杭白菊花瓣潔白如玉,、花蕊黃如純金，它不僅美麗,，還有更多的藥用,、營養(yǎng)價值，不過它還有許多禁忌和注事項,，今天小編就跟大家說道說道,。

杭白菊的功效與作用：（1）杭白菊可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少,、水腫尿少等癥,。以菊湯沐浴，有去癢爽身,、護膚美容的功能,。（2）杭白菊有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用,，能治高血壓,、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥,。

（3）杭白菊能養(yǎng)肝,。杭白菊花常用于外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾,、熱毒瘡腫等病的治療,。（4）杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美,，特別適合泡茶飲用,，與枸杞同服可增強養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方,。

杭白菊的營養(yǎng)價值：杭白菊花中含鋅,，鈉，鐵等元素,，其中是鐵的含量最高,，由于鐵是細胞中的重要組成成分,，它和人體免疫防御功能有密切關(guān)系，能協(xié)調(diào)鋅,，鈣,，鎂的體內(nèi)代謝。另外,，由于杭白菊花鉛的含量較低,，而且含有較高礦物質(zhì)，因此具有較高的醫(yī)療及保鍵價值,。

杭白菊的食用方法：【1】菊花甘草茶材料：杭白菊1.5克,，麥冬3克，生甘草3克,，胖大海2枚,，合成一包。做法：將上藥一包放入茶杯,，開水沖泡,，當茶飲服，一包藥沖3-4杯水,，每日一包，6天為一療程,，一般可連服1-3個療程,。可治慢性咽炎,，感冒等,。

【2】菊花山楂茶材料：菊花15克、山楂20克功效：水煎或開水沖泡10分鐘即可,，每日一劑,，代茶飲用。作用：健脾,、消食,、清熱、降脂,，適用于冠心病,、高血壓,、高血脂、肥胖等癥,。

【3】杞菊決明子茶材料：枸杞子10克,，菊花3克，決明子20克,。做法：將枸杞子,、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,，用沸水沖泡,，加蓋悶15分鐘后當茶飲用，一般可沖泡3-5次,。功效：清肝瀉火,、養(yǎng)陰明目、降壓降脂及肝火陽亢型腦卒中后遺癥,。

杭白菊的禁忌：杭白菊并非人人皆宜,，杭白菊如果泡花茶的話最適合頭昏、目赤腫痛,、嗓子疼,、肝火旺及血壓高的人喝。味苦的野杭白菊最好不要飲用,，體虛,、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用,，糖尿病人或血糖偏高的人,，最好單喝杭白菊花茶，不要加糖或蜂蜜過敏體質(zhì)的人,，不應(yīng)過量飲用,，不明確自己體質(zhì)的人喝杭白菊花茶最好不要加冰糖。

注意事項：1、隨泡隨飲,，不要隔夜,。2、體熱人別加冰糖,。3,、無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒,，一般怕冷和吃涼東西就胃痛,、胃不舒服的人，用秋桑,、枸杞等組方為菊啟茶,，清肝明目效果更佳，配枸杞補肝腎,，加桑葉防治感冒,。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用,，配上滋補肝腎的枸杞,，作用會更好。桑葉與菊花皆能疏散風熱,，清肝明目,，同用可緩解風熱感冒初期發(fā)熱、頭痛等癥狀,。4,、忌與相克食材同食。菊花與雞肉,、豬肉同煮會中毒,，不能和芹菜食用。