大蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富,是大家都很喜歡吃的美食,。但蝦屬于生鮮類食品,,我們應(yīng)該怎么儲(chǔ)藏才保鮮呢?
我們把蝦買回來(lái)都是現(xiàn)做現(xiàn)吃,,根據(jù)自己的喜好白灼或者油燜,。那如果買多了吃不完要怎么保存呢?簡(jiǎn)單的放冰箱里面冷凍保存,,時(shí)間長(zhǎng)了再煮的時(shí)候蝦的口感和營(yíng)養(yǎng)都流失很大,,有時(shí)煮了還會(huì)出現(xiàn)蝦頭發(fā)黑的情況。
在我們農(nóng)村因?yàn)槭强拷_?,秋天蝦比較便宜,。為了能讓蝦長(zhǎng)時(shí)間保存,農(nóng)民們研究出了一套保存鮮蝦的方法,,操作很簡(jiǎn)單,,而且成本低,基本是0投入,。用了農(nóng)民這個(gè)方法,,放幾個(gè)月都不會(huì)壞。什么時(shí)候都可以吃呢,。下面小編把農(nóng)村的這個(gè)保存方法分享給小伙伴們,,希望大家能用得上哦。
準(zhǔn)備工作:活蝦若干,、礦泉水瓶若干
1,、鮮蝦買回來(lái)之后,把鮮蝦放入礦泉水瓶里面,。礦泉水瓶在農(nóng)村是很多的,,正好可以把廢物利用起來(lái)。
2,、把蝦裝滿之后,,灌上水,記得不要灌滿,,留一點(diǎn)空余,。
3、密封好之后就好像圖中一樣,,里面都是鮮蝦了,。
4、放到冰箱里冷凍起來(lái)就可以了,,記得不要解凍,。要吃時(shí)候就把礦泉水瓶拿出來(lái)用剪刀把瓶子的外皮剪掉解凍就可以吃了,。
用這個(gè)辦法很簡(jiǎn)單實(shí)用吧,這比去超市買的冷凍蝦還要好吃多了,。一般一個(gè)礦泉水瓶子的蝦也夠家人吃一頓了,,可以隨吃隨做。