已經(jīng)是逐漸進(jìn)入深秋的季節(jié),,現(xiàn)在晚一點回家路邊上叫賣的都是糖炒栗子和烤紅薯了,。 一勺呢,也會買上一點,,邊吃邊回家,。 不是貪圖那么一點滋味,,而是為了在冷嗖嗖的夜晚還能感覺到一點溫暖! 因為在我看來,,路邊賣的糖炒栗子浪費了這么好的食材,! 板栗燒雞才是栗子的最好的歸宿啊,! 說起這個菜,,簡直是讓我又愛又恨! 愛的是香甜的板栗和滑嫩的雞塊,,恨的是兩者結(jié)合起來的高熱量,!讓想做小仙女的一勺無法抉擇...... 這道菜是既營養(yǎng)又美味,但你若是想瘦瘦瘦,,可就得悠著點兒吃了~ 板 栗 燒 雞 【食材】 板栗/雞塊/蔥/姜/蒜 鹽/料酒/醬油/青紅椒段 【步驟】 1,、起鍋燒水,水開后下板栗,,煮2—3分鐘左右后撈出備用,。 2、另起炒鍋,,鍋內(nèi)熱油,,將板栗放入炸至表皮微黃撈出備用。 3,、鍋內(nèi)剩余油,,放蔥、姜,、蒜放入炸香,,等聞到香味之后,下雞塊翻炒片刻,。 4,、再放入醬油、料酒,、鹽,、翻炒后加入板栗并倒入熱水,燜煮30分鐘,。 5,、燜煮30分鐘后,開蓋撒入青紅椒,,蓋上蓋子繼續(xù)等收干湯汁即可,。 一盤好看又有真材實料的板栗燒雞就做好啦!!,! 雞肉的鮮滑加上板栗香甜軟糯的口感簡直絕配,!尤其是底下的湯汁,不僅濃香還色澤紅亮,,來上一勺澆在米飯上就是下飯神器~ 胖就先胖著,,先吃去了~我想,總是有些菜雖然是高熱量也想吃起來吧,! 好吃的那么多,,減肥還是等等吧! |
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