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主料：蛤蜊 輔料：絲瓜,、香菇、裙帶菜,、姜 調料：鹽,、雞精、白糖,、料酒,、胡椒粉,、白酒 烹制方法： 1、將蛤蜊洗凈,，香菇切絲,，絲瓜切成小塊，裙帶菜洗凈備用,； 2,、坐鍋點火，放入姜絲,、蛤蜊,，烹入少許白酒翻炒兩分鐘取出； 3,、坐鍋,，放入香菇、絲瓜炒一下,，沖入湯,，放入蛤蜊、裙帶菜,，煮5分鐘調味出鍋即可,。 |
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