zhǎng)出新頭發(fā)來(lái),。

　　桂圓肉不輕不重，它作用于人體的中部,，專門補(bǔ)益心脾,、養(yǎng)氣血。很多人以為紅棗最補(bǔ)血,，其實(shí)桂圓肉補(bǔ)血的效果更好,，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。

　　◆調(diào)理頭暈--桂圓殼茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　桂圓殼500克,。

　　制作方法：

　?、偈秤霉饒A（干品或鮮品）之前，將桂圓放在加面粉的清水中泡10分鐘,，沖洗干凈,，再剝皮食肉。剝下來(lái)的皮晾干備用,。

　?、趯⒐饒A殼加10杯清水下鍋，水開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右,，直到湯汁的顏色變深,，大約煮到還剩3杯水時(shí)關(guān)火,。

　　③過濾出桂圓殼水,，晾涼后裝瓶,，放入冰箱冷藏，可以放1星期,。

　?、苊看稳“氡湃腚S身杯,，直接飲用,，或加開水稀釋飲用。

　　特別功效：

　　調(diào)理受風(fēng)后頭暈,。

　　保健功效：

　　預(yù)防老年性聽力減退,。

　　允斌小叮嚀：

　　一般人想象不到桂圓殼煮出來(lái)的茶是什么味兒。其實(shí)試過一次你就知道了,，它有淡淡的桂圓甜味,，又帶一點(diǎn)藥香。

　　◆補(bǔ)血安神,，改善睡眠質(zhì)量--桂圓紅棗茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　桂圓肉60粒,、紅棗30個(gè)。

　　制作方法：

　?、偌t棗掰開,，與桂圓肉一起分成10份，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　?、诿看稳?袋。沖入沸水,，馬上倒掉水,。

　　③再次沖入沸水,，燜20分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：

　　補(bǔ)血,、安神,，睡覺易醒、入睡困難的人常飲可以改善睡眠質(zhì)量,。

　　保健功效：

　　補(bǔ)益心脾,，適合脾虛、貧血的人,。

　　美容功效：

　　改善氣色,。

　　允斌小叮嚀：

　　體質(zhì)偏寒的人可以在茶包袋中加入一點(diǎn)姜粉,，或者在泡時(shí)加兩片生姜一起沖泡，效果更好,。感冒咳嗽痰多時(shí)忌飲。

　　13,、冬瓜

　　我們都知道冬瓜是清熱利水的,。它的籽、皮和瓤也有這樣的作用,，而且功效各有側(cè)重,。

　　廣東人用冬瓜煲湯，冬瓜皮是會(huì)留下一起用的,，這樣清熱利水的效果才好,。冬瓜皮偏寒性，熱性體質(zhì)的人用可以清熱,，祛除體內(nèi)多余的水分,。

　　吃了冬瓜，可以把瓜瓤留下曬干,。冬瓜全身都涼,，只有冬瓜瓤基本不涼，比較溫和,。怕寒涼的人可以用冬瓜瓤利水,。想美白的女性，可以把新鮮的冬瓜瓤煮水洗臉,。

　　冬瓜子入腎,，專門幫助腎臟排出濁水。人體的濁水,，是體內(nèi)炎癥和感染引起的,。這種水是混濁的，帶有顏色,，比如說黃痰,、小便黃、女性白帶發(fā)黃,，嚴(yán)重的就是膿,，比如化膿性肺炎是肺部有膿，闌尾炎是腸道有膿,，需要及時(shí)就醫(yī),，在飲食上我們可以用冬瓜子輔助調(diào)理。

　　保存冬瓜子也不麻煩,。吃冬瓜的時(shí)候,，把瓤掏出來(lái)晾干,，再把冬瓜子取下來(lái)保存就行。

　　吃冬瓜最好配一點(diǎn)蝦皮或者海米,，以免寒涼傷胃,。

　　◆預(yù)防動(dòng)脈硬化--軟化血管茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　冬瓜皮（干品）60克、山楂肉150克,、烏龍茶30克,。

　　制作方法：

　　①全部原料分成10份,，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　　②每次取1袋,。沸水沖泡,，1分鐘后倒掉水。

　?、墼俅螞_入沸水,，燜30分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　防治動(dòng)脈硬化,。

　　保健功效：增強(qiáng)血管彈性、降血脂,。

　　美容功效：

　　有瘦身的作用,。

　　◆瘦臉--薏米瓜仁茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　炒薏米250克、炒冬瓜子50克,、陳皮50克,。

　　制作方法：

　　吃冬瓜時(shí)，從冬瓜瓤中掏出冬瓜子,，晾曬1星期,。

　　把冬瓜子與薏米一起放入無(wú)油的炒鍋，用小火翻炒到發(fā)黃起鍋,。

　　把炒過的薏米和冬瓜子混合,，和陳皮一起放進(jìn)料理機(jī)打碎，裝瓶密封,。

　　每次取2勺,，用沸水沖泡，燜20分鐘后當(dāng)茶飲,，可以反復(fù)沖泡,。

　　保健功效：

　　清肺熱，消水腫,。

　　美容功效：

　　瘦臉,。

　　允斌小叮嚀：

　　早上起床如果覺得面部浮腫,，喝薏米瓜仁茶可以消腫。

　　◆美白消腫--冬瓜瓤茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　冬瓜瓤3個(gè),、冰糖20小粒,。

　　制作方法：

　　①吃冬瓜時(shí)把冬瓜瓤掏出來(lái),，切碎,，晾干。

　?、诜殖?0份，每份配冰糖2粒,，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　　③每次取1袋,，沸水沖泡,，燜20分鐘后飲用。

　　保健功效：

　　消除浮腫,。

　　美容功效：

　　美白祛斑,。

　　允斌小叮嚀：

　　冬瓜全身都有利水消腫的作用，但比較寒涼,，只有冬瓜瓤的涼性較弱,，秋冬季也可以適量飲用。

　　14,、菊花

　　菊花有四大名品：亳菊,、滁菊、貢菊,、杭菊,，前三者都產(chǎn)于安徽。杭菊產(chǎn)于浙江,，以杭州為集散地,，所以稱為杭菊。著名的杭白菊指的就是浙江產(chǎn)的白菊花,。另外,，河南出產(chǎn)的"懷菊"也很有名，是四大懷藥之一,。

　　菊花的主要作用是清肝明目,、疏散風(fēng)熱，它主要作用于人體的上部特別是頭部,，可以調(diào)理頭暈?zāi)垦：脱劬Φ膯栴},。

　　菊花有清熱解毒的作用,，對(duì)于皮膚長(zhǎng)癤子或粉刺有消炎作用。

　　菊花還能通利血脈,，對(duì)于預(yù)防高血壓和心血管疾病都有幫助,。

　　菊花有黃、白兩種,，作用相近,，傳統(tǒng)習(xí)慣上，清肝明目一般用白菊花,，疏散風(fēng)熱一般用黃菊花,。平時(shí)在家泡茶喝用哪種都可以。只是要跟野菊花區(qū)分,，野菊花是小黃花,，味道很苦，比較寒,，主要用于清熱解毒,，不用做日常保健。

　　菊花是涼性的,，脾胃虛寒的人不要多喝,，以免損傷胃氣。女性月經(jīng)期也不要喝,。

　　◆血壓高人群的保健茶--菊果降壓茶（適合季節(jié)：秋冬季）

　　原料：

　　山楂150克,、杭白菊30克、甘草30克,。

　　制作方法：

　?、侔讶吭戏殖?0份，分別裝入10個(gè)茶包袋,。

　?、诿看稳?袋。沸水沖泡,，1分鐘后倒掉水,。

　　③再次沖入沸水,，燜10分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：

　　適合血壓高的人保健飲用,。

　　保健功效：

　　清熱,、通血脈，預(yù)防心血管疾病。

　　◆調(diào)理輕度脂肪肝--清肝降脂茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　山楂150克,、杭白菊30克,、決明子150克。

　　制作方法：

　?、侔言戏殖?0份,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、诿看稳?袋,。沸水沖泡，1分鐘后倒掉水,。

　?、墼俅螞_入沸水，燜30分鐘后飲用,，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　調(diào)理輕度脂肪肝。

　　保健功效：

　　降血脂,、降血壓、預(yù)防心血管疾病,。

　　美容功效：

　　清脂減肥,，適合肥胖兼血壓高、便秘的人飲用,。

　　15,、桃仁、李仁與杏仁

　　桃,、李,、杏是中國(guó)人傳統(tǒng)的水果。它們都有果核,，果核里面有果仁,。果仁是果樹的種子，是植物的精華所在,。桃仁,、李仁、杏仁都是可以入藥的,。

　　杏仁是潤(rùn)肺止咳的,。平時(shí)大家常吃的"大杏仁"其實(shí)不是杏子的果仁。杏子里面的杏仁是小小白白的,，只有小拇指指甲蓋這么大,。杏仁有兩種：苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁是做藥的,，有小毒,，它能治咳嗽、氣喘,。甜杏仁可以當(dāng)菜吃,，是補(bǔ)氣的，有潤(rùn)肺潤(rùn)腸的作用,。

　　桃仁,、李仁對(duì)于便秘、哮喘和婦科病都有作用,。李仁是活血的,，桃仁效果更厲害，是破血的,，可以用來(lái)調(diào)理身體內(nèi)有血瘀的情況,。

　　桃仁、李仁調(diào)理便秘,，對(duì)于大便干結(jié),、口干舌燥的人比較合適。如果僅僅是排便困難,，但大便并不干結(jié)的人,，則不適合用桃仁、李仁,。

　　桃仁,、李仁、杏仁都有美容的作用,。愛長(zhǎng)痘的人,，可以用桃仁。臉上有斑的人,，可以用李仁,。皮膚粗糙的人，則可以用杏仁,。

　　切記：孕婦忌用桃仁,、李仁。

　　允斌小妙招：怎樣自制桃仁,、李仁

　　藥店可以買到桃仁,、苦杏仁。甜杏仁最好是去商店購(gòu)買,，自己收集的話,，要注意不要誤用苦杏仁。桃仁、李仁則可以在家自制,。

　　方法：

　　1.把桃核或李核砸開,，取出果仁，放入開水鍋里煮一下,。

　　2.煮到果仁外皮有點(diǎn)發(fā)皺了,，撈出來(lái)，放入冷水里泡涼,，然后剝掉外皮,，去掉尖頭，用鐵鍋干炒到微微發(fā)黃,，晾干保存,。

　　注意幾點(diǎn)：

　　1.新鮮的生果仁含有微量的氫氰酸，有微毒,，要加工過才可以吃,。

　　2.果仁外面包裹著一層果皮，這層皮的藥效很強(qiáng),。如果要連皮用,，建議先咨詢醫(yī)生。最好把果仁去掉皮,，炒一下,，這樣比較溫和一點(diǎn)，不會(huì)太傷身,。

　　3.果仁的一頭扁，一頭比較尖,，這個(gè)尖頭也要去掉,。

　　◆調(diào)理大便干結(jié)--桃李潤(rùn)腸飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　桃仁30個(gè)、李仁30個(gè),、冰糖10小粒,。

　　制作方法：

　　①把炒制過的桃仁,、李仁用料理機(jī)打成粉末,。

　　②分成10份,，每份配1粒冰糖,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、勖看稳?袋,，用沸水沖泡，燜20分鐘后飲用。

　　特別功效：

　　大便干結(jié)伴有口干舌燥感覺的人飲用,，可以通便,。

　　保健功效：

　　潤(rùn)腸化燥。

　　美容功效：

　　祛除長(zhǎng)斑之后留下的色素沉著,、淡化色斑,。

　　特別提示：

　　孕婦忌用！

　　允斌小叮嚀：

　　桃仁,、李仁都有通便的作用,，適合大便十分干燥同時(shí)伴有口干的人飲用。如果口干并且總想喝水,，可以用李仁,；如果口干卻又不太想喝水，食欲不好,，感覺情緒煩躁的人,，可以用桃仁。

　　◆祛除痘印--桃仁陳皮飲（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　桃仁30顆,、陳皮5個(gè),、冰糖10小粒。

　　制作方法：

　?、侔殉粗七^的桃仁和陳皮一起用料理機(jī)打成粉末,。

　　②分成10份,，每份配1粒冰糖,，分別裝入10個(gè)茶包袋。

　?、勖看稳?袋,，用沸水沖泡，燜20分鐘后飲用,。

　　特別功效：

　　大便干結(jié),、口干但不愿飲水的人飲用，可以通便,。

　　保健功效：

　　活血化瘀,、祛痰。

　　美容功效：

　　祛除長(zhǎng)斑之后留下的色素沉著,。

　　特別提示：

　　孕婦忌用,！

　　16、四季保健茶·冬

　　冬吃苦,，把腎補(bǔ),。

　　冬天保養(yǎng)的重點(diǎn)是固腎氣,、健脾胃。

　　魚兒是怎樣過冬的呢,？它們躲在結(jié)冰的水面下,，水里的溫度并不很冷。同樣的,，冬天人體的腎精也應(yīng)當(dāng)封藏在體內(nèi),。冬天是養(yǎng)腎的季節(jié)，特別是要固攝腎氣,，腎氣足的人身體才強(qiáng)壯,。

　　冬天也需要健脾，人們一般吃得比較多,，特別是過節(jié)的時(shí)候,，脾胃的負(fù)擔(dān)比較重。固腎和健脾都需要吃點(diǎn)苦味,?？辔兜臇|西分為兩種：一種是苦而寒，比如苦瓜,、蓮子心,、綠茶；一種是苦而溫,，比如羊肉,、咖啡、紅茶,?？喽鴾氐臇|西，有強(qiáng)腎作用,，又能祛脾濕,，健脾助消化。含有淀粉的食物,，比如山楂、紅棗,，炒焦或烤焦后也是苦溫的,，這些都適合在冬天吃。

　　◆冬季保健茶--金絲焦棗茶（適合季節(jié)：四季）

　　原料：

　　干金絲小棗500克,。

　　制作方法：

　?、俑山鸾z小棗用加面粉的清水泡10分鐘，晾干,。

　?、诜湃霟o(wú)油的炒鍋,，用小火干炒到外皮焦黑，晾涼后裝瓶密封,。

　?、勖看稳∫恍“眩梅兴疀_泡,，燜20分鐘,，當(dāng)茶飲用，可以反復(fù)沖泡,。

　　特別功效：

　　健脾胃,，適合小孩或產(chǎn)婦飲用，也適合普通人冬季保健,。

　　保健功效：

　　補(bǔ)血,、養(yǎng)心。

　　美容功效：

　　改善發(fā)黃的面色,。

　　允斌小叮嚀：

　　炒過的金絲小棗,，皮有點(diǎn)發(fā)黑，一定要留下它,，這是炒金絲小棗功效最好的部分,。

（責(zé)任編輯：黃小玲）