▍來源：藥店經(jīng)理人    特約撰稿：張俊瑩

每年夏秋季節(jié)，藥店的養(yǎng)生花茶都賣得極好,。種類也頗為繁多,，菊花就分好幾種。所以顧客在選購時,，又會有不少問題咨詢店員,。關于菊花的幾個常見問題如下：

1、為什么杭白菊不是白色的,，而貢菊卻是白色的,？

杭白菊具有花瓣潔白如玉、花蕊黃如純金的特色,。由鮮白菊蒸煮晾干而成,，在炮制之后白色的花蕾便會收縮從而金色的花蕊凸現(xiàn)出來，使得整體呈現(xiàn)金黃色

貢菊白色花瓣大,，蒂綠,，黃色花心小，均勻不散朵,，應隨摘隨晾,，從而確保白色的干花色澤。一般貢菊初花期為黃色,，盛花期則轉為白色,。貢菊被采摘下來，經(jīng)過烘干至含水率70%以下,，手捻花瓣即成粉碎時,，便可備用。

2,、是不是杭菊產(chǎn)自杭州,，貢菊產(chǎn)自安徽？

貢菊是產(chǎn)于安徽黃山的歙縣,、休寧,。但杭白菊并不是產(chǎn)自杭州，而是產(chǎn)于浙江嘉興桐鄉(xiāng)縣和湖州市,。至于為何稱為“杭白菊”,，可能和商人為了自身利益而編造的謊言有關。

3,、貢菊與杭白菊降火功效相同嗎,？

不管是貢菊還是杭菊，均有疏風散熱,，養(yǎng)肝明目,，清熱解毒之功效,，可以治療風熱感冒，膽虛心燥,，目赤,，癤瘡腫毒等癥。

但杭菊更重平肝明目,，主要去肝火,。因貢菊色白，則側重清肺火,。一般肺火旺盛，初期表現(xiàn)是口干舌燥,，流鼻血,，然后會出現(xiàn)咽喉疼痛等癥狀，最后患者可能面部長痘等,。  秋季干燥是很容易引起肺火旺盛的,。

4、為什么說胎菊是杭白菊中的上品,，和其他菊花有什么不同嗎,？

胎菊是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的，經(jīng)干燥加工制成,。特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽,，精心的蒸制，烘焙而成,，具有獨特的味道,。用胎菊泡的菊花茶，味純正,，濃冽,，色澤金黃，含有花蜜的清香,，而且泡久了也不會散開,。

以它的稀少而頗為珍貴，是杭白菊中最上品的一種,。古時曾作貢品,，現(xiàn)在也常作為送給親朋好友的佳品。

5,、杭菊與貢菊哪個口感比較好,？

杭菊本身含糖份，聞上去有些甜,，且經(jīng)過蒸曬,，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊,，湯色淡黃,，如淡淡的茉莉花茶，并無顯著的苦澀味,。

貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,，有濃重的花的原始味道，可以搭配枸杞,、決明子一起沖泡,，既能改善口感，又能增加功效,。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠,，沖泡后存放數(shù)小時還能變?yōu)榫G色，因為沒有經(jīng)過蒸制而直接烘干的原因,，保持了菊的原始的綠色,。

6、是不是菊花每個人都能泡著喝,？

一般人都是可以飲用菊花茶的,。菊花性涼，體虛,、脾虛,、胃寒癥患者及容易腹瀉者不要飲用。過敏體質的人應適量飲用菊花茶,，不可過多,。同時，風寒感冒的患者最好就不要飲用菊花茶了,，菊花主要有清熱之功效,。

7、菊花和哪些中藥搭配比較好,？

菊花功效有很多,，搭配也有很多種，主要根據(jù)患者調節(jié)哪方面病癥來選擇搭配,。

菊花常用搭配簡單列舉幾個如下,，

疏肝養(yǎng)顏：玫瑰、杭菊,、枸杞

清肝明目：枸杞,、菊花

風熱感冒：菊花、金銀花

慢性咽炎：菊花,、胖大海,、甘草,、陳皮