煎餅果子,數(shù)天津的最有名,,煎餅指的就是外面那層薄餅,,果子其實(shí)就是油條,在天津正宗的煎餅果子是卷起大果子吃的,,外軟內(nèi)酥,,甚是好吃,因?yàn)槠渲谱鞣椒ê?jiǎn)單快捷而風(fēng)靡全國(guó),,大街小巷都有售賣(mài),,傳到北京的時(shí)候里面的油條就變成了薄脆,一層薄薄的面皮炸到酥脆,,卷在雜糧的面皮里也是非常不錯(cuò)的,,比起里...全文 |
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